碳酸钠俗称小苏打
小苏打和大苏打俗称什么各有什么作用小苏打和大苏打有什么区别_百度知 ...
苏打也有很多用途,比如它可以直接作为洗涤剂使用,在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质.2.小苏打 小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等.小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热...
小苏打是什么?
小苏打即碳酸氢钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。小苏打为弱碱，为吸收...
小苏打～‘‘‘是什么啊
小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品。在人们的日常生活中，也有其妙用。1 炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。2 剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在...
硫代硫酸钠为什么要叫大苏打?
我就觉得是乱起名。因为化学是西方传入我国的 在这之前 可能有中国的专家研究过 发现小苏打 苏打 和大苏打 有某些性状相似？ 所以分出大小。 不过，当西方的化学传入中国以后，虽然人们弄明白他们之间没有什么关系 但是俗名已经传开了 就只能这样叫了 以上是我个人猜测 ...
小苏打水当高强度训练增补剂 加强排乳酸、减缓肌肉疲劳_百度...
重碳酸盐类常见的形式有碳酸氢钠 (sodium bicarbonate,NaHCO3)、柠檬酸钠 (sodium citrate,Na3C6H5O7)、乳酸钠(Sodium lactate,C3H5NaO3)和乳酸钙(Calcium lactate,C6H10CaO6)。碳酸氢钠俗称小苏打,属于弱碱性,分子式为NaHCO3,由钠离子(Na+)和碳酸氢根离子(HCO3-)组成,是一种全身性的碱化剂,也是一种血液pH...
小苏打是什么啊?
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打就是所说的面起子吗
小苏打主要成分是碳酸氢钠，它与面起子的主要成分是一致的，但严格意义上两个的俗称不能混谈，小苏打可用作面粉发酵，但面起子不能用于小苏打的用途。
小苏打的另一个名称是叫双氧水吗?
不是，小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。双氧水，过氧化氢，化学式为H2O2，其水溶液俗称双氧水，外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，适用于伤口消毒及环境、食品消毒。
碳酸氢钠和枸橼酸钠是一样的东西吗?
【碳酸氢钠和枸橼酸钠是不同的东西】这是两种完全不同的东西：1、枸橼酸钠：柠檬酸钠别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及...
小苏达是什么东西?
碳酸氢纳NaHCO3 为弱碱性物质,可以抑制真菌的生长 原本是用来当作制作面包的发酵剂……小苏打的优点：1. 小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后， 还可以拿来当做清洁剂。2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的...
商都县小青回答：[选项] A. 纯碱 B. 小苏打 C. 烧碱 D. 熟石灰
祁郑19194274196问： 碳酸钠的俗名是不是小苏打? - ？
商都县小青回答：[答案] 不是 小苏打是碳酸氢钠,碳酸钠是纯碱,大苏打是大苏打是硫代硫酸钠(Na2S2O3)的俗名,又叫海波.
祁郑19194274196问： 碳酸钠俗名()也叫(),碳酸氢钠俗名() - ？
商都县小青回答：[答案] 碳酸钠俗名 纯碱 苏打 碳酸氢钠俗名 小苏打
祁郑19194274196问： 碳酸钠为什么叫苏打?碳酸氢钠为什么叫小苏打? - ？
商都县小青回答：[答案] 这是外来语音译的结果 英文中 碳酸钠写成 Soda 音译为中文自然就是苏打. 为了区别碳酸氢钠,中国人自己有加了个“小”字,就是小苏打. 就像 咖啡 其实是 coffee 的音译一样.
祁郑19194274196问： Na2CO3的俗名有___、___,NaHCO3的俗名是___. - ？
商都县小青回答：[答案] Na2CO3是碳酸钠的化学式,碳酸钠俗称纯碱、苏打. NaHCO3是碳酸氢钠的化学式,俗称小苏打. 故答案为:纯碱;苏打;小苏打.
祁郑19194274196问： 苏打是什么?小苏打是什么?它们的化学性质及主要区别? - ？
商都县小青回答： 优质解答1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na...
祁郑19194274196问： 氢氧化钠,碳酸钠,碳酸氢钠的俗名各是什么?火碱,烧碱,纯碱,饭碱,苏打,小苏打分别是什么?厨房用的饭碱叫什么? - ？
商都县小青回答：[答案] 氢氧化钠(NaOH),俗称烧碱、火碱、苛性钠,因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”火碱,烧碱:氢氧化钠纯碱,苏...
祁郑19194274196问： 碳酸钠俗名___,化学式___;碳酸氢钠俗名___,化学式___. - ？
商都县小青回答：[答案] 碳酸钠俗称纯碱、苏打,其化学式为Na2CO3. 碳酸氢钠俗称小苏打,其化学式为:NaHCO3. 故答案为:纯碱、苏打;Na2CO3;小苏打;NaHCO3.
祁郑19194274196问： 在钠的化合物中,俗名叫小苏打的是___;俗称苏打的是___. - ？
商都县小青回答：[答案] 在钠的化合物中,俗名叫小苏打的是碳酸氢钠,化学式为:NaHCO3;俗称苏打的是碳酸钠,化学式为Na2CO3, 故答案为:碳酸氢钠(或NaHCO3);碳酸钠(或Na2CO3).
祁郑19194274196问： 碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么?为什么这么叫? - ？
商都县小青回答：[答案] 碳酸钠【俗名】块碱、纯碱、苏打(Soda) 、口碱(历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说.)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱,有一个结晶水的工业名称为重质碱碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉...
