空气炸锅版椒盐蘑菇
作者&投稿：濮栏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
空气炸锅烤蘑菇多长时间
一、香菇烤蘑菇做法：1. 香菇撕成小片，用清水洗净。2. 将蘑菇焯水处理，捞出后沥干水分。3. 准备调料，包括烧烤材料、核桃粉、食用油等。4. 将调料与蘑菇混合搅拌。5. 铺入空气炸锅的烤网，180度烤制。前后两面各烤10分钟，期间根据空气炸锅的表现调整时间，避免烤焦。二、椒盐蘑菇的做法：1. ...
椒盐蘑菇用的什么蘑菇
摘要：椒盐蘑菇是将蘑菇裹上鸡蛋和淀粉液，放入油锅中炸过后，撒上椒盐制成的，口感咸鲜，很多人都爱吃，除了油炸以外，家里有空气炸锅的还可以做无油版本的椒盐蘑菇。在家做椒盐蘑菇的时候，用什么蘑菇是很多朋友比较纠结的，其实只要是没毒的蘑菇，都可以做，不过椒盐蘑菇更适合用水分少、口感嫩或者...
湾里区麝香回答： 先做挂在上面的糊糊.全蛋糊的调制方法是:将全蛋打入碗内,搅打开,加入面粉或淀粉,稠时可加少量清水,搅打成糊状即可.用料比例,可用鸡蛋1个,淀粉或面粉1.5两.你如果做的东西多就按照这样的比例往上加.调制好糊后你就要看油的温度了.油的温度要高到7-8成热,油温170度-230度,表现为有青烟,用炒勺或者锅铲搅动时有响声.将原料放入油锅后周围有大量的气泡并有轻微的爆炸声音.你把拌好糊的蘑菇放到里面.放的时候要用筷子或者是手一个一个的放不要放一把那样就分不开了.家里的火慢不要放的太多了要看情况而定.在锅中炸定型后用筷子一个一个的分开.看颜色变的就捞出来!撒椒盐!!!!
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇正宗做法 椒盐蘑菇怎么做简单又好吃 - ？
湾里区麝香回答： 主料:平菇350克辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克美食做法 1、平菇用盐水泡洗干净,撕成条状.倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用.(用凉水泡过就不烫手了). 2、把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子.加水搅均匀,水要慢慢加. 3、把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火. 4、油五成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小.容易焦,看着炸. 5、炸金黄色就捞起.等全部炸完了,再把油加到八成热.复炸一次,这样就酥脆了.
出鱼13471886146问： 空气炸锅机可以做干炸鲜蘑吗 - ？
湾里区麝香回答： 我也是新买的空气炸,做椒盐平菇效果不如传统炸,能凑合吃.
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇要不要煮熟在炸 - ？
湾里区麝香回答： 不要煮熟炸.椒盐蘑菇的做法是:先把蘑菇洗净撕成条,将鸡蛋打散与蘑菇条以及适量面粉混合搅拌均匀,并加入少许精盐调味.稍腌制入味后,锅里倒油,将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金黄色,捞出,装盘,与椒盐小碟一起上桌.
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇怎么做 - ？
湾里区麝香回答： 主料:平菇 鸡蛋 五香粉 面粉 辅料:椒盐 做法:1. 蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟; 2. 煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用; 3. 一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊; 4. 锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸.炸至全身金黄后装盘.再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃,喷香啊!
出鱼13471886146问： 炸蘑菇怎么做好吃,椒盐炸蘑菇的家常做法 - ？
湾里区麝香回答： 食材用料蘑菇200克相克食物鸡蛋清一个面粉和淀粉1:1油适量盐适量花椒盐(花椒和盐)适量炸蘑菇的做法1.蘑菇.2.洗净撕成小条.3.锅中放入水烧开.4.放入蘑菇条焯一下.5.捞出过凉水.6.攥干水分备用.7.面和淀粉1:1....
出鱼13471886146问： 好吃椒盐蘑菇的做法 - ？
湾里区麝香回答： 主料: 鲜蘑菇(平菇.香菇均可) 配料: 食用油 盐 花椒粉 做法: 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片 锅中放水,开锅将蘑菇片放进,抄熟捞出控水,再撕成条,攥干多余水分,一定要攥干 另取一容器,把蘑菇放入,加盐,花交粉(也可以放五香粉,十三香),拌匀,再放面粉,拌匀. 铁锅放油,热后把拌好的蘑菇,分批放入炸至外表金黄捞出,可以全部炸好后再回炸一下,这样不 容易回软.就ok. 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片.
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇做法 - ？
湾里区麝香回答： 椒盐蘑菇 材料 鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味 做法 1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇咋做呀? - ？
湾里区麝香回答： 椒盐蘑菇 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 撒上椒盐,非常好吃. 椒盐蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
出鱼13471886146问： 椒盐蘑菇怎样做才会是干干的、又好吃?？
湾里区麝香回答： 一 配料:凤尾菇(白菇)250克;鸡蛋两个;面粉50克;盐、味精、花椒(没有花椒,十三香也可以),菜油300克(实耗50克左右). 做法:1、凤尾菇洗净撕开,控干水份,把鸡蛋和少许面粉和成糊状,放少许盐、香料,把菇放入浸没,捞...
