简单酒水饮料盘点表
餐饮业会计的成本核算
1、餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料 4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账 借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（...
吧台的吧台操作流程
本资料介绍了吧台工作流程，供参考。1.早上开档：吧台酒水、仓库酒水标准整齐摆放（包括展示架上的酒水，注意物品摆放的美观度），吧台卫生要合格（垃圾桶中无垃圾、地面已清洁、不可出现台布擦地）；2.开市时检查茶叶、方糖、打包物品、出单纸备用齐全；3.市中做到空酒箱或其他物品禁止外放，其影响...
餐饮成本核算的六个步骤
月末盘点、调整成本。由于有些原材料在购入后就直接进入“主营业务成本”科目，因为行业的特殊性，对于一些先行计入成本的物料应要根据月末剩余冲减多计成本，比如：对于后厨盘点剩余的物料要进行“假退库、假出库”处理；1、根据月末盘点表的本月结存金额应作假退库处理时应开具《入库单》，根据《入库单...
酒吧的经营及调酒师应具备的素质是什么?
食品营养卫生知识：食品饮料的营养卫生知识、仪表仪容仪、酒吧的清洁工作、餐具酒具的消毒、酒吧的卫生标准、调酒师的素质要求。酒水准备：酒吧服务和酒水知量检查、烈性酒的拆份方法、酒会知识、酒会的服务程序与标准 酒吧管理表格知识：酒水点单知识、领货单知识、内转单知识、报损单知识、盘点表知识、...
求一份机关食堂自助餐的进餐管理制度~ 急求!高分求~
保管人员对所管物品要心中有数，及时向主管主任汇报常用物品的库存情况，按时报送《盘点表》和《就餐情况表》。炊事人员应根据主管局长、主管主任批准的《就餐审批单》上的人数和标准，领取合格的食品原材料并进行科学加工，同时与保管人员办理相关的出库手续。没有审批单的，保管人员不准办理出库手续，如...
如何制定物业企业的财务管理流程及制定
1、出差之前必须填写《出差申请表》,交部门经理或主管副总批准,交行政部备案,《出差申请表》作为差旅费报销的必须文件。 2、每一位员工均须填写差旅费报销单,详细说明每一项开支。 3、只有与公司公务有关的费用发生,公司才予以报销。用于个人的娱乐消费、体育活动、美容美发、酒店客房的酒吧、酒水的消费等不在报销之...
怎么盘点酒水?
洋酒主要有威士忌、伏特加，白兰地\\x0d\\x0a等烈酒、还有红酒、葡萄酒等等。而每一种酒都有不同\\x0d\\x0a的品牌、规格、年期、产地等。做账表、盘点表或者是\\x0d\\x0a日报表需要分类，还有进、出账，库存、申购等。至于\\x0d\\x0a盘点表；一般来说都是月盘点或者是周期盘点，当然是\\x0d\\x0...
输酒水盘点表时想拉到当天的位置怎么搞
2.双击需要填充弄的表格，填入“=Now（）”。3.敲击键盘“shift”，得到当天日期与时间。4.点击刚已填充的单元格，点击鼠标右键弹出窗口，点击“设置单元格格式”。5.在弹出窗口点击“日期”，在右侧选择设置的日期格式，完成当前日期的填充。怎样建酒水盘点表：1、在电脑的桌面空白处点击右键选择新建...
怎么盘点酒水?
洋酒主要有威士忌、伏特加，白兰地 等烈酒、还有红酒、葡萄酒等等。而每一种酒都有不同 的品牌、规格、年期、产地等。做账表、盘点表或者是 日报表需要分类，还有进、出账，库存、申购等。至于 盘点表；一般来说都是月盘点或者是周期盘点，当然是 分类列明品种的原有货存、销量、进货，以及当日结余。...
饭店怎么盘点酒水饮料_还是_
就是做酒水出纳。进货的时候，把酒水给一一记录下来，以瓶为单位。酒吧酒水出纳,盘点表,怎么做,详细点最好,表格化更好。
新北区湿毒回答： 餐饮业会计做账流程: 1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”. 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”...
市宙14761961891问： 酒店酒水盘点表格 - ？
新北区湿毒回答： 首先自然就是安装软件,小编就不再详述了,如果没有的朋友可自行要下载安装.安装完成后我们就来打开excel软件,点击开始按钮,找到所有程序,Microsoft Office,然后点击Excel 2003(有些可能是2007甚至2010),即可启动excel.接着...
市宙14761961891问： 求简单的特制饮料？
新北区湿毒回答： 果汁酒 最简单 都乐果汁+韩国烧酒(真露)+屈臣氏汤力水 比例4:1:1 其中菠萝,苹果味道好点
市宙14761961891问： KTV超市收银员班前班后酒水该怎么盘点??? - ？
新北区湿毒回答： 接班时,盘点接收时的数量,交班时要盘点所剩余的数量,卖出了多少,是否在自己的班上有短缺, 盘点时都在在交接班人面前盘查,
市宙14761961891问： 急~~帮帮忙~朋友 吧台酒水如何简单盘点 - ？
新北区湿毒回答： 销售过的都应该有记录的,每个部门里,酒店的话应该有套很完善的电脑系统的,账面的数字和实际盘点的数字对的起来就没问题了,你自己应该做几张表格,吧台的,仓库的,里面的项目有 进货 销售 剩余 损耗这几样
市宙14761961891问： 我是做餐饮小吃的请问每天盘点酒水怎么盘? - ？
新北区湿毒回答： 很简单,盘点分为日盘、月盘、出库、入库、必须都有登记,最后和销售系统数字对比就可以了
市宙14761961891问： 酒店月底的酒水怎样盘点才能更方便 准确 - ？
新北区湿毒回答： 每日上班必须盘点、盘查酒水等数目是否与昨日盘点留底相同 下班必须盘点,做好盘点表,有出入及时找出原因,找不出原因的当作弊处理. 这样做去不了你什么时间的``
市宙14761961891问： 求几款鸡尾酒的短饮和直饮 - ？
新北区湿毒回答： 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右. 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒...
市宙14761961891问： 餐饮会计做账流程 - ？
新北区湿毒回答： 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等.一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法...
市宙14761961891问： 库存商品盘点表 - ？
新北区湿毒回答： 原发布者:七速网序号物料名称规格型号计量单位库存(存货)盘点表年月日账面数量初盘数量初盘人确认人:货)盘点表月日复盘数量复盘人盘盈数量盘亏数量备注盘点人:
