硬度70以上的菜刀
刀硬度70是什么概念
硬度等级在70。刀的硬度70HRC指的是刀具的硬度等级在70，非常坚硬，可以用于加工各种硬度较高的材料。刀的硬度越高，其抗磨性和耐用性就越好，刀具硬度在60-70HRC之间是理想的范围，既能保证切削效果，又能延长刀具的使用寿命。
菜刀50cr好还是40cr好
1. 当比较50Cr和70Cr材质的菜刀时，70Cr通常被认为是更好的选择，因为它更硬、强度更高，因此制作出的菜刀更加锋利。2. 50Cr是一种含有0.5%碳的铬合金钢，它具有高硬度、高强度和良好的韧性，整体机械性能较为优秀。3. 70Cr是另一种含有更高碳量的铬合金钢，这使得它的材质更加坚硬，强度也更...
菜刀50cr好还是40cr好
在菜刀材质的选择上，70Cr和50Cr都有各自的优点。70Cr因其更高的碳含量，被普遍认为是更为优质的选择。它拥有超过50Cr的硬度和强度，使得制作出的菜刀切割边缘更为锐利，为用户带来更佳的使用体验，尤其是在日常烹饪中，其持久的锋利度是50Cr无法比拟的。50Cr，含有0.5%的碳和铬合金钢，虽然不如70Cr...
菜刀60°以上是什么意思
1. 菜刀的刀尖角度在60°以上意味着它不会导致严重伤害。2. 这个角度通常指的是刀尖的尖锐程度。3. 传统的方块状菜刀通常不被归类为管制刀具。4. 符合以下标准的刀具被视为管制刀具：刀尖角度小于60°，刀身长度超过150毫米；以及刀尖角度大于60°，刀身长度超过220毫米的各种单刃、双刃和多刃刀具。
菜刀60°以上是什么意思
菜刀60°以上这个角度是不会造成严重的伤害的。就是刀尖的角度。传统的方状菜刀不属于管制刀具。菜刀符合以下标准的便是管制刀具，刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米以及刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具
中国最锋利的菜刀排名第一
1、阳江十八子作 阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。2、钻石 株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，...
最锋利的菜刀排名第一
Makita 的刀具以其出色的切割性能和耐用性而闻名。他们的刀片采用优质不锈钢材料制造，经过精细的研磨和抛光，具有出色的锋利度。需要注意的是，排名第一的菜刀可能会因品牌、型号、制造工艺、材料等因素而有所不同。此外，不同的使用者对刀具的锋利度也有不同的感受，因此排名仅供参考。为了确保菜刀的...
哪个牌子的菜刀好用?
推荐理由：邓家刀的这把“黑旋风切片刀”，被很多人称之为“知乎神刀”、“百元内性价比最高的菜刀，没有之一”。它的刀刃部分是9铬15钼钒钢（90Cr15moV），硬度可以达到58HRC，刀体外层以硬度较低的1铬钢和2铬钢包裹，使刀身具备一定的韧性，刀口是15°开刃，锋利度不错。以上就是我推荐的五款...
中国公认十大好菜刀
中国公认十大好菜刀分别是：阳江十八子作、钻石、张小泉、邓家刀、王麻子、胡子王、永光、巧媳妇、爱仕达、拓牌。1、阳江十八子作 阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。2、钻石 ...
刀的硬度最好是多少?
通常家常使用的菜刀，一般硬度都在40~50度左右。一部分人会认为菜刀越硬越好，当菜刀的硬度过于高的时候，菜刀的韧性就会相对于减弱，那么菜刀的损坏率就会增加。使用的寿命就会缩短，所以菜刀太硬也是不好用的。当菜刀的硬度比较软时，菜刀的韧性是增强的。却菜刀不够锋利。
楚州区葡立回答： 这个我不是很了解,我比较了解刀具,给你推荐一些吧~阳江十八子作的不错啊,不容易生锈,而且锋利,以前要买的时候上十大名牌网10-china上了解过,就是因为这个名字吧,嘿嘿,才买的.上面介绍的刀种类很多,都是比较顶尖的吧,双立人,山特维克,三菱,京瓷,山高,这么些牌子都是可以的啊.楼主参考下吧~
标刮15572863423问： 一般的菜刀硬度是多少 - ？
楚州区葡立回答： 普通菜刀的硬度(HRC)55°; 硬度分为:①划痕硬度.主要用于比较不同矿物的软硬程度,方法是选一根一端硬一端软的棒,将被测材料沿棒划过,根据出现划痕的位置确定被测材料的软硬.定性地说,硬物体划出的划痕长,软物体划出的...
标刮15572863423问： 什么钢做菜刀最好 - ？
楚州区葡立回答： 最好的是 M390粉末钢,以及ZDP189粉末钢; 差一点有SG2粉末钢,C30氮素钢; 再差一点,VG10不锈钢,超级青纸碳钢,青纸一号碳钢 再差一点,440C不锈钢,白纸一号碳钢 再差一点,国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢 再差一点,国产优质高碳钢 再差一点,双立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一点,国产5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一点,国产4Cr13,国产3Cr13 再差一点,杂牌,钢材未知.
标刮15572863423问： 做刀具哪个材料好?？
楚州区葡立回答： 国内最好的材料就是北京中拓创新公司的V3N超硬白钢刀(硬度能够达到70HRC),可以买,我就是上面买的这个,做成了一把小直,可以砍铁,甚至砍玻璃和瓷砖都没问题,极其坚硬耐磨,基本不会出划痕,韧性也非常不错,不易断.http://www.ct-diamond.com/
标刮15572863423问： 不锈钢菜刀哪种材质好? - ？
楚州区葡立回答： 菜刀材质的选择考虑多方面的因素,根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀. 虽然市面上菜刀的种类繁多,但是菜刀分为如下材质的菜刀: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,...
标刮15572863423问： 什么菜刀锋利又耐用 - ？
楚州区葡立回答： 最好是 “不锈合金工具钢” ,经过锻打,精细加工,良好的热处理,精细打磨抛光.HRC 大于 60. 比如: 一般菜刀:40Cr、65Mn、60SiM2、 优质菜刀:6Cr13、7Cr13、8Cr13. 极品菜刀:W18Cr4V.
标刮15572863423问： 什么样的菜刀好? - ？
楚州区葡立回答： 从使用方面来说,菜刀大概分为三大类:以十八子菜刀为例,分为切片刀、斩切刀、砍骨刀.三大类厨刀,因为使用范围不同,外型各不相同.其中切片刀和斩切刀的刀背是直的,而砍骨刀的刀背多是有弧度的,就是说刀背的前端是翘起来的....
标刮15572863423问： 什么菜刀锋利又耐用以及的选购技巧如何? ？
楚州区葡立回答： 一把好的菜刀,可以从锋利度、硬度、韧性、材质、刀型、刀柄这些方面来挑选如下: 1、锋利 所谓好刀是其锋利度能持久保持,也就是保持性,保持性才是刀的核心价值...
标刮15572863423问： 什么材质的刀片最硬 - ？
楚州区葡立回答： 超硬刀具材料是指与天然金刚石的硬度、性能相近的人造金刚石和CBN(立方氮化硼).由于天然金刚石价格比较昂贵,所以生产上大多采用人造聚晶金刚石(PCD)、聚晶立方氮化硼(PCBN),以及它们的复合材料.早在50年代,美国就...
标刮15572863423问： 哪个牌子的菜刀锋利 - ？
楚州区葡立回答： 要说什么牌子好还真没有一个具体的说法,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新...
