生姜长毛了没烂可以吃吗
做的姜枣泥一点发霉长毛了,把那部分去除后好像没有继续发霉的情况,还 ...
黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。另外，虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。因此，如果腐烂发霉的面积较大，不宜食用，烹制菜肴时仍流利...
姜有点发霉长毛可以吃吗(急)
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姜发霉了切掉还能吃吗?
姜发霉了切掉不能吃。坏姜产生的黄樟素等有害物质将会迅速增加，长期食用将会增加患癌的风险。如果消费者发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻后则会产生毒素，这样的“异常姜”也不要选购食用。美国的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加...
酸姜长毛了吃了会头疼吗?之前都是好的,今天炒的时候,看到没有泡到的地 ...
姜长毛了吃了会对不同人身体产生不同的过敏 或是不良影响反映 以后千万不要吃这些长毛的，我觉的就算炒了，还是不要吃 身体重要，不要舍不得
腌制的洋姜长白毛还能吃吗,腌洋生姜长白毛能吃吗
1.原因如下：腌洋姜长白毛是姜准备腐烂的表现，其中会产生一种叫黄樟素的物质，黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者。2.腌洋姜长白毛即是姜长了霉菌，此霉菌对人体有害，有致癌风险。3.腌洋姜在腐烂过程中，姜色泽发生改变，同时会产生一些...
生姜长毛了能去腥吗 生姜长白毛了全部都扔掉吗
1、生姜长毛了能去腥。需要将生姜外层的白毛擦掉，如果擦不干净，可以用小刀将表皮切掉。然后将生姜放在清水中泡一会儿，再切成块状，去腥味后即可使用。2、如果处理不当，食用这种发白的生姜会导致恶心、呕吐和腹泻等不适症状，影响身体健康，因此一定要谨慎处理。
姜用方便袋装上放到冰箱里怎么会长毛,该怎么存放,还能吃吗
不要装在塑料袋里，应该用纸，报纸也可，包起来，放到冷藏室里，可以保存很长时间。长毛了，就有毒了，不要吃了。
大盐腌制的鬼子姜长毛还能吃吗?
特别是肝癌的发生率，因此长毛的食物是绝对不可以吃的。有一些地区会通过让食物发霉而去制作一些特殊的腌制的食品，这些食品中也可能会有一些黄曲霉素存在，因此长期吃也是会导致恶性肿瘤的发病率增加。因此要注意食物的烹调制作方法，长毛的食物是都不要去吃的。
姜局部轻微发霉,切掉发霉的部分剩下的还能吃吗?
最好不要吃，因为姜发霉后会产生黄樟素，黄樟素具有毒性，是一种致癌物，适合在高温潮湿的环境中生长繁殖。黄樟素在体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
生姜发霉和发芽能吃吗?局部还是全部?见下图,谢谢!
只有发霉的姜才应该扔掉。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它会使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除，留下好的部分用，因当生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的「黄樟素」，黄樟素吃进体内，会会造成肝细胞病变，严重影响健康...
淮滨县呋塞回答： 很小的发霉还是可以食用的,味道也不会变得太大,注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可. 姜发生腐烂现象,主要原因有两个方面:一是厨房中采购姜的数量大,且保管环境湿度大,加之重叠堆放不通风,易导致姜发芽或发霉变烂;二是...
辉竹13388075972问： 姜局部轻微发霉,切掉发霉的部分剩下的还能吃吗? - ？
淮滨县呋塞回答： 很小的发霉还是可以食用的,味道也不会变得太大,注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可. 姜发生腐烂现象,主要原因有两个方面:一是厨房中采购姜的数量大,且保管环境湿度大,加之重叠堆放不通风,易导致姜发芽或发霉变烂;二是...
辉竹13388075972问： 生姜放在冰箱里长白毛了还能吃吗 - ？
淮滨县呋塞回答： 腐烂或者长毛都是变质了 会产生毒素 不能吃了 希望能帮到你
辉竹13388075972问： 放在在冰箱里的姜为什么会长白色的毛,还可以吃吗?谢谢! - ？
淮滨县呋塞回答： 应该是冰箱太潮湿了,不要吃的比较好,一般植物有一部分变质,其余部分都会有一定的毒素的.
辉竹13388075972问： 生姜上面好像有长了白毛,不知道是不是有细菌,能吃吗? - ？
淮滨县呋塞回答： 这是长霉了.长霉,里面巳开始霉烂了,不可以再吃了.这样的霉烂,里面生成毒素,对人体有害,扔了吧.
