甜笋是什么笋
笋是竹笋还是毛笋
毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。二、味道不同 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜,清脆爽口。毛...
笋是竹笋的一种吗
竹笋是笋的一种。笋类是指植物的幼嫩部分，一般都是由茎、叶、花苞等构成。笋类可以分为多种类型，如箭竹笋、毛竹笋、水竹笋等。而竹笋，是从竹子的地下茎中生长出来的新芽，它也被称为竹荪、_子等，因此，竹笋应该是一种笋类。竹笋的产生是竹子的自然生长过程中的一部分。当竹子生长到一定阶段时...
笋什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
笋 拼 音 sǔn 部 首 竹 笔 画 10 五 行 木 繁 体 笋 五 笔 TVTR [笋]基本解释 1.竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。2.竹子的青皮 ：～席（用竹青编成的席子）。3.古同“榫...
笋的种类有几种?
一、毛竹笋：毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好，笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。二、早竹笋：早竹产于浙江和江苏南部，竹秆高3米多，粗3厘米多，有紫头红与芦头青两个变种。紫头红...
冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?
2、竹笋：有很多别名，比如，笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。3、春笋： 春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋 4、毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体...
笋是什么
笋是指竹子的嫩芽，是一种经常被人们食用的食材。笋可以根据不同的竹种和采摘时间分为不同种类，如春笋、冬笋、毛笋等。笋的口感鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、镁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。笋可以 用来做各种菜肴，如炒笋、酸笋汤、笋干等，也可以作为...
细细的笋是什么笋
细细的笋是细竹笋，是竹笋的一种。细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的小竹笋，因为形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋，是一种可以作为菜食用，也可入药的食材。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫...
竹笋是什么
竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。 [1]竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条 清水竹笋的大量生产...
“笋”的读音是什么?
“笋”有一个读音念：[sǔn]。释义：竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。 古同“榫”。组词：竹笋 、笋瓜 、毛笋、篮笋、 苦笋、箭笋 造句：敷重笋席。苞笋抽节。绚...
冬笋、春笋、毛笋分别是什么样的?
1,冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。2.竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强...
泰州市贝兰回答： 竹笋分两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋.一般会买的,或者大超市里卖的都是甜笋.而有些小贩,经常会用苦笋来冒充甜笋卖.因为干货是分辨不出来的.不懂的人就要上当.其实,苦笋也是可以吃的.一般会被晒干,用来腌制咸菜,而不是直...
绽关17697271660问： 为什么新鲜竹笋有苦味 - ？
泰州市贝兰回答： 竹笋分两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋.所以你用新鲜竹笋炖牛肉有苦涩的味道,是你买到了苦笋.甜笋也有苦味,只是非常淡.竹笋属于寒性食品,有涩味,所以竹笋是苦的. 根据《本草纲目》记载:“苦笋味苦甘寒”,新鲜的竹笋是有苦味...
绽关17697271660问： 甜笋的功效与作用 如何挑选甜笋 - ？
泰州市贝兰回答： 甜笋具有很高的营养价值,富含蛋白质,脂肪,糖类,以及各种微量元素,维生素等营养物质.中医认为甜竹笋性寒味甘,营养丰富,功效繁多. 笋 1.甜笋有助于减肥 甜笋热量低,又富含各种营养物质,是减肥人群的优质营养补充品. 2.甜笋...
绽关17697271660问： 竹笋的种类? - ？
泰州市贝兰回答： (1)毛竹又称楠竹、江南竹.是我国栽培面积最大,经济价值最高的竹种.竹杆高10~15米,横径10~15厘米.竹壁厚,质坚韧,用途广.在江南于3月下旬开始产春笋,盛期在4月,可持续到5月上旬.笋尖刚露出土面时挖取的春笋圆锥形,笋壳...
绽关17697271660问： 竹笋有几种 - ？
泰州市贝兰回答： 一,竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.二,品...
绽关17697271660问： 竹笋为什么是苦的制作竹笋去苦处理很关键 ？
泰州市贝兰回答： 竹笋为什么是苦的竹笋从泥土里钻出来的,未经去味处理的竹笋都会带有一股苦涩味.很多人做的竹笋菜肴失败了,就是因为未做去苦味处理或去味不彻底.而且,竹笋有...
绽关17697271660问： 这种叫什么笋!不是苦笋!! - ？
泰州市贝兰回答： 这个叫甜笋,很好吃!
绽关17697271660问： 苦竹笋怎么吃? - ？
泰州市贝兰回答： 我知道的方法是煮汤,盐酸菜苦笋汤,还有苦竹笋鸡汤,这一切想不苦的关键是,苦竹笋要切薄片,就是很薄那种,也不要放很多,一锅汤放一根就可以了,如果还觉得苦切片和过下水再下汤锅里,但是无论怎样都带点苦为的,但是薄片的话苦味淡且觉得有回甘,汤汁很鲜香,如果不苦也就木有了苦竹笋的功效了!
绽关17697271660问： 笋的种类以及做法 - ？
泰州市贝兰回答： 叫什么名字就不太清楚,我妈每年都会买,一是做酸笋,二是做成甜笋,分享下她的做法 把笋的皮剥掉,下面老的部分可用可不用,做酸笋可以用,甜的就咬不动了.把剥好皮的笋切好,片也行条也 行, 如果是做甜笋,放进沸水煮,煮开后沥出,换水再煮,重复两三次,主要是祛除笋里的苦涩味,重复几次后就可以捞处备用了,吃的时候炒点五花肉之类就很美味. 如果是做酸笋,把切好的笋放进装有干净的清水的坛子,避光密封保存,两三个月就可以食用了 ,酸笋是广西的特色,不一定大家都能接受. 做算笋的过程忌碰油盐荤腥.
绽关17697271660问： 甜笋怎么炒好吃 - ？
泰州市贝兰回答： 甜笋的做法是比较多的,我们可以根据自己的口味去学习甜笋的制作方法.甜笋一般很少人听过吧,更很少人吃过,其实甜笋的营养价值也是非常高的,它也是属于竹笋中的一类,口感也是非常好的,所以对于甜笋的做法,相信各位朋友也一定...
