竹笋罐头的家常做法
罐头笋怎么制作方法
如何制作罐头笋:1、准备所需材料:笋1000克、料酒20克、生抽80克、食用油100克、白糖45克、啤酒适量。2、将笋去壳洗净,切成小条状,加入冷水和料酒,用高压锅压15分钟。3、将压好的笋用冷水冲洗一遍。4、热锅加油,放入煮好的笋翻炒片刻。5、加入酱油、白糖、啤酒和适量开水,确保汤汁覆盖笋,大...
宁波油焖笋罐头的做法
1、笋去壳洗净。2、把笋切成小条状,加冷水和料酒放高压锅压15分钟。3、压好的笋用冷水冲洗。4、称好的调料。5、起油锅,油一定要熟透,然后加入煮好的笋翻炒一会。6、加入生抽、白糖、啤酒和开水,让汤汁没过笋就可以,想汤汁多点的就多加点水,然后大火煮10分钟后改小火焖30-60分钟,这样就...
宁波油焖笋罐头的做法
宁波油焖笋罐头的做法如下:1. 准备材料:笋1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒1\/3罐。2. 笋去壳洗净后,切成小条状。3. 将切好的笋条加入冷水和料酒,放入高压锅中压制15分钟。4. 压制好的笋条用冷水冲洗。5. 准备称好的调料:料酒、生抽、油、白糖和啤酒。6. 热锅加油...
小竹笋罐头的腌制方法
1、将 罐头竹笋 - 新鲜小竹笋 去壳洗净,在沸水中中火煮8分钟,取出用清水浸泡1天,期间换水3—5次。2、取嫩段切成5厘米长的节,放在用糟辣椒汁、清水300克、精盐、冰糖(或白糖)、红醋制成的汁中浸泡1天取出装盘,带300克汁水入冰箱内冰冻10分钟即可。制作关键 1、用清水浸泡,期间换水是...
油焖春笋罐头怎么吃?
油焖春笋罐头可以直接开罐食用,也可以将其倒出来加热后再食用。下面是一种简单的吃法:材料:油焖春笋罐头 鸡蛋 盐、生抽、葱姜蒜 步骤:取出油焖春笋罐头,将春笋沥干备用;热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味;打入鸡蛋,快速翻炒成蛋花;倒入油焖春笋罐头,加入适量生抽、盐调味,翻炒均匀即可。你...
芦笋罐头的制作方法?
芦笋罐头可以用来制作芦笋酱肉片,方法如下:主料:芦笋罐头一罐,酱肉50个 辅料:食用油适量,盐适量,葱花适量 步骤一:打开芦笋罐头。步骤二:笋拿出来控水备用。步骤三:把酱肉和芦笋切好备用。步骤四:冷锅冷油下酱肉。步骤五:待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。步骤六:中火煸炒片刻。步骤...
宁波油焖笋罐头的做法
宁波油焖笋罐头的做法 1. 罐头食材和厨具准备 制作宁波油焖笋罐头的食材包括笋条、瘦肉和调料,需要准备的厨具有平底锅、炒勺、刀、切菜板和罐子等。其中笋条是罐头的主要食材,可以选择嫩笋,切成约4cm长的小段;瘦肉可以选择猪肉或牛肉,切成大概2cm的小块。2. 制作调料汁 调料汁是宁波油焖笋罐头...
油焖笋灌头要煮多少时间
用料 毛笋 5只 花生油 生抽 白糖 啤酒 油焖笋罐头 绝对比超市买来好吃一百倍噢的做法 毛笋去皮后 入高压锅加水料酒煮15分钟后 淋冷水 热锅热油 下笋翻炒几下后 淋入生抽 翻炒几下后 入啤酒 白糖 翻炒几下后 加水 没过笋 大伙煮20分钟 关火 将笋带汤移入电饭煲 摁烧粥功能 连续煮8小...
宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长
油焖笋的做法:用料:竹笋500g,生抽适量,糖适量 1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开 2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟 3、捞出过凉 4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了)5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油 6、油热后倒入笋块 7、大火翻炒一分钟 8、转...
芦笋罐头怎么吃
1、准备主料:虾仁、白芦笋、芹菜、胡萝卜、泡发木耳、豆腐皮、油、盐、糖、姜末适量。2、白芦笋,芹菜,胡萝卜,木耳切丁,将虾仁处理干净,放入盐,料酒腌10分钟。3、将豆腐皮放在漏勺中。4、锅中放油,炸成小碗状。5、另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用。6、锅内再倒入适量油烧热,加入姜末...
硚口区丙酸回答: 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油.将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点.注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡...
柏山17146121947问: 自制笋罐头怎么做好吃,自制笋罐头的家常做法 - ?
硚口区丙酸回答: 普通春笋淹制罐装做法 首先,准备好你要的腌制春笋容器大小 洗净后 晾干待用 然后,把春笋也洗干净 用刀切片 或块状 反正切你喜欢的就行 再后一步就是 用随便什么容器都可以 把盐和春笋放在一起用手糅合下 看似差不多就可以放入 伱第一步洗好的容器里用手把它压压实 然后把容器封起来 如果你的容器大小真好放置阴暗处就可以了 如果你的容器打了 那你用一砖块用干净的塑料袋带起来 然后压在春笋上 注意容器打了 首先要把春笋封好 然后再把带好的砖块压在上面 这样就没有空气进入了 等它差不多能吃的时候 就应该放心的使用了 表达能力有限,希望可以帮到您.
柏山17146121947问: 小竹笋罐头的腌制方法 - ?
硚口区丙酸回答: 原料 鲜小竹笋500克. 调料 糟辣椒汁1000克,清水300克,精盐20克,冰糖(或白糖)100克,红醋30克. 罐头竹笋 - 制作 1、将 罐头竹笋 - 新鲜小竹笋 去壳洗净,在沸水中中火煮8分钟,取出用清水浸泡1天,期间换水3—5次. 2、取嫩段切成5厘米长的节,放在用糟辣椒汁、清水300克、精盐、冰糖(或白糖)、红醋制成的汁中浸泡1天取出装盘,带300克汁水入冰箱内冰冻10分钟即可. 制作关键 1、用清水浸泡,期间换水是为了去除鲜竹笋的去苦涩味. 2、竹笋必须选嫩段,否则难入味. 3、上桌前需入冰箱内冰冻10分钟.
柏山17146121947问: 宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长 - ?
硚口区丙酸回答: 油焖笋的做法: 用料:竹笋500g,生抽适量,糖适量 1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开 2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟 3、捞出过凉 4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了) 5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油 6、油热后倒入笋块 7、大火翻炒一分钟 8、转中火倒入生抽约20克 9、加白糖约15克 10、翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟,中间开盖翻炒一次防止糊锅 11、出锅装盘
柏山17146121947问: 普通春笋淹制罐装做法/??
硚口区丙酸回答: 首先,准备好你要的腌制春笋容器大小 洗净后 晾干待用 然后,把春笋也洗干净 用刀切片 或块状 反正切你喜欢的就行 再后一步就是 用随便什么容器都可以 把盐和春笋放在一起用手糅合下 看似差不多就可以放入 伱第一步洗好的容器里用手把它压压实 然后把容器封起来 如果你的容器大小真好放置阴暗处就可以了 如果你的容器打了 那你用一砖块用干净的塑料袋带起来 然后压在春笋上 注意容器打了 首先要把春笋封好 然后再把带好的砖块压在上面 这样就没有空气进入了 等它差不多能吃的时候 就应该放心的使用了 (*^__^*) 嘻嘻…… 不晓得我说的伱明不明白 我表达能力有限 (*^__^*) 嘻嘻……
柏山17146121947问: 辣味竹笋罐头有何工艺流程? ?
硚口区丙酸回答: 辣味竹笋罐头:工艺流程:原料—预处理—预煮—取段—切条—漂洗 —.酸煮—.装罐—加调味汤—排气―封口 —灭菌—成品.
柏山17146121947问: 罐头冬笋怎么吃 - ?
硚口区丙酸回答: 补气益肾,能减少腹壁脂肪贮积.适合于高血压、高胆固醇患者食用. 主料:罐头鲍鱼50克.配料:竹笋15克,豌豆苗50克.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量. ①将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长...
柏山17146121947问: 新鲜竹笋怎么做好吃又营养 - ?
硚口区丙酸回答: 参考如下:1、原料:罐头鲍鱼50克,竹笋15克,豌豆苗50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量.做法:(1)将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切成薄片,豆苗...
柏山17146121947问: 竹笋怎么做好吃 - ?
硚口区丙酸回答: 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.二、竹笋...
柏山17146121947问: 竹笋的营养价值 竹笋怎么做好吃 - ?
硚口区丙酸回答: 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富.含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能.所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食....