白酒日期久的好还是新的好
葡萄酒购买是挑选生产日期久的?还是新的呢?
首先明确概念：酒标上的年份并不是生产日期，而是葡萄的采摘日期。之后大多数酒要经过陈酿的，这可能是几个月，也可能是几年。而实际的生产日期，也就是酒灌装日期，一般在背标上有所标注。至于你的问题，一般葡萄酒装瓶后储藏得当的话保质期5-10年，具体的还和酒里面的添加剂有关（不是防腐剂，...
过了10年的酒能喝吗?
红酒过期了十年不建议喝。一般的葡萄酒的酒标上面会标识保质期为十年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。过期的酒，一般来说，都是保质期十年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常...
海之蓝日期新的好,还是日期旧的好?
如果您是在询问海之蓝酒是否适合陈年以及陈年后是否品质更佳，这需要具体分析海之蓝酒的类型和陈年潜力。一般而言，白酒中的某些酒种，如茅台等，经过适当陈年后口感会变得更加柔和、香味更加丰富。然而，并非所有白酒都具有陈年潜力，一些白酒可能更适合新鲜饮用。因此，关于“海之蓝日期新的好，还是日期旧...
为什么酿的酒时间越久越好喝?
但酒越陈越香不是绝对的，所谓越陈越香是要有条件支持的，例如容器的品质、密封的程度、贮藏的条件等。白酒相对而言保存起来更容易。因为白酒一般酒精度数高，自身就带有杀菌功能，不易变质。四、所有的白酒都是越陈越好喝吗？纯粮白酒能存储多长时间，是不是存储时间越久越好喝，这需要具体问题具体...
高度酒一定年份越久越好吗?
高度白酒，尤其是纯粮固态法酿造的高度优质白酒，指的是52度-53度的，最佳赏味期也就在5-8年，这个时间段酒液醇化的最好，最具粘稠感。相当于自然界果实的最佳成熟期，离开这个时间段，酒液的酯香开始变弱，进入衰退期。尤其是浓香型白酒开始变得寡淡。所有的白酒上市后都有标注生产日期，不管是低度的...
红酒生产日期越久越好吗
葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度，红酒也是有保质期的。即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒...
茅台五粮液是新日期好还是旧日期好
白酒当然是越陈越好了。茅台北冬虫夏草酒的价格表：序号 产品名称 规格 容量 市场价（元\/盒）1 茅台北冬虫夏草酒·蓝钻（新品） 1*6 500ml 12802 茅台北冬虫夏草酒·金钻（新品） 1*4 500ml
葡萄酒是不是年份越久的越好?
好的适合陈放的葡萄酒（如旧世界的佳酿），在装瓶后要经历发展期，这个时间的长短和酒质有关，有的5年10年，有的可长达20、30年甚至更久（如波尔多8大名庄的酒）；之后进入适饮期；不论多好的酒，在过了最佳的适饮期后，酒质都会走下坡路而衰退。但是，就的年份却也至关重要。一、标明mille...
红酒是越成越好,还是有日期会过期吗?
氧化作用太强的情况下，酒的品质也会发生变化。所以，尽量保证葡萄酒的安全性，红酒的放置过程很重要!3.不是起泡酒却有很多泡泡 很多专业人士表示，如果静止葡萄酒里出现了很多泡泡，这意味着酒液在瓶中进行了二次发酵。这可能是因为酿造技术不过关，但大多数情况下是开瓶时间太久了，所以会出现这种...
都说酒是年份越久越好,可是我发现很多的红酒都有保质期,这是不是说红 ...
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右...
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 成品当然是陈的香了,至少陈味浓,但一般不应过久存放,超过五年的白酒,里面香味物质分解,口感不一定比当年的好.大多数白酒出厂时已经存放很长时间了,这也是让白酒口感更柔和、质量更稳定.
姓池15636007783问： 白酒是越久越好吗 - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于...
姓池15636007783问： 白酒放的时间越长越好吗 - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱. 对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失.然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香. 白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系.酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成. 所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒.
姓池15636007783问： 酒是时间越长越好吗? - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好呢?白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起...
姓池15636007783问： 白酒存放的时间越长越好吗 - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,时间越久酒越香醇.但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其...
姓池15636007783问： 酒真的越陈越好? - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 很多人都认为,酒越陈越好,年数越久,就越值钱,从营养、风味的角度来说,真的是这样的吗? 对于我们熟悉的白酒、黄酒、葡萄酒,它们在陈放过程中,会发生哪些营养和味道的变化?这些变化真的好吗? 白酒 白酒在中国历史悠久,香型...
姓池15636007783问： 瓶装的白酒时间放越长越好吗? - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯.但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的.而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用.所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才...
姓池15636007783问： 白酒保质期是多少? - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 一般意义上讲,白酒是没有保质期的.因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化.原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质.但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),其实成品酒存放过久是没意义的. 有些成品酒包装上会标注上保质期,实际上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上.国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期.
姓池15636007783问： 白酒真的是存放时间越长越好喝吗?? - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 不是所有白酒都是越久越好喝的.有的是成酿,所以越久才越好喝,
姓池15636007783问： 餐酒喝新年份的酒好点还是年份比较久的酒哪个好点 - ？
阿鲁科尔沁旗哌库回答： 一般餐酒适合饮用时间也就那么几年,新酒好一些.年份太久的一般都不怎么样了.
