米饭水少了硬怎么办
米饭硬了怎么补救
1、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。2、倒入酒酿，米饭蒸硬了也可以倒入酒酿，一般按照1：10的比例在电饭锅中均匀的铺上酒酿，然后盖上盖子继续用文火焖10分钟，...
米饭硬了怎么补救
然后搅拌一下，再加热一段时间，直到米饭变软为止。4. 用电饭煲再蒸煮：将硬的米饭放入电饭煲中，加入适量的水，再次蒸煮一段时间，让米饭吸收水分，变软。注意：以上方法只适用于未添加调味品的普通白米饭，如果是已经煮好的荷包蛋饭、炒饭等菜肴，补救的方法可能会有所不同。
煮米饭水放少了怎么挽救
煮米饭水放少了怎么挽救？煮米饭，是大家日常生活中绕不开的一道家常菜。而在煮米饭过程中，往往会遇到水放少了的情况，导致饭不熟、口感粘稠甚至烧焦。如果遇到这种情况，我们应该怎么挽救呢？方法一：补充少量开水 如果煮米饭时发现水放少了，我们可以选择补充少量开水。具体来说，将适量清水加入锅中，...
蒸饭时,大米如果变的又烂又硬怎么办?
4.巧用黄酒或米酒补救夹生饭：我们可以在米酒和黄酒中任选一种酒，按米饭和酒的比例10:1的比例放入米酒或黄酒，然后小火焖制待米酒或黄酒蒸发后，夹生米饭就补救好了。5.重新蒸制法，补救夹生饭：我们还可以用隔水蒸制的方法来补救夹生饭。就是将夹生饭装入盆中，加入少量的温水。然后再在锅中倒入...
烧饭时水放得太少,饭烧成后太干了应该怎么办
先把锅拿开。别直接加水。尤其是冷水。烧干的锅温度很高，加水容易被溅起的水烫，等过自己冷就行
煮饭水放少了怎么补救
煮饭水放少了的话，可以通过下面的方法补救：1、加点水在饭里，把它搅拌拌匀，然后盛在容器中，放进微波炉高温加热3分钟即可。2、可以把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多放点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会变软。3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，...
电饭煲蒸米饭水放少了,米饭太硬怎么办?
1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟，热气腾腾的米饭软软的，2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软很软，很好吃。3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水。再蒸上几分钟。
煮饭水放少了怎么补救 煮饭水放少了补救方法
1、可以加点水在饭里，把它搅拌均匀，然后按电饭煲按键，再加热3分钟即可。2、可以把米饭舀上来，然后在蒸锅里蒸热，蒸锅下层多放点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会变软。3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。
煮酒饭时水放少了,饭特别硬怎么补救?
如果你煮饭的时候水放少了，饭特别硬，最好的补救方法就是把饭放在蒸锅里面蒸一下。
电饭煲蒸的米饭水放少了,每粒米饭都有硬芯该怎么补救???我其实打算蒸...
两个办法：一是再加一些水，插上电饭煲再煮；另一种是拿去再蒸一会；考虑到你的用途，可能第二种方法饭熟的程度好控制一些，不然明天要被家里领导批评了？！
云岩区博盈回答： 蒸好的饭别动,再添点水继续蒸
耿怨19731563065问： 大米饭汤少了硬了怎么做怎么处理好吃 - ？
云岩区博盈回答： 看你用什么锅,,还是高压电饭锅,说明书上都有比例的,一般有两杯,锅里有刻度线.刻度线是水的位置,数字就是米的杯数. 还要根据不同的米来调整水量.秘籍: 用热水泡米30分钟,吸饱水后把水倒掉,加水,把手掌放入,平放,正好淹过两个关节.米不够香加茉莉花茶、太硬加几滴花生油、太干加点酒.
耿怨19731563065问： 煮酒饭时水放少了,饭特别硬怎么补救? - ？
云岩区博盈回答： 如果你煮饭的时候水放少了,饭特别硬,最好的补救方法就是把饭放在蒸锅里面蒸一下.
耿怨19731563065问： 煮米饭水放少了,饭夹生咋办 - ？
云岩区博盈回答： 很多人都喜欢吃干硬的饭,吃在嘴里特别的有柔软又嚼劲,味香,甜美,所以很多人在煮饭的时候都习惯少放水,让很多人都做出过夹生饭吧!而最让人头疼的就是,夹生饭加水继续煮,都有锅巴了饭都没有熟,蒸饭也蒸不熟,好像真的是怎么...
耿怨19731563065问： 蒸米饭水放少了,蒸不熟了,有补救的办法吗 - ？
云岩区博盈回答： 蒸米饭没有蒸熟,补救的方法有三种: 1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟; 2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软. 3、用筷子先在米饭上面...
耿怨19731563065问： 拿电饭煲煮饭,因为水上少了,导致饭半生半熟,该如何补救?求专业女士!？
云岩区博盈回答： 说道补救的话已经晚了,所以还不如教你如何做好一锅饭. 煮饭主要就是米水比例了,告诉你一个私人的小秘密,你放一杯米的话你就放1.5杯水,这样的水会刚刚好,当然我喜欢吃软点的饭,你要是喜欢吃硬的饭那就少加点水. 其次就是电饭煲的容量,一般5L的是10杯米,但是你不要真的放10杯米,你放8杯就好了,因为10杯米的话已经是极限了,就算全煮熟也很难吃. 如果非要补救的话,记住把它搅拌均匀后再放少许水再煮一次就可以了·.
耿怨19731563065问： 电饭煲水放少了,饭半生不熟,请问怎么办才能让饭再次熟呢? - ？
云岩区博盈回答： 可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象.把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口. 如果米饭局部夹生,在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖....
耿怨19731563065问： 电饭堡煮米水把少了怎么办 - ？
云岩区博盈回答： 一般煮米水少了米就会加生,太硬.这时候不能再加水煮,这样煮出的米会发粘,没口感,可以把米盛出来放隔层,下面加水继续蒸,这样蒸出来米口感好,软硬适中.
耿怨19731563065问： 电饭锅煮饭水放少了,饭有点夹生,请问有什么方 - ？
云岩区博盈回答： 首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟熟.具体的处理夹生饭的方法如下: 方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后...
耿怨19731563065问： 大米做好后发硬怎么办 - ？
云岩区博盈回答： 大米饭发硬说明放水少了.少到点开水(均匀滴入)然后再焖一会儿就松软了.
