秦含章之子秦大文

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祗黎18792156617问： 秦含章逝世了没有 - ？
梨树区瑞培回答： 没有,100多岁了.秦含章 ,食品、发酵工业专家,无锡人.中国食品工业协会顾问,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,中国食品发酵工业研究所名誉所长,教授、高级工程师,国家有突出贡献专家.1931年毕业于劳动大学农学院.1935年获比利时圣布律农学院工学候补博士学位.后入柏林大学发酵学院进修.1937年后,历任复旦大学、中央大学、南京大学教授.

祗黎18792156617问： 仰韶酒三字是谁题的字 - ？
梨树区瑞培回答： 酒界泰斗秦含章1998年应约拜谒仰韶文化圣地,品尝了传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成仰韶酒后,秦老欣然提笔写下《仰韶酒》

祗黎18792156617问： 汾牌1915是属于汾酒吗 - ？
梨树区瑞培回答： 是汾酒.是属于山西省汾阳县杏花村汾酒厂的产品. 山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度. 历史上,汾...

祗黎18792156617问： 描写丹阳黄酒的诗歌 - ？
梨树区瑞培回答： 丹阳黄酒历史悠久,有着许多美丽的传说,同时也留下了许多名人对丹阳黄酒赞美的诗词. 下面选录的是诗人对丹阳黄酒讴歌诗词的一部分. 1.南朝梁元帝萧绎:“试酌新丰酒,遥劝阳台人.”(新丰是丹阳境内盛产美酒的集镇之一) 2.唐...

祗黎18792156617问： 今年汾酒拍卖的酒为什么拍出了320万? - ？
梨树区瑞培回答： 我觉得主要有两个原因,第一个是酒自身的价值,去年1986年的老酒不就拍卖出229万的高价嘛,现场封藏的老酒也得到众人的疯抢,说明这个老酒的价值很高,衍生出一克黄金、一克汾酒的价值相当的流传,今年的是1987年的,同样也是30年;第二个原因是因为今年酒坛上有百岁老人酒界泰斗秦含章先生、汾酒集团董事长李秋喜以及汾酒股份董事长谭忠豹的签名.秦含章先生是汾酒技术的奠基人,今年100多岁了,在酒界是个响当当的传奇人物.

祗黎18792156617问： 长期饮用白酒,是否有助于长寿? - ？
梨树区瑞培回答： 这是一个辩证的问题,什么东西都有正反两面,酒届乃至中国发酵行业的泰斗秦含章老先生,111岁,每天2两纯粮酒,精神矍铄,还能写毛笔字,有些人嗜酒如命,喝的一生病,区别这么大,我觉得有两个原因,一喝酒不能没有节制,秦老每天定量少量饮酒,最大限度得到酒中的好处,如果纵饮无度,就算喝醋我想身体也会出问题,二酒的选择,秦老是行家里手,自然能选到对身体最好的酒,但是大多数人,对白酒的认识还停留在广告上,其实市面上大多数白酒都是食用酒精+香精勾兑的,只加入了含量少的可怜的纯粮酒,自然对身体没有什么好处,如果适量饮用纯粮对身体必然是有好处的,可以关注一下大酎酒,目前大酎香型没有任何香精能够模仿其香味,所以也就无从勾兑,所以大酎酒都是纯粮酒.

祗黎18792156617问： 含高良酒价格怎样? - ？
梨树区瑞培回答： 现价699元一瓶.酒不赖,值得尝尝

祗黎18792156617问： 赖茅酒53度酱香八年佳品 - ？
梨树区瑞培回答： 赖茅酒秉承了茅台镇酿酒文化之传统工艺,在茅台酒原产地保护区内,采集同一优质水源,综合现代酿酒科技,以优质的高粱、小麦精心配制,并以长期窖存而成,堪称酒中佳品.其口感纯香甜美,留香持久.2003年我国白酒界泰斗秦含章先生对赖永初酒的题词“酱香突出、 酒体丰满、幽雅细腻、 回味悠长、 空杯留香” .在抗战时期赖茅酒就已成为当时中国的一代名酒之首! 属于高中低挡白酒,价格在100左右

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