竹荪是什么东西
竹荪到底是什么食材?为什么卖这么贵?
竹荪是作为一种寄生在干枯竹子根部的一种隐花菌类,外形比较奇特,像穿了网网状的小白裙子一样,在顶端有着深绿色的菌帽和洁白光滑的圆柱形菌柄,正因为这个罕见的外形,又被大家称之为“山珍之花”,而且竹荪这种东西菌香味很浓,味道鲜美,所以没能逃出中华小吃货们的手掌心。但是竹荪这种食材卖的好贵哦,这是为什么呢?
竹荪是什么东西
竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上着名的珍贵食用菌。有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳...
竹荪是什么东西
竹荪是一种珍贵的食用菌。竹荪，也被誉为“菌中皇后”，属于鬼笔科、竹荪属的一类真菌。它通常在特定的自然环境下生长，如竹林或混交林中，且对生长条件有较为苛刻的要求。竹荪的形态十分独特，具有一个显著的菌盖，菌盖下则挂着网状的“裙摆”，这一特征使得竹荪在众多食用菌中易...
竹荪是什么东西
1、竹荪是鬼笔科竹荪属菌类。2、竹荪（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌...
竹荪是什么东西
竹荪是一种寄生于枯竹根部的食用菌。竹荪形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。竹荪秋季生长在潮湿竹林地，色彩艳丽、具有菌裙，竹荪分长裙竹荪和短裙竹荪。主要分布于中国的福建、云南、四川、贵州、湖北、...
竹荪是什么东西
竹荪其实是一种菌类，和平常所见的平菇、口蘑、金针菇差不多。它形状像是似网状干白蛇皮，它的头部的菌帽是深棕色或者黑色的，菌柄一般是雪白色的，从菌柄上方往下垂着雪白色的网状物，大家一般会称它为雪裙仙子。竹荪一般喜欢高温高湿的环境，一般会生长在枯竹的根部。竹荪富含丰富的蛋白质及氨基酸成...
竹荪是什么东西
竹荪是一种食用菌。竹荪是鬼笔目鬼笔科的真菌植物，其外形独特，像一个细长的白色或淡黄色的钟形或棒状菌体。它主要生长在热带和亚热带地区的竹林、草地等地方。竹荪具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，被誉为“真菌之花”。它不仅可以作为食材烹饪成美味佳肴，...
竹荪是什么东西长出来的竹荪是什么
1、竹荪就是一种原生于竹林里的菌类，分为食用菌和药用菌。2、外观非常漂亮。3、在国内竹荪的吃法很多，最出名的就是竹荪鹅火锅。4、 但是竹荪的品种很多。5、品质更是相差很多。6、现在最好的一个品种就是原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪。7、但是因为品质优...
竹荪是什么东西做的?竹荪可以开发智力吗?
竹荪中含有大量的营养物质，并且还具有非常不错的食用功效，所以不少人都是非常喜欢喜欢吃竹荪的。但是虽然竹荪备受人们的欢迎，很多人对于竹荪都并不很了解，那么竹荪是什么东西做的？竹荪可以开发智力吗？吃竹荪有什么好处？1、免疫强身竹荪是一种高蛋白，低脂肪的保健食品，每100克干竹荪中粗蛋白质含量...
竹荪是什么东西长出来的
竹荪是由孢子通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养后，生长出来的一种隐花菌类。竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，形状略似网状干白蛇皮，主要分布在中国福建、贵州、云南和四川等地区，朝鲜、韩国等国家也有分布。竹荪是由孢子通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养后，生长出来的一种隐花菌类。
甘南藏族自治州八珍回答： 竹荪是什么? 竹荪菌是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品.它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺...
霍昂17837999499问： 竹荪是什么啊? - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 竹荪学名 Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘.竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属.竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白...
霍昂17837999499问： 竹荪是什么东西 - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 竹荪,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘.竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属. 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一. 竹荪一般几十元一斤.
霍昂17837999499问： 竹荪是一种什么植物? - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.
霍昂17837999499问： 竹笙是什么 - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 竹笋菌,又名“竹笙”、“竹菌”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等,是中国名贵山珍,形态怡丽,清香袭人,在中国贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布,以中国西南各省出产的最为名...
霍昂17837999499问： 石耳“石壁花”是什么?竹荪是什么? - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍.黄山的石耳被称“黄山三石”之一.我国南方、西南及陕南山区均产,为著名的“庐山三石”之一(另二石为石鸡、石鱼). 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.
霍昂17837999499问： 竹荪到底是什么?近来去火锅店总看到有人吃这个,它是竹子的一部分吗?营养价值与竹笋有什么区别? - ？
甘南藏族自治州八珍回答：[答案] 竹荪又名竹笙、竹参.竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩.它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜...
霍昂17837999499问： 竹菘是什么 - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 应该叫竹荪,而不是竹菘 竹荪又名竹笙、竹参,是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形.竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一.菌裙和菌柄作食用,是高级的素食材料.自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地.优质的食用竹笙,其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整.竹笙可以与肉共煮,成肉汤,味美.对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效.是中国的一项传统的土特产.
霍昂17837999499问： 竹苼是什么, - ？
甘南藏族自治州八珍回答： 竹荪是整个竹荪属(Dictyophora)的总称,又名竹蕈、竹丝蕈、僧笠蕈、竹参、竹菌、竹笙、竹姑娘、仙人笠等.竹荪是世界上名贵的大型食用菌之一,共12个种,我国有:长裙竹荪、短裙竹荪、黄裙竹荪、朱红竹荪、红托竹荪、皱盖竹荪和...
霍昂17837999499问： 竹荪是什么?？
甘南藏族自治州八珍回答：竹荪入馔,始见载于唐代段成式《酉阳杂俎》.南宋陈仁玉《菌谱》,明代潘之恒《广菌谱》等均有记载.清代《素食说略》“竹松”条记载较详:“或作竹荪,出四川.滚水淬过,酌加盐、料酒,以高汤煨之.清脆腴美,得未曾有.或与嫩豆腐、玉兰片色白之菜同煨尚可,不宜夹杂别物并搭馈也.” 上面太多了,我就从历史角度说下. 慢慢研究怎么吃,楼主爱吃竹荪?
