白吉馍饼的做法
怎么做能让白吉馍不鼓那么大?
电饼铛做白吉馍，记住一个诀窍，和面包一样软，又香又好吃还不硬 今天推荐的这款白吉馍是快速版的，毕竟要通过发面制作东西需要很长时间，而对于上班族来说时间又是那么的奢侈，所以利用空余时间，把每个步骤都分散开。记住一个诀窍：今晚发酵上，明天中午5分钟就能吃上，比馒头好吃百倍。松软可口，...
自制白吉馍的做法步骤图,自制白吉馍怎么做
平底锅放火上，小火，锅内不放油，放入静置好的面饼盖上盖子焖烤，待面饼鼓起不断翻面，直到两边均转为焦黄即取出。炖好的肘子捞出部分，带皮和肉都要，剁成肉碎，再适量加入些汤汁。剁好的肉碎里再加些青椒碎，口感不会那么腻。把烤好的面饼剖开，放入剁好的肉碎，白吉馍就可以大快朵颐的...
腊肉馍馍怎么做才是外酥里嫩
白吉馍做法：1、少量温水将酵母化开成酵母水。2、300g面粉加入酵母水，加入适量清水，用手揉和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。3、面团发好取出，加入剩余面粉（30g），继续揉和成面团，揉好后盖上保鲜膜饧10分钟。4、将饧好的面团分成6个剂子，每个剂子揉圆，再饧5分钟擀成0.6cm...
怎么做白吉馍
19、热锅少油，放入饼胚。20、火烙至两面微黄后，加盖焖个2分钟。21、翻面，继续焖2分钟后出锅。22、依次做好剩余的白吉馍。23、把炖好的五花肉取出，切碎。24、加入切好的黄瓜（青瓜）丝。 大人吃的话可以换成青辣椒。25、淋上少许高压锅里炖好的卤汁。26、充分拌匀。27、给白吉馍中间开个...
白吉馍饼的做法
23、等馍底端脱皮后，变为焦淡黄色，提前准备放进电饼铛。把馍越过了铺平，放进电饼铛中，烙到双面金黄色就可以。24、再详细介绍一种卷法。25、后边的都一样。26、把肉剁碎了，纯正的绝品的老潼关肉夹馍不需要给肉里加卤料，由于肉煮的好当然汁多肥实而不腻口，瘦而不柴 27、馍割开，肉...
月亮馍路边摊做法
主料：猪肉80克 辅料：青椒半个、馍片4块具体做法：1、首先备好食材：把子肉、白吉馍和青椒。2、然后将把子肉和青椒分别切碎。3、再拌在一起。4、白吉馍用刀横着切开，后面连着，把肉碎塞入饼中即可食用。5、成品如下。烹饪技巧：1、青椒也可以换成香菜，自己喜欢就行。2、如果肉和馍是凉的，...
白吉馍的做法
面饼烤过之后，外表有一些脆脆的，更好吃。
怎么做出正宗肉夹馍 白吉馍制作过程
为什么面粉里面加入盐呢？因为面粉里面加入盐后，面的口感会更劲道，现在市场上一些高档的挂面，里面都是含盐的，目的就是为了让面的口味劲道 为什么面粉里面加入油呢？因为加入油的话，面饼在烤的时候，会更香。并且，在加入油的时候，油不能加多了，因为油加多的话，面会不容易粘一起。白吉馍和面...
烙饼怎么做
类似白吉馍但又不完全像,和面时也可以适量加一点点盐。饼就做好了! 下面说说炒土豆丝做法 青椒土豆丝: 锅中热油,放入少许花椒粉,葱和蒜,豆瓣酱半勺,倒入土豆丝煸炒,加入一勺蚝油,放入青椒丝翻炒均匀,再撒少许盐即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
菜夹馍的做法是什么?
凉拌土豆丝。与凉拌胡萝卜丝做法一样。土豆切丝，在开水中稍微焯一下（时间不能太久，以免土豆变软影响口感），捞出放入冷水后，沥干。凉拌豆皮。做法一如以上。油豆皮（本来应该就是熟的）切丝，不要用开水焯，否则会太软。烤馍。将白吉馍\/杠子馍\/烧饼在平底锅或电饼铛内小火烤制脆香。馍。将凉拌...
营口市宁圣回答： 材料:普通面粉3杯(做六个),干酵母1 1/2小勺,温水 1 1/4杯左右,泡打粉3/4小勺 做法: 1、 用温水化开干酵母,慢慢倒入2 1/2杯面粉中.用手揉成光滑的面团.像这样: 2、加盖或覆盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时(夏天时间可...
柴浩17732628100问： 白吉馍的饼怎么做的? - ？
营口市宁圣回答： 电饼铛烤的! 腊汁肉: 材料:(4个) 带皮五花肉 1磅 冰糖:5粒 姜片:3大片 葱白:一段 料酒:3大匙 老抽:2大匙 生抽:3大匙 桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(可以一整块做,也可...
柴浩17732628100问： 陕西渭南白吉饼的做法 - ？
营口市宁圣回答： 白吉馍的做法步骤 1 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中. 2 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮. 3 将所有的面絮揉合反复揉几次,形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用. 4 用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋...
柴浩17732628100问： 天水白吉饼做法 - ？
营口市宁圣回答： 用料 普通面粉 300克 安琪酵母 3克 食用油 少许 食用碱 1克 白吉饼的做法 酵母用温水化开,加入面粉中,用筷子搅散,呈絮状,揉成团,加保鲜膜放冰箱过夜,方便早起制作.碱用少量温水化开,从冰箱取出面团,分次将碱水揉进面团,盖保鲜膜醒发三十分钟.取面团分成四等份,每个擀成长舌状再卷起,擀成圆饼,醒发十分钟.平底锅小火,将饼坯放入,加盖每面约三分钟,即成.
柴浩17732628100问： 白馍饼怎么做的 - ？
营口市宁圣回答： 食材用料 中筋面粉 老面 食用碱 泡打粉 酵母 油 温水 白吉馍的做法1.把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀.酵母溶于温水200g中静置5分钟,倒入面粉盆中搅拌均匀,再分次加入剩余温水,搅拌均匀成面絮.将所有的面絮反复揉搓成...
柴浩17732628100问： 谁知道全面的陕西白吉饼的做法 - ？
营口市宁圣回答： 用上好面粉发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.象做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,放入炉膛侧立,上下...
柴浩17732628100问： 白吉馍的做法谁会？
营口市宁圣回答： 白吉馍: 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast即可用酵母: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder焙粉: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混...
柴浩17732628100问： 白吉馍皮薄面松软怎么做 - ？
营口市宁圣回答： 白吉馍做法 1.面粉放入盆中,加入适量酵母.2.先用水将面拌成大的面穗.3.再逐步加水和成光滑的面团备用.4.将面团盖起来防止外皮干裂,静置发酵.5.扒开面团有蜂窝状的时候,发酵即可完成.6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用...
柴浩17732628100问： 白吉馍的做法和配方 - ？
营口市宁圣回答： 食材用料:猪肘子(蹄膀)1个 花椒20粒 八角3粒 香叶3片 草果1枚 盐3大勺 糖2大勺相克食物 酱油3大勺 鸡精1大勺 葱段 姜片 面粉500g 温水250g 酵母粉4g 糖1大勺相克食物 色拉油1大勺 青椒1个相克食物 菜谱做法:1.肘子放入滚开的水里焯出...
柴浩17732628100问： 白吉馍怎么做? - ？
营口市宁圣回答： 准确的说应该是白吉馍夹腊汁肉1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀.2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个...
