番茄酱家庭制作法
番茄酱怎么做?
番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
西红柿酱的家庭制作 西红柿酱的家庭制作方法
如果不喜欢用抹布，也可以直接用开水将西红柿去皮，用刀切成小块。西红柿是揉的，里面不用加任何调料。3.将揉好的西红柿直接放入干净的玻璃瓶中，不加水不放油。灌装后，拧紧玻璃瓶盖。如果怕不安全，也可以稍微松开瓶盖。入锅蒸熟后，趁热拧紧瓶盖。记得小时候家里腌过这种番茄酱，是卫生所输液用的...
茄酱的做法
洋葱切碎，入锅用油煸炒出香味，继续炒到洋葱略变色，加入番茄碎一起炒。番茄自身会出水，所以不用加水熬酱（也可以适量加水调节浓稠度），不断搅动防止粘锅烧焦，熬到番茄烂了酱变浓稠。加盐胡椒调味，在煮酱时加罗勒叶能增添风味。如果觉着番茄比较酸，可以在制作中加糖调味。茄子酱 茄子切小块待...
如何制作茄子酱
⑩、下入香菜段，翻炒均匀，淋入一小勺芝麻香油，增加香味，翻炒均匀，出锅装盘即可。一道香辣美味的东北茄子酱就做好啦，贼啦香，拌上大碗米饭，开吃。——【小贴士】：——①、放线椒和红尖椒是为了增加颜色和辣味，不喜欢吃辣的可以不放。②、下面就是上文中提到的用量大勺和小勺，
在家怎么做番茄酱好吃
番茄酱的做法：备用食材：番茄5个，冰糖20克，柠檬半个；制作过程：第一步，番茄事先清洗干净，去掉根蒂，在番茄的底部划十字刀，每个都按照这个方法处理好，在锅中添上水，待将水烧开后；第二步，放入番茄煮1分钟，看到番茄绽开的时候，便可将其捞出，晾凉后，轻轻便可将皮去掉，然后将去皮的番茄...
如何制作蕃茄酱?
熬至浓稠后，加入芡粉水（用粟粉加水勾兑），边加边搅拌，直至酱重新烧开 步骤 4 柠檬榨汁备用 步骤 5 加入芡粉水后再小火熬上三五分钟，加入柠檬汁，重新熬至酱烧开便可。不要小看鸟这个柠檬汁，它既是天然的增色剂也是天然的防腐剂、稳定剂，如果家里没有柠檬也可以加入几滴白醋，作用是一样...
番茄酱怎么做的制作过程
番茄酱制作方法 材料 新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个 （1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅...只要不是铁锅就行。2、铲。最好是木的，接近自然嘛，我随口说一句）做法 1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自...
无添加的家庭自制番茄酱,使用什么方法和材料做出来的?
今天为大家分享一道酸甜可口的番茄酱，制作方法可以说非常简单，主要是颜色与口味可以勾起我们的食欲与味蕾，15分钟就可以制作出4瓶，无论是炒菜还是抹面包吃都非常健康无添加剂，这样孩子吃起来我们大人才能放心。番茄酱是我们每家每户必不可少的调料之一，但是我们在超市购买的番茄酱价格也比较贵而且还添...
正宗的番茄酱怎么做?
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茄子酱的做法家常做法
用料 茄子（紫皮为佳） 2-3 条 五花肉 2 两 大蒜 半头 大葱 适量 生姜 适量 豆瓣酱 1.5汤匙 生抽（或 海鲜酱油） 1汤匙 料酒 1茶匙 蚝油 1茶匙 砂糖 1茶匙 香油 0.5茶匙 味精
辽阳市智杞回答： 准备材料:几只熟透的番茄、有盖的玻璃瓶一只. 步骤:1、在瓶盖上钻一个小孔;2、把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;3、将剥了皮的番茄切成小丁;4、把番茄丁塞进洗净的玻璃瓶里,塞满为止,盖上瓶盖;5、将盛有...
潘淑17357557815问： 自制番茄酱的做法 ？
辽阳市智杞回答： 番茄酱的家庭做法如下:1.首先,我们准备洗净的番茄四个,打上十字花刀,放入热水中烫2分钟,这样很轻松的就能把番茄皮揭掉,番茄去皮之后,改刀切成小丁,然后...
潘淑17357557815问： 家庭制作番茄酱的简易方法 - ？
辽阳市智杞回答： 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
潘淑17357557815问： 在家做番茄酱怎么做? - ？
辽阳市智杞回答： 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱. 出锅,冷却后装瓶.(为增加口感,还可添加一些桂花呀什么的,或许味道更鲜美.)
潘淑17357557815问： 番茄酱自己怎么做??？
辽阳市智杞回答： 1 自制蕃茄酱 虽然蕃茄酱超市有现成的买,但是,如果在家自已制作,将更卫生,味道也更可口,价格也更便宜.我见过我婆婆的自制蕃茄酱,方法不错,介绍给大家: 1、取一只蕃茄放入微波炉内,高火半分钟,取出.去皮(微波炉加热后更易去皮). 2、把蕃茄放入微波碗内掏乱,再放进微波炉,中火一分半钟,取出即可. 3、放入锅中炒酱. 放盐、花椒粉、味精等调料(根据自已的口味加入不同的调料),拌匀即可出锅. 至此为止,自制蕃茄酱就成功了. --- 酸酸甜甜,又有点麻辣(不喜欢辣味的可以不放辣) 这种蕃茄酱在烧鱼时可以用得上.
潘淑17357557815问： 自制番茄酱的家常做法大全怎么做好 - ？
辽阳市智杞回答： 食材明细 西红柿3个 白糖15克 淀粉2克 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 自制番茄酱的做法步骤 自制番茄酱的做法步骤:1 1西红柿洗净,如图,在上面画十字刀 自制番茄酱的做法步骤:2 2水烧开,放西红柿烫一下,让皮与果肉分开捞出 自制番茄酱的做法步骤:3 3这样西红柿的皮很容易就剥掉了 自制番茄酱的做法步骤:4 4将柿子切小块 自制番茄酱的做法步骤:5 5放入搅拌机里打成泥 自制番茄酱的做法步骤:6 6小锅中放入白糖和淀粉 自制番茄酱的做法步骤:7 7倒入西红柿泥,小火煮 自制番茄酱的做法步骤:8 8边煮边搅拌,直至片状流下即可
潘淑17357557815问： 在家里如何做番茄酱呢?急 - ？
辽阳市智杞回答： 新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好) 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时...
潘淑17357557815问： 番茄酱家庭制作方法？
辽阳市智杞回答： 原料:番茄、白砂糖、醋等. 设备用具 蒸锅、纱布等. 制作方法 选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤,洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆.另称取150克醋,放入15克左右的五香粉浸泡2小时,再加入 0.3-0.4公斤白砂糖35-50克食盐,使其完全溶解、混合均匀后,倒入番茄肉浆里.再将少许洋葱、大蒜末,适量的胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至依稠糊状,趁势装入清洁干燥的玻璃瓶里,加盖密封.放低温干燥处贮存. 工艺流程 选料→清洗→蒸熟→去皮→滤除籽→浸泡加糖、盐→倒入番茄肉浆内→加洋葱等→混匀→温火熬→装瓶密封→完成
潘淑17357557815问： 如何制作番茄酱? - ？
辽阳市智杞回答： 番茄酱的家庭制作方法 原料:西红柿(若干)、柠檬(1个) 佐料:糖(若干〈要稍微多一点,否则不甜的〉) 做法:1、西红柿、柠檬洗净,沥水;2、西红柿去皮,切块,柠檬切块(没有的可以用白醋代替);3、把切好的西红柿,柠檬放入榨汁机,打成糊,待用;4、锅加热后,倒如西红柿糊,加糖(没有柠檬这里用白醋代替),等糊开后,关小火,等到番茄酱比较厚后,颜色变透明,就可以关掉了; 然后就大功告成了,你可以坐下品尝一下了
潘淑17357557815问： 正宗的番茄酱怎么做? - ？
辽阳市智杞回答： 正宗番茄酱制作分以下几步.一、选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约1公斤,洗净后用刀切除番茄蒂部. 二、再把西红柿剖开成数瓣,去皮(可以在番茄酱的底部开十字刀,然后用水浸泡一下)瓤子,用纱布滤去西红柿的籽,否则将影响...
