秦椒历史
辣椒从哪里传入中国?中国人吃辣椒的历史有多少年?
清朝康熙年间，百姓们才将辣椒研磨成粉末，作为一种调味剂。根据史料记载，辣椒主要是通过丝绸之路进入中国这条路，辣椒经过漫长的道路从西亚地区传入中国，在西北地区开始种植。辣椒并不是中国的原作物，在传入中国之后，在国人的饮食中占据着非常重要的地位。根据史料记载，中国人吃辣椒历史只有短短400多...
中国人吃辣椒的历史有多少年
从乾隆年间开始，贵州地区大量食用辣椒。与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食辣。嘉庆年间，贵州、湖南、四川、江西等地区已经开始种植辣椒，并将其作为蔬菜食用。道光年间，贵州北部已是“顿顿之食每物必蕃椒”，湖南一些地区也开始普遍食用辣椒。湖南、湖北人食辣成性，据清代末年《清稗类钞》记载...
辣椒是什么时候传入中国的
明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。1492年，哥伦布远航发现了新大陆，也收获了辣椒。直到16世纪晚期，辣椒传入中国。在此之前，中国食物中的辣味来源主要...
辣椒的历史
辣椒原来生长在中南美洲热带地区辣椒是在明末从美洲传入中国的，名曰“番椒”，到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经 择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可 说明川人吃辣椒的历史也就约四百来年。
关于辣椒有哪些有趣的历史或故事吗
关于辣椒的历史，金庸还闹过个小笑话：《天龙八部》第11回：“自此一路向东，又行了二十余日，段誉听着途人的口音，渐觉清雅绵软，菜肴中也没了辣椒。”显然金庸认为云南、贵州四川、湖南一带食物都嗜好辣椒，但辣椒却也和玉米、花生、南瓜、烟草等一样，是美洲农产品，明末才传入中国。史料记载贵州...
辣椒的由来
辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地，首先种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲，17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有四百多年的历史，但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种，如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。
辣椒什么朝代传入中国
不过，我们的老祖先也确实是喜欢重口味的，从很久很久以前开始，就有了各种辛香料，茱萸啊姜啊芥末啊大蒜啊花椒啊等等。比如先秦时代，便有了花椒的使用记载，《诗·陈风·东门之枌》：“谷旦于逝，越以酸迈。视尔如荍，贻我握椒。”无辣不欢，真是中华民族一种古老而悠久的...
明朝之前没有辣椒,那古人是怎么吃辣的
中国古代的辛辣调料中，花椒(又称椒、川椒)十分普遍。早在《诗经》中便多处提到花椒，如《诗经·周颂》记载“有椒其馨”。历史上四川地区是花椒最重要的产地，食用也是普遍。四川地区早在汉晋时期便是中国历史时期重要的辛辣重味区，记载巴蜀历史的《华阳国志》中称物产有椒，蜀人“好辛香”。姜在...
辣椒是哪个朝代传入中国
2. 辣椒的起源辣椒起源于中南美洲，早在公元前7000年前，当地居民就开始种植。16世纪初，葡萄牙人穿越印度洋，将胡椒和辣椒带到欧洲。随着丝绸之路的贸易，辣椒传入中国。那么，它究竟是在哪个朝代来到中国的呢？3. 辣椒在中国的历史明朝时期（1368年-1644年），李时中在其著作《本草纲目》中首次提到“...
辣椒原产地在哪里?何时引入中国的?
"辣椒"一名最早见于嘉庆十八年(1813)《汉中府志》，有牛角椒、朝天椒的记载。现在辣椒已成为我国栽培最普遍的蔬菜之一辣椒以青果或红果供食用，可以生食、炒食、腌食、酱食，还可加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒粉、辣椒干等，作为调味品和防腐剂。我国产的辣椒干和辣椒粉远销新加坡、菲律宾、日本、美国等...
昌江黎族自治县葛根回答： 中国食物“辣”是在秦朝出现的. 今秦椒是辣椒,但古代称的秦椒不是辣椒.春秋战国时有的一种植物,是芸香科木本植物花椒,果球形,通常2-3个,红色或紫红色,密生疣状凸起的油点.花期3-5月,果期7-9月.是我国本地麻辣味植物,当年秦地之产,当为秦椒,别称关中花椒. 关中花椒,又称秦椒.主产于陕西省关中地区,以其地古称秦而得名.名列全国＂六大名椒＂之首.
贸骨19843698253问： 秦椒 的药性? - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 释名:大椒、椒(按椒红即椒的果壳). 气味:(椒红)辛、温、有毒. 主治: 1、饮少尿多.2、手足心肿. 3、久患口疮. 4、牙齿风痛.
贸骨19843698253问： 辣椒何时传入中国？
昌江黎族自治县葛根回答： 中国的辣椒主如果经由过程两个门路和大年夜约两个时刻传于的1 是经丝绸之路传于在甘肃和陕西等地栽培故称秦椒 2 是明朝末年由东南亚海路传于.在广东和广西和云南等地栽培.辣椒一名最早见于《汉中府志》1813有牛角椒和朝天椒的记录.辣椒是何人引入中国汗青上没有记录.甜椒是近代传于中国.
贸骨19843698253问： 西安都有什么特产值得买? - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 西凤酒产于凤翔县.凤翔位于关中西部,故称西凤酒.据史记记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”的美名.当地人常说“东湖柳,柳林酒”.西凤酒用的是柳林镇的井水,水质清醇甘冽.酿酒用的原料是就近产的高粱,并用60%的大...
贸骨19843698253问： 辣椒的名字是怎么来的? - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.辣椒属为一年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味....
贸骨19843698253问： 调料中的辣椒起源于那里? - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 据俺个人了解,从历史上看大致有俩种说法: ①超级大豆[圣人] 中国的辣椒主要是通过两个途径、大约两个时候传于的 .⑴是经丝绸之路传于,在甘肃、陕西等地栽培,故称“秦椒” .⑵ 是明朝末年由东南亚海路传于.在广东、西、云南等地...
贸骨19843698253问： 紧急.作文.题目:读书要“求得甚解” 写议论文. - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 在阅读书刊时,经常会碰到一些好读书而不求甚解的例子,在此不妨例举一二.古籍中,常常会用星象来表示时间.《诗经·风·定之方中》中的“定之方中,作于楚宫”.一句,就是用定星(又叫营室星)走到天当中表示夏历十月.说到了...
贸骨19843698253问： 明朝晚期辣椒才传入中国,之前人们靠吃什么辣 - ？
昌江黎族自治县葛根回答： 1、四川用茱萸 自古以来食茱萸就是药食兼用的本草.在辣椒传入中国前,是川菜辣味香料的主要来源之一.四川古人称其为“艾子'.至明代中叶时,食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品.《本草纲目》记,食茱萸“味辛而苦,土人(...
贸骨19843698253问： 历史性问题？
昌江黎族自治县葛根回答： 辣椒原产于中、南美洲,它本是印第安人最重要的一种调味品.大约在15世纪末期,被西班牙人传到欧洲. 16世纪末,辣椒传入中国,名曰“番椒”,明《草花谱》记载了一种外国传来的草花,名叫“番椒”.1591年,此时辣椒已作为一种观...
