生萝卜切丝作小菜道理
酸萝卜小菜怎么做好吃
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酸辣萝卜丝的家常做法
1、做法步骤第1步准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒第2步白萝卜去皮切丝第3步蒜切末葱切葱花切段第4步将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色第5步加入盐，糖拌匀第6步加入葱蒜油和醋。2、1将萝卜洗净沥干水分切成长条放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制23天，将萝卜捞出，沥干盐水2...
在家做小菜简单又好吃
功效：在家做小菜简单又好吃，能够增加家庭成员的饮食乐趣，丰富饮食品种，增加各类营养。材料：- 300克鸡胸肉 - 2个胡萝卜 - 1个青椒 - 1个洋葱 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量生姜 - 适量蒜末 - 适量白芝麻 做法步骤：1. 将鸡胸肉切成细丝，胡萝卜、青椒和洋葱都切成丝备用。2. ...
秋冬必吃的下火小菜,5分钟做两盘,端上桌就被扫光!
秋冬季节，清爽的凉拌菜是下火的好选择。这里分享五款简单又美味的菜品，只需几分钟就能上桌，保证一盘接一盘，瞬间被一扫而光。首先是萝卜丝凉拌，取新鲜萝卜切丝，加盐腌制后挤出水分，加入米醋和白糖，再淋上热油和花椒，酸甜可口，开胃解腻。秋木耳凉拌是另一道佳品。泡发木耳后焯水，配以蒜末...
八宝菜的做法
八宝菜的材料：十月菜、黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻，此菜在皖江地区有几百年的历史，每年春节的前两天每家必备的一道小菜，制作方法：1、将十月菜洗净切丝，其余配料均切成丝备用。2、锅上火放入油，加入姜丝、十月菜丝、黄花菜等炒出香味，放入调料翻炒均匀，淋...
请问下这是什么呀?不是萝卜
在北方叫皮兰 苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种...
腌萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜好吃又脆的诀窍
腌萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜是一道风味小菜，诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳，用这种萝卜腌制，一般切条或切丝，以前切丝的多，因为萝卜丝作菜吃的时间长些，大部分是切条或...
早餐吃泡饭,用什么作小菜最好?
2、自作伴糖醋萝卜丝（适用红萝卜）主料：红萝卜 配料：盐、味精、糖、醋、麻油 方法：1、把红萝卜切丝 2、拿一碗把萝卜丝放入，然后加入适量盐腌制一会(当萝卜中有少许水份出现即可添加佐料)3、加入糖、醋、味精，拌匀，最后淋一点麻油，在拌匀，即可 3、超市里所买的小菜：豆腐乳、李记家常菜系列...
夏天吃白萝卜的正确方法
腌制白萝卜是另一种适合夏天的吃法。通过腌制，不仅可以延长白萝卜的保存时间，还能为其增添独特的风味。腌制时可以选择用盐、糖、醋、辣椒等调料进行调味，腌制出的白萝卜酸甜可口，既可作为餐前小菜，也可作为餐桌上的配菜。此外，将白萝卜做成凉拌菜也是非常适合夏天的选择。可以将白萝卜切丝后与黄瓜、...
清淡小菜的做法都有哪些?
材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖、黑胡椒粉、香菜。做法：鸡蛋打散，放入少许盐后炒熟备用；西红柿切片或切块；将西红柿和鸡蛋放入碗中，加入适量糖、黑胡椒粉和香菜拌匀即可。木耳拌芹菜 材料：黑木耳、芹菜、胡萝卜、盐、醋、蒜末、芝麻油。做法：木耳提前泡发，清洗干净后撕成小块，芹菜和胡萝卜切丝；锅...
松潘县醋甲回答：[答案] 萝卜 生萝卜切丝作小菜,伴之以醋及他物,用之下粥最宜,但恨其食后打嗳,嗳必秽气.予尝受此厄于人,知人之厌我亦若是也.故亦欲绝而弗食.然见此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也.虽有微过,亦当恕之,仍...
堂律17399474216问： 生吃罗卜的好处 - ？
松潘县醋甲回答： 当前,萝卜正在上市,而且很便宜,1 元左右一公斤,但许多人却把它看成一般的小菜不予重视,其实萝卜的好处很多,而且以生吃最好.生萝卜中的“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认.我国科学家发现,萝卜中含有“干扰...
堂律17399474216问： 白萝卜和胡萝卜混合吃会怎么样呢? - ？
松潘县醋甲回答： 许多人喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间的小菜,其实,这种吃法不科学.因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽.其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.
堂律17399474216问： 白萝卜花刀切法及腌制 - ？
松潘县醋甲回答： 因为萝卜这种食物比较常见,所以大家对萝卜都不觉得新奇,但其实将萝卜切出一些花样,我们看起来就会比较喜欢,在饭店里面有很多主厨,他们的刀工特别好,能够将萝卜切成各种各样的花装饰菜品,而且吃一些萝卜,对身体来说也有很多...
堂律17399474216问： 学切萝卜丝 作文 - ？
松潘县醋甲回答：[答案] “困难像弹簧,看你强不强,你强它就弱,你弱它就强.” 这句俗语我很早之前就学会了,可就是不明白它的意思.直到那天我才领悟了这句话的道理.那天,太阳火辣辣地毒烤着大地,爷爷奶奶要来我们家吃饭,妈妈便买了许多大鱼大肉和新鲜的...
堂律17399474216问： 腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 - ？
松潘县醋甲回答： 主料:白萝卜250g辅料:油适量 盐适量 花椒适量步骤1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好.2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁.3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜.4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜.5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用.6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火.7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.
堂律17399474216问： 青萝卜条的腌制方法大全 - ？
松潘县醋甲回答： 家常腌制萝卜的4种方法,清脆爽口,开胃下饭,总有一款适合你 北方的秋天过了寒露,秋风起时,早晚的时候已经有阵阵寒意袭来,菜市场里开始见到成堆的萝卜、红薯、雪里蕻等菜,小区里也经常看见阿姨手拎着一大袋子的这些菜买回家,...
堂律17399474216问： 白皮萝卜怎样做好吃 - ？
松潘县醋甲回答： 色白清爽,味鲜香适口.材料 主料:白萝卜300克,辅料:小葱50克,调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克 做法1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末.2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片.3.鲜姜刮去皮,洗净,切末.蒜去皮,切末.4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食.
堂律17399474216问： 怎么做红萝卜咸菜 - ？
松潘县醋甲回答： 方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行.然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了.吃时淋上小磨香油,嗯,香.方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用.切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了.吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃.不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦.
堂律17399474216问： 现吃的胡萝卜小菜怎样做 - ？
松潘县醋甲回答： 原料:胡萝卜1根、香菜大蒜末若干. 调味品:盐1克、白醋10克、橄榄油20克、鸡精1克; 做法: 1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝),放入大碗中, 2、加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等), 3、加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用.
