白菜心发黑还能吃吗
保鲜蔬菜的小窍门 如何保鲜蔬菜
8、胡萝卜和白萝卜，将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜，保质期很长。在发芽但没有腐烂的前提下，萝卜除了营养成分降低以外，还是可以吃的。一般胡萝卜坏了，颜色会变深、发黑，表面毛毛糙糙的，不光润。切开后没有水分，重量也...
为什么种的大白菜会烂菜心呢?这个现象是怎么回事?
只有当白菜被野菜油，黄紫果黑腐病使用时，病原菌才会引起叶片或黑脉，叶片腐烂，叶片可以旋转成深褐色或深褐色。停机后，出现干腐蚀，表现出小白菜腐烂发黑的症状。大白菜黑腐病适宜在25——30℃的温度和土壤PH值为6.4的条件下发生。它主要损害白菜的叶子和鳞茎。红褐色斑点。幼苗死亡，并立即死亡。
怎样煮菜心翠绿鲜嫩?
菜心的中间没有白点，切开，鲜嫩多汁。第三、煮锅的水煮沸之后，放入菜心，需要加少许盐、生姜，入味，鲜美。煮熟的菜心要放入冷水里浸泡，快速降温，能保持菜心的翠绿。第四浇油，炒香的蒜末、蚝油，热乎乎的时候浇热油在菜心上。喜欢吃肉的还可以把炒熟的肉片放入菜心里，吃的时候拌一拌，很好吃。
菜心的营养价值
此外，是提供产后营养，产后所需的各种营养素，都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。2、补充钙质，相对含量而言，绿叶菜心所含钙不及奶制品和豆制品，但它仍然是钙的重要来源之一。而且，菜心的食用方法多种多样，同样可以摄取更多的钙，且绿叶菜心是膳食钾的重要来源。钾可对抗钠的升血和压...
新鲜蔬菜如何保鲜
长毛的豆角，一定不能食用。另外，豆角千万不能生吃或夹生吃，很容易中毒。5、茄子 茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。6、西红柿 西红柿不用水洗，放于保鲜袋...
白菜边缘出现黄叶或发黑
外面的叶片没有包紧的时候里面粘上水了，时间一长就会这样的。大白菜原产于我国，是北方地区秋、冬、春三季蔬菜供应的主要品种，素有“种一季吃半年”之称。大白菜不仅食用期长，而且耐藏。选购时主要是看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度。大白菜的生产期有早、中、晚熟三种类型，叶球颜色...
香蕉、猪肉、菜心、香肠哪个不宜放入冰箱保鲜
一、香蕉不行！香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。二、香蕉保存方法 1.将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！2.平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！3.香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中，过于高温容易变黑，温度过低又易发生冷害，因此天热...
菜心怎么做
4、提供产后营养 产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。5、治疗妇女的乳腺炎痈 菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。食用菜心要注意什么 1、菜心折短洗净，水烧开后，焯至变色，大约30秒，取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。2、菜心烹饪的时间不宜过...
厨师长教你一招使青菜脆嫩碧绿不会老你想学吗?
卖相好。口感也更脆嫩，味道也更香。2、猛火快炒 想要青菜的口感脆嫩，颜色翠绿，一定要减少水分的流失。如果用小火炒，要炒很久才能炒熟，会让青菜的水分大量流失，这样青菜就变得软塌塌的，颜色也发黄发黑，并不好吃。用猛火炒，可以迅速炒熟，减少水分的流失，青菜吃起来才又绿又脆，还不出水。
蔬菜在炒的过程中是什么原因会发黑?
或者是和情人一起看一场电影，但是小编最喜欢让自己放松的事情，就是自己做饭吃，不但能够锻炼自己的厨艺，而且还能陶冶情操。增加自己的知识面，让自己变得更加稳重而成熟，有句话不是说的好吗，要想抓住一个人就先必须抓住他的胃，那么在制作美食的过程中炒蔬菜的时候为什么会发黑呢，那是因为蔬菜本身...
新晃侗族自治县美辛回答： 大白菜菜心发黑后不能食用了,已经被细菌腐蚀了. 大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜...
池习19180781899问： 白菜黑心还能吃吗? - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 不能,会危害身体健康.补充:白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛.原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等. 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.
池习19180781899问： 白菜心黑了,不黑的地方能吃吗? - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 嗯,没关系的,冬天有的白菜心会变黑,不黑的地方也可以吃,如果你真的担心,那就别吃了
池习19180781899问： 大白菜发黑可以吃吗? - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右.白菜叶子较软还会有发黑烂叶的现象尽量不要吃.白菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂之后,硝酸盐就会还原成有毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐进入血液后,会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,让血液丧失携带氧的能力.吃了腐烂的白菜,哪怕是稍稍有些烂或发黑的白菜叶,身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫的现象,严重时还会抽筋、昏迷,甚至有生命危险.因此,白菜只要烂了、坏了,就不能吃.需要特别强调的是,做熟了的白菜隔夜后也不要吃,因为白菜会在放置的时间里,通过细菌作用使硝酸盐还原成亚硝酸盐.
池习19180781899问： 大白菜上有黑点能吃吗 - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 冬天里,很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐.不过,大白菜菜梗上常常会长一些小黑点,芝麻大小,怎么都洗不掉. 这些小黑点到底是什么?长了黑点的大白菜还能吃吗? 农科院蔬菜研究所研究员说,白菜长黑点,不影响食用. “白...
池习19180781899问： 大白菜上有黑点可以吃吗 - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 如果白菜帮上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害.目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道. 另外,如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响. 但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象,那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”,这样的话就不宜食用了.
池习19180781899问： 白菜在室温下存放久了,白菜邦上起黑斑还可以吃吗? - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 说明菜已经变质了,不可以吃了,吃了对身体不好,容易得癌症.
池习19180781899问： 白菜有黑点,发黑烂了吗? - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 有黑点没啥事,不是烂,也没啥毒,要是烂的话也等不到你买来它才烂
池习19180781899问： 大白菜中间都是黑色点点 - ？
新晃侗族自治县美辛回答： 当然可以啦,把大白菜切成一丝一丝的,加上干辣椒,放一点点醋和糖,超美味唉,还可以放点肉丝,口味重的放点点酱油,狂下饭,是道很便宜的美味哦..我想你一定会喜欢的.呵呵.
池习19180781899问： 白菜有黑斑了还可以食用吗?？
新晃侗族自治县美辛回答： 不能吃了吧、再买点吧
