竹笋品种大全
笋有几种
笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。1、毛竹笋：毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种。江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好。笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。2、早竹笋：早竹产于浙江和江苏...
笋壳有毛的笋的品种有哪些
是常见的食用竹笋品种之一。2、春笋：春笋又称麻竹笋，是一种生长在山地或林地中的竹笋，其笋壳表面覆盖着细小的毛发。春笋口感脆嫩，味道鲜美，有一定的营养价值。3、石竹笋：石竹笋是一种生长在石缝中的野生竹笋，其笋壳表面也有细小的毛发。石竹笋质地鲜嫩，味道清甜，是比较罕见的竹笋品种。
笋有几种
一、采集季节品种 采集季节品种有三种：春笋、冬笋、鞭笋。春笋洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。冬笋肉质柔嫩，清脆爽口，适合与肉片一起炒食。鞭笋味道鲜美，但是产量非常低。二、品种分类 1、从品种分类上来看可多达八十多种，分别有毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋、笔头笋...
笋有几种 笋的类别分几类
竹笋种类繁多，在世界各地都有分支。从收集季节来的品种有：春笋、冬笋、鞭笋。有近80种竹笋，如毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋，各种竹笋味道鲜美，耐人寻味，味道更脆，深受人们喜爱。季节性品种的收集 收集季节有三种品种：春笋、冬笋和鞭笋。春笋白如玉，肉嫩鲜嫩，鲜美清爽，素有菜肴之...
什么品种的竹笋最好吃
竹笋是一种常见的蔬菜，目前在一年四季都是可以吃到这种蔬菜的，不过在春天和冬天比较受欢迎，可以做成竹笋炒腊肉、油焖竹笋等菜品。春笋、鞭笋、冬笋、雷笋、尖头青笋、毛竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋、麻竹笋等品种的口感都是不错的，其中最好吃的品种还是冬笋。NO1、春笋春笋一般都是在立春之后采挖的...
什么样的竹笋最好吃?什么样的竹笋质量最好?
竹笋是一种常见的蔬菜，目前一年四季都可以吃，但春夏两季比较受欢迎，可以做成腊肉炒竹笋、油焖笋等菜肴。春笋、鞭笋、冬笋、雷笋、尖绿笋、竹笋、甜笋、红饲鸡笋、竹笋等品种口感都不错，其中以冬笋最好吃。NO1、春笋一般来说，春竹笋在春天开始后被挖掘，并在二月至五月上市。它们的竹笋洁白如玉...
笋的种类
1、笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。2、毛竹笋：毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好，笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。3、早竹笋：早竹产于浙江和...
吃笋子的竹子有哪些品种
首先，毛竹是最常见的竹笋品种之一，其笋期长，产量高，口感鲜美，深受人们喜爱。毛竹笋含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。在食用方式上，毛竹笋既可以鲜食，也可以加工成各种美食，如笋干、笋丝等。其次，雷竹和早竹也是优质的竹笋品种。雷竹笋肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，...
春天有哪些竹笋
春天有的竹笋品种有毛竹笋、龙竹笋等。接下来为您详细解释这几种竹笋的特点：一、毛竹笋 毛竹笋是春季常见的竹笋品种之一。其特点在于生长迅速，适应性强，因此广泛分布于各地。毛竹笋外皮呈现为黄色或淡绿色，表面附有细毛，肉质鲜嫩且口感清脆。春季是毛竹笋的盛产季节，此时其肉质最为鲜美。二、龙竹笋...
什么品种的笋便宜又好吃?
雷竹笋：雷竹笋口感鲜嫩，味道甘甜，价格适中。雷竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。雷竹笋可以炒食、炖汤、凉拌等多种方式食用，是人们喜爱的一种笋类食材。总之，以上这些品种的笋都是既便宜又好吃的选择。不同地区的笋品种和价格可能会有所不同，消费者可以根据自己的...
南明区泛影回答： 竹笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋.1、春笋的种类非常多,一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋.立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口...
萧依17737507205问： 竹子分几种? - ？
南明区泛影回答：[答案] 竹子的种类根据竹竿和竹鞭的生长情况可分为三种类型:散生型、丛生型和混生型.散生型竹类有紫竹、方竹、毛竹、淡竹等... 而混生型的有茶竿竹、苦竿竹.竹子大约有1200多种,在我国就有250余种. 竹子的种类 因为品种不同,所以竹笋的外型、味...
萧依17737507205问： 竹笋的分类与鉴别 - ？
南明区泛影回答： 竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等.竹笋的种类很多,可以根据季节的不同分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋.其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差.竹笋的营养价值相当丰富,它富含...
萧依17737507205问： 笋的种类以及做法 - ？
南明区泛影回答： 叫什么名字就不太清楚,我妈每年都会买,一是做酸笋,二是做成甜笋,分享下她的做法 把笋的皮剥掉,下面老的部分可用可不用,做酸笋可以用,甜的就咬不动了.把剥好皮的笋切好,片也行条也 行, 如果是做甜笋,放进沸水煮,煮开后沥出,换水再煮,重复两三次,主要是祛除笋里的苦涩味,重复几次后就可以捞处备用了,吃的时候炒点五花肉之类就很美味. 如果是做酸笋,把切好的笋放进装有干净的清水的坛子,避光密封保存,两三个月就可以食用了 ,酸笋是广西的特色,不一定大家都能接受. 做算笋的过程忌碰油盐荤腥.
萧依17737507205问： 怎样鉴别竹笋 - ？
南明区泛影回答： 笋一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分.黄泥笋味鲜肉细,质量最佳;黑泥笋优于沙泥笋,但比黄泥笋差些;沙泥笋纤维粗,味也比较淡. 鉴别竹笋的品质,一要看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩,“痣”色深紫的笋比较老.二...
萧依17737507205问： 竹分为哪些种类? ？
南明区泛影回答： 竹子自古以来颇受文人墨客所赞颂,竹子生而有节、竹节必露是高风亮节的象征.... 下面小编整理了一些有关竹子种类的资料和大家一起分享一下.常见竹子品种1.慈竹地...
萧依17737507205问： 世界有多少种竹子 - ？
南明区泛影回答：[答案] 1225种! 竹,是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称,分布在亚热带地区,又称竹类或竹子.有低矮似草,又有高如大树.通常通过地下匍匐的根茎成片生长.也可以通过开花结籽繁衍.为多年生植物.有一些种类的竹笋可以食用.已知全球...
萧依17737507205问： 新鲜竹笋炒出来是苦的能吃吗 - ？
南明区泛影回答： 能吃 竹笋的品种有多种,它分为甜竹笋、苦竹笋、淡竹笋、冬笋、青笋等.为什么竹笋是苦的,根据《本草纲目》记载:“苦笋味苦甘寒.”,竹笋属于寒性食品,有涩味,所以竹笋是苦的. 苦笋是非常适合夏季食用的苦味食物.苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能,可煎服100~150克/日,或煮食,鲜者入肴. 如何去除苦味 方法1:竹笋要用水煮久一点,撕开来,就用冷水泡,要经常换水,泡两到三天就有一点苦,想不苦就要泡多两天 方法2:刚砍下来的话要先切成片,再放再水漂一天或半天,中间要换水2~3次.
萧依17737507205问： 竹子有多少种类? - ？
南明区泛影回答： 竹子之乡——中国 全世界共有竹种70多属,1000多种,而中国有竹种37属,占世界竹属的50%多,竹种(含变种)500余种,约占世界竹种的42%.而竹种分布排世界第二的日本,只有13个属,230余种,可见,中国竹种具有高度丰富多样性....
