粉蒸牛肉家常做法最简单
最简单的蒸牛肉做法
1、先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。2、把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。3、锅里烧油，把油烧熟以后，稍微晾一下，然后倒入豆瓣酱的小碗里（油温不能太高，别把豆瓣，辣椒粉一下炸糊了），然后迅速搅拌...
小笼粉蒸牛肉有什么简单的做法?
辣椒粉：适量（可选）做法步骤：将牛肉切成薄片，放入碗中备用。如果使用的是牛腩等较硬的部位，可以先用刀背拍打几下，使其更加嫩滑。生姜和蒜瓣剁碎，葱切成葱花，备用。在牛肉中加入剁碎的生姜、蒜末、葱花、豆瓣酱、酱油、料酒、五香粉、盐、糖、香油等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将腌好的...
如何在家自制美味的娃娃菜蒸牛肉?
蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制约10-15分钟，具体时间根据牛肉的厚薄和你的口感喜好来调整。出锅前准备：在牛肉快要蒸好的时候，可以切一些葱花和姜丝备用。出锅装饰：蒸好的牛肉取出，撒上葱花和姜丝，淋上少许香油增加香气，如果喜欢，也可以淋上一些蒸鱼豉油增加风味。享用：...
如何蒸牛肉好吃又简单
1.准备一根白萝卜，清洗干净后去皮，然后先切成薄片，再改刀切成细丝放入盆中。2.加入少许食盐，颠盆拌匀腌制10分钟，杀出萝卜中的水分，防止蒸制时大量出水，这样腌好的萝会变得非常柔软，把它取出挤干水分摆放在盘中垫底。3.把腌好的牛肉均匀摆放在上面准备蒸制，水烧开以后，把摆好盘的牛肉放入锅...
最简单的蒸牛肉做法
1、肉切大概0.8cm厚就可以，不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来，那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因为不是要入锅炒，所以不用太多）、料酒（一点点）、老抽（一点点）、盐（可以稍微多一点，因为蒸的话会进入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手搅拌均匀，腌一会。...
小笼粉蒸牛肉有哪些简单的烹饪方式?
小笼粉蒸牛肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的蒸制方式而受到人们的喜爱。以下是一个简单的烹饪方法：材料：牛肉：500克（最好选择肥瘦相间的部位，如牛腩或牛肉片）米粉：适量（根据个人口味调整）生姜：一小块（切成末）大葱：1根（切成末）蒜末：适量 酱油：适量 料酒：适量 五香粉：...
腐竹蒸牛肉有哪些简单且美味的做法?
准备材料：将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉和少量油腌制15分钟。腐竹提前用温水泡发，泡软后切成段。姜蒜切片，葱切段备用。腐竹处理：将泡发好的腐竹放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出后沥干水分。铺底材料：在蒸盘上铺上一层腐竹，然后将腌好的牛肉片均匀铺在腐竹上面。加...
腐竹蒸牛肉有哪些特别简单的做法?
准备材料：将牛肉洗净，切成薄片或条状；腐竹提前用温水泡发，泡软后剪成段；生姜和蒜瓣剁成末备用。腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制15-20分钟。拌入腐竹：将泡发好的腐竹加入牛肉中，轻轻拌匀，让腐竹吸收牛肉的味道。铺底材料：在蒸盘...
简单的蒸牛肉的做法怎么做好吃又简单,做
1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；第二步 2、坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；第三步 3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。
最简单的蒸牛肉做法
如下：食材：牛肉300克、蒸肉米粉100克、葱2根、料酒1勺、豆瓣酱少许、油适量、盐适量。方法：1、准备食材。2、南瓜切片放盆底。3、牛肉切片，加入料酒去腥味。4、加入米粉，葱姜水，豆瓣酱。备用。5、把肉铺在南瓜上。6、上锅蒸2小时就可以啦。7、蒸好后加入辣椒油，葱就可以啦。
琼中黎族苗族自治县重组回答： 粉蒸牛肉的做法: 1、大米炒黄,用搅拌机磨成稍粗点的粉. 2、葱切成葱花,豆豉剁碎、姜捣烂,加少许水泡上. 3、牛肉洗净,切成长4厘米,宽2.5厘米的薄片,加油、酱油、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉、姜水、鸡精、料酒拌匀. 4、加入大...
甫贤19478833856问： 粉蒸牛肉怎么做 粉蒸牛肉的家常做法？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 主料:瘦牛肉1块 ,蒸肉米粉1碗. 辅料:葱2根, 姜3片,蒜2瓣,香菜10g,花椒面3g, 郫县豆瓣酱1勺,红辣椒3个, 盐4g,糖适量 ,胡椒粉4g,绍酒6ml,生抽5ml,香油适量. 粉蒸牛肉的做法步骤 1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段. 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟. 3. 放入少许清水,将肉打散. 4. 再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉. 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中. 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可.
甫贤19478833856问： 四川粉蒸牛肉的做法 最正宗的做法 - ？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 四川粉蒸牛肉的做法 1、大米糯米混合,洗净后晾干水分(这一步保证了米的清洁,更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎,没有料理机也可用擀面杖轻松制粉);2、八角拜城小块,晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒,炒时米可...
甫贤19478833856问： 川菜粉蒸牛肉怎么做？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 做法一 食材准备 瘦牛肉370克,大米75克.调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许. 制作步骤 1、大米炒黄磨成粗粉.葱切成葱花.豆豉剁细.姜捣烂后...
甫贤19478833856问： 川菜特色菜粉蒸牛肉怎么做?？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 用料:瘦牛肉370克,大米75克.调料:植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许.做法:(1)大米炒黄磨成粗粉,葱切成葱花,豆豉剁细,姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎.(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花.(3)另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌.该答案来自中华美食网官方网站
甫贤19478833856问： 粉蒸牛肉怎么做? - ？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 粉蒸牛肉的做法 -粉蒸牛肉是最常见的家常菜之一,那么粉蒸牛肉怎么做呢?粉蒸牛肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的粉蒸牛肉做法,详细的做法如下: 粉蒸牛肉的做法 主料:瘦牛肉370克,大米75克. 调料:植物油50克,酱油30克,...
甫贤19478833856问： 小笼粉蒸牛肉做法？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 主料: 牛肉(腑肋) 250克 辅料: 糯米粉 50克 油菜 50克 调料: 香菜 10克 大葱 10克 花生油 30克 姜 30克 甜面酱 10克 豆瓣酱 3克 料酒 10克 酱油 25克 白砂糖 5克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 各适量 小笼粉蒸牛肉片的做法: 1. 将...
甫贤19478833856问： 粉蒸牛肉怎么做?？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 原料】 主 料:黄牛肉50克. 配 料:二米粉(大米粉、糯米粉)75克. 调 料:酱油50克,姜米15克,郫县豆瓣20克,醪糟汁100克,辣椒粉10克,花椒粉25克,香菜50克,葱花25克,蒜泥10克,生菜油25克【制作过程】 (1)将牛肉去筋,横...
甫贤19478833856问： 粉蒸肉怎么做? ？
琼中黎族苗族自治县重组回答： 粉蒸牛肉 主料:瘦牛肉370克,大米75克. 调料:植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克(可用红酒),豆瓣 酱30克,四川豆豉5克,香菜少许. 作法: (1)大米炒黄磨成粗粉.葱切成葱花.豆豉剁细.姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎. (2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上 屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花.另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌. 特点:鲜嫩醇香、麻辣适口. 这就是上面那个网址里的内容,我给你个建议:其实不用完全按照样子做,可以按你自己的口味和你拥有的材料,用他的基本方法就可以做出好吃的“粉蒸肉”来.
