笋切开后中间有白色
小南瓜切开后白色瓤
小南瓜切开后，里面的白色瓤是南瓜本身的瓤。南瓜属于南瓜科，是葫芦科的一种，因此它的内部结构和其他葫芦科的植物类似。南瓜的中间是空心的，里面有许多肉质的纤维和种子。这些纤维和种子包围着南瓜的子房，属于植物的内部组织。南瓜内部白色纤维和黄色果肉之间的区域称为南瓜腔，里面有一些黏稠的液体和...
猕猴桃切开有白色絮状物是不是坏了
猕猴桃是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，很多人都喜欢吃猕猴桃。有些人吃猕猴桃的时候，切开会看到白色絮状物，那么猕猴桃切开有白色絮状物是不是坏了呢？下面让我们具体来看看吧！猕猴桃切开有白色絮状物是不是坏了 不一定，如果没有任何异味或腐败迹象，...
咸蛋黄烤熟之后中间有白色的是什么原因?
咸蛋在切开的时候，中间有白心，是一种很正常的现象。因为咸蛋食用盐来腌制的，它在腌制的过程中，和盐会发生一些反应，就有可能会出现白心的情况，有的时候，在食用咸蛋的时候，可能会遇到中间有硬物的感觉，其实这个和白心是一样的原理，能放心的食用。咸鸭蛋是生活中比较常见的一种食物，在我国很多...
会卡怎么切开中间全部都是白色?
有可能是人加工出来的所谓原石。原石造假很普遍，谨慎购买。
西瓜切开中间有白色的东西是什么?
成熟的西瓜，中间是不应该有白色的东西的，如果西瓜切开中间有白色的东西，那么有以下两种可能：第一是该西瓜没有成熟，中间的瓜瓤是白色的；第二种是无籽西瓜，它的籽是退化的，只剩下白色的近似透明的种皮。
我买的肉早上切开有一个地方硬我用手使劲拔啦了一下里面出来像玉米面那...
没有图不好说，建议你这样处理，一是剃干净白色物周围的东西，二是要彻底煮熟才能吃。
水蜜桃切开里面好多白色点
水蜜桃内部出现白色点状物可能有以下原因：1. 软腐病。这是一种传染性较强的疾病，会在高温高湿的环境下迅速发展。病果初现褐色小斑点，然后迅速扩大成淡褐色软腐状，表面长出浓密的白色细绒毛。几天后，在绒毛丛中生出黑色小点，外观似黑霉。防治措施包括在采收运输过程中避免机械损伤，以及使用苯菌灵...
买了一个笋尖,切开后里面是什么有很多白白的东西像石灰一样,连笋肉...
可以正常食用，那是因为你买的是冬笋，冬笋切开会有白色粉末。洗掉后可以食用的。冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽 笋子里的白色的小点主要是酪氨酸的结晶，是竹笋中含量最多的氨基酸之一，是没有毒的，其形成原因是在当笋子水煮加工过程中，其中的酪氨酸会从竹笋中溢...
刚切开西瓜 中间是这样白色的是怎么回事阿?能吃吗?
白色的话，要么西瓜没熟，要么就是西瓜有问题，不建议食用
菠萝中间有白色的东西是什么
菠萝蛋白酶。菠萝切开里边有白点一般情况下是可以食用的，并不属于一种有害的物质，属于食物生成过程当中的一种菠萝蛋白酶，能够添加到一些食物当中，属于一种纯天然植物蛋白酶，食用之后也不会对个人的身体造成影响。菠萝切开以后中间有一些白色的点点，有的会呈竖条状，也就是所谓的菠萝蛋白酶，是从菠萝...
仁和区头孢回答： 冬笋里面有白色的颗粒可以正常吃.冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉.每年一二月份,正是吃冬笋的好时节.冬笋之说以里面有白色的颗粒,是因为冬笋切开后里面有白色粉末,这些白色的粉末是竹笋自然生长时就有的,是蛋白质的分解产物氨基酸.冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴.主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点.冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉.每年一二月份,正是吃冬笋的好时节.
弘泉19867189250问： 竹笋心里的白色小块状是什么? - ？
仁和区头孢回答： 竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着.笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用.所以白的物质应该是笋箨,能吃,但若是觉得不好吃就别吃啦~~ 选竹笋一要看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩. 二要看节,节与节之间距离越近,笋越嫩. 三要看壳,外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好.四要手感饱满,肉色洁白如玉.
弘泉19867189250问： 竹笋里的白色东西是什么? - ？
仁和区头孢回答： 是火碱
弘泉19867189250问： 袋装冬笋切开后白色片状物是什么？
仁和区头孢回答： 这是正常现象 因为袋装冬笋是秋后的鲜笋直接装袋封存 含有大量水分 水分无处蒸发形成晶体 可放心食用
弘泉19867189250问： 怎样清除掉冬笋里的白色粉末 - ？
仁和区头孢回答： 去不去其实无所谓的,吃下去也不影响健康的.如果要去掉的话只能是用手刮了.再不行的话直接切小块放到锅里煮熟了就没有了.
弘泉19867189250问： 故请是什么意思 - ？
仁和区头孢回答： 笋干表面及笋干内中空中的白色粉末,是竹笋在干燥过程中自然结成的生物碱.生长健旺、加工极时、焙烤迅速、加工方法正确的干笋,干燥过程中会自然形成一层白色物,农村人俗称其为盐磉.竹笋内中空,笋干切开之后里面也有这种白色的粉末.这是正常的现象,这种粉末是植物生物碱,只有质好的笋干在干燥过程中才会形成这种粉末.这种粉末与石灰和滑石粉是有明显区别的:一、附着于笋干表面.二、有结晶感,薄薄的,不会自然掉落.
弘泉19867189250问： 买回地竹笋 切开里面有白色粉末 哪些啊?？
仁和区头孢回答： 你好!!你买的是冬笋,里面的白色粉末洗掉后可以食用,请放心食用!!
弘泉19867189250问： 如何挑选新鲜竹笋 竹笋的挑选方法 - ？
仁和区头孢回答： 1、看笋体.蔸大尾小的笋肉多壳少,且味道尤为脆甜鲜嫩.另外,不要买太大的竹笋,从根部到尖部不超过30公分最好.笋太大,根部纤维会变粗而老化,料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用,且笋的口感也不好了.优质春笋的体型是...
弘泉19867189250问： 春笋冰箱冷藏后表面白色 - ？
仁和区头孢回答： 笋切开后里面的白色粉末是氨基酸.这些白色的粉末是竹笋自然生长时就有的,是蛋白质的分解产物——氨基酸.一、氨基酸(amino acid),含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物.氨基连在α-碳上的为α-氨基酸,组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸.二、氨基酸的作用 作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的.1、起氮平衡作用2、转变为脂肪3、产生一碳单位4、参与构成酶等5、成人氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%至37%
弘泉19867189250问： 为什么新鲜竹笋切开了放一下就变色 - ？
仁和区头孢回答： 这其实是要从它的本质上来解释这个问题. 因为:鲜竹笋中含有大量的二价亚铁离子,当它切开并在空气中露置一阵后,竹笋中的亚铁离子会与空气中的氧气发生氧化反应而进一步被氧化成三价的铁离子,而三价的铁离子本身会呈现出红褐色,从而使得切开的竹笋色泽变暗,其实这是一种化学反应,属于褐变. 补充: 1、在正常的情况下,竹笋中的氧化还原反应之间,即酚和醌的互变会保持着一种动态平衡,当竹笋被切开后,其组织被破坏,此时氧气会大量侵入,就会打破自身的这种氧化还原反应的平衡,从而使得氧化产物醌的积累,并进一步加速氧化,形成颜色的改变. 2、为了防止这种氧化反应的发生,可以将切开后的新鲜竹笋浸在盐水中,避免与空气的接触,这样可避免变色.
