用矿泉水瓶子灌香肠
自己在家灌香肠的方法
1.选新鲜的五花肉，把肥肉切成丁，瘦肉切成条。2.调料倒入肉中，搅拌均匀。3.拌好的肉要腌一到两小时，这个时候可以洗一下肠衣。4 肠衣洗净后，把肠衣套在漏斗上。再找一个大点的盆，把漏斗放在盆里，然后把肉馅放在漏斗里。5带上一次性手套，直接用手往下推就可以。灌一会，把肉馅用手往下捏一...
怎么灌香肠
是一种平民化的经济小吃。自制灌香肠的具体步骤是：1．干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉。2．花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3．十三香粉45g。4．盐渍肠衣一包，洗去盐，用水泡十分钟。5．灌肠工具一个，没有可以用矿泉水瓶子做。6．肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有...
如何自己灌香肠窍门
将灌好的香肠挂在通风处吹干即可，也可以晾干后再用茅草、柏芽等原料熏制香肠，效果更佳。灌好的香肠挂在日晒通风处，晾晒一周以上，就可以吃了。请点击输入图片描述 END 注意事项 香肠一般春节前两个月制作，过年的时候就可以拿来招待亲朋好友了！家里没有竹筒的，可以选用矿泉水瓶口那头将肉一点点灌...
灌香肠用什么配料好?
6.灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做 7.肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。8.各种调料全部拌入，拌均匀，腌几个小时。9.灌肠工具套上肠衣，肠衣全部套在工具上，留一小段，口部扎紧，开始塞猪肉进去灌。10.肠衣上边灌边扎眼，避免肠衣被撑破，无数个眼，不用担心扎破，不扎...
在家制作香肠配料方法
1要想香肠更加入味，就要不停的搅拌，搅拌至调料和肉完全融合2在灌制香肠时，不要忘记在尾端打个结3灌制好香肠之后，用针在表面扎一些孔4如果没有灌肠机，可以用矿泉水瓶子上半部分代替5肉最好是；1配方猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，...
自己灌香肠要什么气候
一般温度15度以下，可以考虑灌香肠了，不过温度越低，香肠的味道越正
怎样灌香肠
1、第一步把猪肉洗净切好。2、肠衣放入水中，搓洗干净，再浸泡一下。3、猪肉加入干肠料，白酒，白糖，盐，味精，酱油拌匀，腌制2小时。4、将肠衣套入绞肉机端口，然后，再把腌制好的猪肉徐徐加入绞肉机内。5、待肠衣内充满猪肉后，把肠衣打个结。6、将灌制好的香肠挂在透风处晾干，直至香肠内的...
避暑山庄旅游写作文
终于,第三次“世界大战”爆发了,这个世界指的是水世界,我们几家分乘两条电动船,开始了长达半个小时的战争。 首先由我进攻。我们的船绕道敌方的背后,一阵狂泼,我偷偷地将矿泉水瓶子都用上了,灌水喷射,把敌军打得溃不成军。 敌方经过休整,也使用了好几个饮料瓶,可是,魔高一尺道高一丈,我们用打开的雨伞将船...
灌肠配料和制作方法
灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做。请点击输入图片描述 6 肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。请点击输入图片描述 7 一包45g的十三香粉，200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐，200g白酒，加到肉中，拌匀，腌4个小时。请点击输入图片描述 8 灌肠工具套上肠衣，塞猪肉进去灌，肠衣上边...
牛腱子灌香肠行吗?
4.盐渍肠衣一包，洗去盐，用水泡十分钟。5.灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做。6.肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。7.一包45g的十三香粉，200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐，200g白酒，50g白糖，加到肉中，拌匀，腌4个小时。8.灌肠工具套上肠衣，塞猪肉进去灌，肠衣上边灌边...
集宁区达力回答： 可以,我们经常使用,效果很好
后琴18038864569问： 四十斤肉灌香肠要多少配料 - ？
集宁区达力回答： 材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反...
后琴18038864569问： 怎么把肉往香肠里灌啊?我剪了个饮料瓶子,一往里面灌肠衣就容易破?是不是应该先把肠衣用空气撑起来啊? - ？
集宁区达力回答： 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长.2、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时.3、将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,将洗好的肠衣...
后琴18038864569问： 怎样灌香肠? - ？
集宁区达力回答： 去超市买一包Hog Casing.肠衣通常摆在猪肉冷冻柜台.一包5盎司的肠衣,可以灌30磅的香肠.肠衣都已清洁干净,用盐腌着.回家拆开后用温水泡15分钟,然后打开一头,用温水冲洗灌肠.准备一个可乐瓶,剪下瓶口,做成漏斗,套在肠衣...
后琴18038864569问： 自制香蕉肠的做法,自制香蕉肠怎么做好吃,自制 - ？
集宁区达力回答： 自制香蕉肠 主料 五花肉800g 香蕉肠料103g 辅料 精盐20g 味精13g 白砂糖7.5g 凉水400g 淀粉110g 肠衣适量 步骤1.用厨房秤把原料配料都量好2.我用的是这个肠料,感觉还不错3.把盐、味精、糖、白水、肠料、放到容器里,搅拌均匀4.准备一块五花肉5.把肉切成馅,跟饺子馅差不多大小就行6.跟前面对好的配料放到一起7.把肠衣的一端用线系死8.我有灌肠神器,娃哈哈小瓶矿泉水的瓶嘴9.灌好了就是这个样子10.用电压力锅,,放水,把肠放到里面,,用肉和鸡键...等气自己放完,就可以打开11.凉了就可以切盘
后琴18038864569问： 灌干肠的小窍门 - ？
集宁区达力回答： 猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时.猪小肠洗净去油成肠衣.把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干.上面的说的是广味的 如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒 就是川味腊肠了 做好的腊肠要在太阳底下晒,要不就容易...
后琴18038864569问： 手工灌香肠的做法,自己怎么灌香肠 - ？
集宁区达力回答： 工具/原料 猪小肠、猪后腿肉 竹筒 方法/步骤 隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠,猪小肠是老太太问卖肉的老板要的,没花钱的.将猪小肠洗干净,猪肠e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333365633962衣用温水洗净哦! 猪后腿肉,有肥有瘦的...
后琴18038864569问： 灌香肠的家常做法大全怎么做 - ？
集宁区达力回答： 做法一: 选料: 制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可. 炒料: 把准备好的锅点上火,倒进去些油,小火,依次放盐、花椒、...
后琴18038864569问： 在家怎么做香肠? - ？
集宁区达力回答： 香肠的做法 原料:猪肉10斤,瘦肉与肥肉的比例是9:1,因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害,所以一点点肥肉就足够了. 精盐:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鲜姜末:100克,陈皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(...
后琴18038864569问： 怎样制做香肠?需要哪些工具及材料? - ？
集宁区达力回答： 要有漏斗一个,用矿泉水瓶自制或买的都可以; 小剪刀,剪线和破损的肠衣用;针,给灌好的香肠扎孔放掉灌进去的空气用; 棉线若干,给灌好的香肠分节打结用的;晾晒温度在10度以下,北方的话,不要挂到室外去,会冻起来的,晾晒7~10...
