白酒基础知识必看
【喝酒必看】海量到底是多大的量?
在酒国的研究中，北京首都医科大学附属北京友谊医院肝病研究中心主任贾继东，就推荐了一个喝酒量计算公式，看你会不会喝太多？ 公式如下：饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量 如此推算下来，那究竟每个人一次喝酒可以喝多少呢？我们来一个推算：1.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750mL...
如何收藏白酒 初学者必看
瓷器容器是传统贮酒和盛酒的好容器,但要注意不要用金属容器或塑料容器储存白酒。因为不锈钢和食品级塑料材质很容易出现“跑酒”现象。如何收藏白酒(初学者必看)收藏白酒,你必须知道如何正确地保存好它!收藏酒首先要保证包装完好:一般来说名优品牌的酒瓶口处都有一个“防止漏酒”的环,而且瓶身的商标、...
喝酒怎样不伤肝脏?喝酒人士必看!
咖啡里面有非常多的咖啡因，能够起到兴奋神经和提神的效果，而酒精会直接刺激到大脑，两者同时饮用，会刺激到血管，让你的血流速度加快很多倍，直接造成了心脑血管的负担，那么很容易引发一系列的心脑血管疾病的出现。另外，喝酒两小时之内是不允许喝咖啡的，不管是什么酒。2、感冒患者及感冒之后不喝酒 大...
新手必看的红酒配餐指南
除了可遵循红酒配红肉，白酒配白肉的原则以外，我们还需要根据食物的风味，浓郁度来进行搭配。另外，葡萄酒的酿造品种、产地和酿造方法等因素给葡萄酒配餐平添了更多的可能性。例如酒体轻盈、单宁含量低、果味馥郁的黑皮诺和博若莱葡萄酒，风格清新、有着活泼的酸度，搭配起鱼肉也是别有一番滋味。甜配甜越...
值得收藏的白酒,这几款酒在白酒市场上都是很火的
白酒在中国历史悠久,而且在我国有着广泛的消费群体和市场需求。近年来随着人们生活水平不断提高,许多人开始注重健康的生活方式以及对传统文化的需求。所以值得收藏的白酒必看你知道吗?1.茅台说到值得收藏的十大白酒必看，肯定会让你想起国酒茅台这个品牌,它的地位不仅仅是作为一种高档商品的存在,同时也是一...
白酒起源是什么?
我国酒的历史，可以上到上古时期。据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。早初酒应当是果酒和米酒。自夏...
原浆酒怎么收藏,爱收藏原浆酒的你必看
原浆酒怎么收藏,爱收藏原浆酒的你必看 现在很多人开始收藏白酒了,而不少人发现原浆酒的收藏价值还是挺高的, 原浆酒是一种不经过任何勾兑的酒,它在酿制时没有添加其他物质,所以喝起来味道会非常纯正。但是现在很多人开始收藏白酒了,而有些人发现原浆酒的收藏价值还是挺高的,下面一起来看一下吧。一、...
喝威士忌的5大禁忌必看是什么?
喝威士忌的5大禁忌必看是：1、喝威士忌之前，应该先吃一点东西，一定不可以空腹去喝，否则会身体不舒服。2、如果对酒精过敏的人，也不宜喝威士忌。3、喝威士忌的时候，最好不要用手掌长时间包裹整个酒杯，会有损酒感。4、喝威士忌的时候，最好不要不停的转杯醒酒。5、存放威士忌时，要密封好，并存...
喝酒的问题 酒鬼进来
酒就是练出来的，就像做事情一样。刚开始做的时候很累 做习惯了。就不累了。教你怎么做到千杯不醉(男士必看)中国酒文化源源流长，什么无酒不成席，酒逢知己千杯少等等，办事更是离不开酒，如果客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。其实客人累，主人也累，陪酒的人更累。“这酒啊，看...
原浆酒怎么收藏,爱收藏原浆酒的你必看
现在很多人开始收藏白酒了，而不少人发现原浆酒的收藏价值还是挺高的，所以现在很多人购买原浆酒来收藏了。那么，原浆酒怎么收藏？下面和小编一起来看看吧。原浆酒的历史很悠久了，但是在发展的途中，原浆酒被别的工艺代替了，所以原浆酒在有一段时间是消失了的。但是到了21世纪原浆酒又开始得以发展，...
铜仁市解通回答： 在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麸曲酒(4)混曲法白酒(5)其它糖化剂法. 白酒固液结合法白酒的种类有:(1)半固、半液发酵法白酒(2)串香白酒 (3)勾兑白酒 按酒的香型分:(1)酱香型白酒 (2)浓香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 中国基地老粮酒,产自中国最古老的白酒原酒生产基地——“天府粮仓,蜀中之蜀”四川崇州. “基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件.采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料,秉承川酒严谨的传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成,老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成;酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格.
熊廖18873385269问： 我想知道关于白酒的一些知识 - ？
铜仁市解通回答： 一、白酒的分类(一)按香型分类:1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒.2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙...
熊廖18873385269问： 系统白酒知识介绍? - ？
铜仁市解通回答： 内容相当多,提供一篇参考: 中国的白酒分类,可按以下六种方法进行: 一、按使用的主要原料可分为:①粮食酒.如:高粱酒、玉米酒、大米酒等.②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒).③代用原料酒.如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠...
熊廖18873385269问： 想了解更多关于白酒的专业知识 - ？
铜仁市解通回答： 告诉你一点点: 我们新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称.由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多. 按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国...
熊廖18873385269问： 清香型白酒(关于清香型白酒的基本详情介绍) ？
铜仁市解通回答： 1、清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类.2、它入口绵,落口甜,香气清正.
熊廖18873385269问： 酒的知识??????????????????? - ？
铜仁市解通回答： 中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒).中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门. 中国...
熊廖18873385269问： 你绝对不知道,关于白酒的这几个冷知识 - ？
铜仁市解通回答： 1.即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能.2. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识.据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早出现于10...
熊廖18873385269问： 谁能详细介绍一下有关酒的专业知识 - ？
铜仁市解通回答： 一 酒的化学知识 酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质.这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型.决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多.这些成份含量的配比非常重要. 饮...
熊廖18873385269问： 谁有 关于 酿造白酒 的知识呀 要全面的 - ？
铜仁市解通回答： 酿造白酒的知识谁也提供不了全面的,只有多看相关的书,多参加实际生产活动,才能够真正领会掌握制作白酒的方法.提供一篇参考:白酒的制作方法: 所用设备: 1.原料处理及运送设备.有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送...
