白酒为什么有点臭臭的味道
啤酒有股臭味是什么原因?
人为添加物质：为了降低成本或提高产量，部分生产商可能在啤酒中添加一些化学物质，如香精、色素等。这些添加物可能会影响啤酒的口感和气味，使其带有异味。个人口味差异：不同人对啤酒的口感和气味的接受程度不同。有些人可能对某些味道比较敏感，因此会觉得啤酒有股臭味。这种情况下，可以尝试换一种品牌或...
酱香酒用手搓出来有臭味
有这可能。据说很多名酒有一种特殊的和某些农药近似的香味，你说的臭味有可能就是这种味道。
为什么白酒喝的时候没臭味,喝完后装酒的杯子会臭呢!
你喝的白酒是浓香型白酒。浓香型白酒是泥窖发酵，窖泥中栖息着己酸菌、丁酸菌，产生的丁酸、己酸都有一些臭味，这也是浓香型白酒中香味物质的组成部分，己酸还是丁酸在发酵过程中与乙醇发生酯化反应，己酸乙酯、丁酸乙酯也有一些臭味。这也是导致白酒有些许臭味的根源。当这些物质在白酒中，相互配合不觉得...
北大荒纯粮白酒很臭
北大荒纯粮白酒并不臭，它采用粮食发酵酿造而成，其中的原料是纯粮，没有添加任何外来物质。有些许臭味可能是由于酒曲的原因，但贮存时间久了，或者使用陶坛贮存，可以减轻这种味道。然而，对于白酒的香气和味道，个人感受存在很大的主观性，因此有些人可能会觉得北大荒纯粮白酒有臭味，而另一些人可能会觉得...
花雕酒为什么有臭味
花雕酒有一种酱油的味道,是酒曲发酵时留下的。 酒龄越长,酱油味越浓。 花雕酒是黄酒的一种,处于发酵过程中。 它味道独特,适合大多数人饮用。
董酒为什么那么臭?
\\r\\n董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒...
酒精刚用时有臭鸡蛋味,但过后会没有,这样的酒精还能用吗?
可能酒精不纯里面含有微量硫化物，挥发后无影响。甲醇有时因工艺问题也会有这种异臭。
如何去掉纯粮白酒的臭味
然后过滤，过滤采用滤纸与漏斗配合，过滤后达到除去杂味，用最少量的活性炭就是最佳比例。 然后根据实验数据做扩大样，采用硅藻土过滤机进行过滤即可。浓香型白酒含有丁酸乙酯、丁酸、己酸等，含量少的时候，赋予白酒香气，含量多了也带有臭味，这种臭味没办法去除，只能通过含量低的白酒进行稀释。
为什么原浆酒喝起来臭臭的?
第一酒不够好，醇酒不怎么样，或者品牌不值得信赖。其次是酒过新，没有沉淀到位，估计时间放久了会好喝些。谢谢！
闻着做好的葡萄酒有一股淡淡的臭味,但口感很好,这是怎么回事儿呢_百度...
做好的葡萄酒，应该是酒味较浓，香味较好，微酸微涩的感觉，不应该有臭味的。可能是发酵初期上层葡萄过于干燥产生的腐烂气味，也可能是发酵过程密封时间过久，产气没有及时排出，打开后会有短时间过重的异味。只要发酵过程没有长霉现象，酒味很浓，应该没有太大问题。
凌源市林可回答： 白酒原酒刚蒸馏出来有臭味,那是发酵时酸大、水多、温度高造成的,投粮小发酵期过久的白酒也会出现这个现象,用活性炭可以减轻这种异味.
郎沸13272399817问： 五粮液闻起来有臭味 - ？
凌源市林可回答： 南方大部分酒池的白酒,最后封缸时要放入猪肥肉,那就是“臭味”的来源. 五粮液旗下的金六福和尖庄也是那个味道,喝的时候没问题,喝完吧唧嘴时就能闻出“臭味”
郎沸13272399817问： 衡水老白干原浆酒有股臭味怎么回事 - ？
凌源市林可回答： 既然说到味道那么先说老白干是属于自己独有的香型,既:老白干香型,老白干香型又是从清香型演化过来的.清香型白酒的酿造工艺区别于酱香浓香,酱香浓香是泥池发酵,那么所酿造出来的白酒就会有我们常说的窖香味,但是不明白的人就...
郎沸13272399817问： 白酒问题·浓香 闻酒怎么有泥臭味 - ？
凌源市林可回答： 这种情况主要是: 1、窖泥培养不到位,配料或者培养温度、时间等因素. 2、蒸酒时候酒醅里面夹带窖泥 3、养护窖泥时候己酸菌液带入粮醅里面了,或者己酸菌液培养过程中杂菌污染.
郎沸13272399817问： 白酒设备怎么解决异味? - ？
凌源市林可回答： 白酒异味是指酒带苦、酸、涩、麻味的,还是酒带煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡胶臭、黄水味、稍子味等怪杂味的酒.若带苦、酸、涩、麻味的酒不一定是坏酒,而且往往是好的调味酒.若是后者一般是坏酒,可以用酒类专用活性炭去除酒中的异杂味. 酒类专用活性炭是一种因在不同生产过程中,制成含孔径大小不同的专用吸附剂,它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质;用酒类专用活性炭处理后的酒,按勾兑酒的5%左右做搭配酒.
郎沸13272399817问： 白酒火烧之后有酸臭味 是好酒吗? - ？
凌源市林可回答： 不好说. 白酒在燃烧的时候,会有少量酒精蒸发到空气里面,我们能够嗅到这种气味. 这种情况下挥发出来的酒精非常少,而在浓度低的时候,酒精的气味与直接闻白酒的气味是完全不同的. 这种气味和葡萄腐败时的气味有些相似.(其实葡萄腐败时也会有酒精产生)不知道你闻到的是不是这种气味. 这种气味不代表酒的品质好坏.
郎沸13272399817问： 白酒打开过几天有臭味是不是假酒 - ？
凌源市林可回答： 看一下瓶中酒液是否变浑浊或有异物,一般来说酒只会挥发出酒香味.
郎沸13272399817问： 金六福52度三星白酒,喝完后酒杯有股子臭味,类似墨水的臭味,为啥?是不是假酒? - ？
凌源市林可回答： 金六福是五粮液系列的浓香型酒 酒有点腥味 如果是臭味就是假酒
郎沸13272399817问： 如何去除白酒的杂味异味 - ？
凌源市林可回答： 白酒中杂味是酿酒工艺做的不到位,辅料清蒸、环境卫生等等引起的.去除杂味比较难,需要专用的活性炭吸附杂味,然后用硅藻土过滤机过滤.使用活性炭数量多少需要实验,通过实验确定多少比例,然后滤纸过滤品尝,达到能够接受的比较就是最佳的.活性炭吸附也是双刃剑,白酒中香味物质也会被吸附,口感变得粗糙.
郎沸13272399817问： 杜康白酒闻着臭是怎么了? - ？
凌源市林可回答： 白酒闻着有臭味是不正常的
