王八怎么炖最好吃
八丈大的鱼怎么清炖
是巴掌大的鱼吧。如果觉得碗里放不下整条，可以把鱼一切为二。清炖时撒葱花、姜末，也可放料酒。
甲鱼是一种营养丰富的食材,用它怎么炖汤喝?
甲鱼的吃法很多，各有特点，我认为甲鱼最补的吃法是：甲鱼鸡汤。脂(必须摘干净，否则腥)及内脏。然后清洗干净，斩成块状，先爆炒些切好的肥五花肉，炼炒至焦香味出放入八角，干辣椒，甲鱼处理好用开水烫了清除外表四支脚老皮大卸八块放到碗里王八盖放在上面，大葱生姜料酒盐五克，上气后清蒸一个小时...
鸭肉怎么做最好吃?
如果开始加太多的盐，盐分会让鸭肉变柴，但是开始比加一点盐入底味的话，后期就会很难把盐分煮进鸭肉里面，所以开始加入少量的盐，到后期再补。结语：我们在烹饪鸭子的时候如果不喜欢太多骨头的鸭子，可以专门买鸭子的翅膀和鸭腿，这样就肉多骨头少，吃起来也过瘾。没吃过这种搭配的，强烈建议你试试，...
八宝粥营养丰富大人小孩都能吃,该怎么煮才能软烂?
八宝粥营养丰富大人小孩都能吃，煮的时候，提前在水中浸泡12小时，放入适量的食用碱后，大火煮沸10分钟，开小火40分钟慢炖，这样煮出来的八宝粥才能软软烂好吃。八宝指的是煮粥用的八种食材分别为：高粱米、玉米粒、小米、红小豆、黄米、红枣、黑米、薏米等食物。各个地区选用的食材也不尽相同，这种...
鲜鱼怎么炖好吃?
鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家,希望你我都能做出最美味最好吃的鱼炖豆腐; 材料;草鱼一条,豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个,葱2根、姜一块、老抽一勺,醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。 第一步;花椒粒20粒,再加上辣椒末洗一下,以免下锅辣椒段见热就糊 第二步;豆腐切块大小2寸,喜欢豆腐还可以多...
八须鱼怎么煮才最好吃,还有水煮草鱼怎么煮啊?
八须鱼红烧最好吃。原料：八须鱼一条、酒一大匙、葱5g、蒜5瓣、辣椒两个、猪油、调味料适量。做法：1、将鱼洗净、切块；2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3、锅内加熟猪油、酒、葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见...
甲鱼和什么一起炖合适
甲鱼和什么一起炖最好：黄芪 配方：黄芪60克，甲鱼1000克，黄酒、精盐、生姜各适量。制作：将活甲鱼杀后，去头、爪和内脏，洗净，每只切成四大块，与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅，加适量水文火煨炖两小时，即可食用。甲鱼和什么一起炖最好 这样搭配美味又营养（图片来源：摄图网）枸杞山药 原料：...
八款简单好吃的炖菜你绝对会喜欢它
4、盖上盖子炖半个小时+土豆再炖20分钟,出锅前加青椒小米辣,出锅即可 5.肉沫炖粉条 食材 猪肉、粉条、葱花、辣椒(不吃不放能吃多放) 做法步骤 1、粉条泡软,猪肉切碎,葱花辣椒段切好备好 2、起锅热油,爆香葱辣椒,加入猪肉炒几下,加入粉条、适量清水、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许十三香(可放可不...
八蛛魂骨怎么炖呢
把八蛛魂骨洗净泡发，放入锅中大火焯水3分钟捞出，锅内烧油放入八蛛魂骨，酱油，醋，在放入八蛛魂骨大火炒3分钟，八蛛魂骨就做好了。
甲鱼炖多少时间可以吃
烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。高压锅炖甲鱼：用高压锅也是可以炖甲鱼的，比较省时间，但是不一定有用煤气或者天然气煮好吃哦。高压锅炖甲鱼，一般是压20分钟就可以了。
武强县盐酸回答： 1、将干净的甲鱼用温水浸泡两分钟,生姜大葱切片,将甲鱼表面黑膜剥掉,甲鱼剁成小块.2、放入冷水锅中,加入姜片、葱片、料酒烧开,撇去浮沫捞出.3、将甲鱼放入砂锅中加入姜片,倒入清水,大火烧开慢炖40分钟,山药去皮切成小段,清水浸泡,山药加入锅中炖20分钟加盐、胡椒粉、枸杞炖两分钟.
针封18491397669问： 甲鱼怎么煲汤 ？
武强县盐酸回答： 1、将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖;2、将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过,刮去硬盖上的脏物薄皮;3、勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅;4、出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块;5、烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成.
针封18491397669问： 甲鱼怎么做好吃又营养 ？
武强县盐酸回答： 1、甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净.2、把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮.3、冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用.4、取一砂锅,放入甲鱼、冬笋、火腿,倒入适量的清水和黄酒先大火煮开转文火炖3个小时,出锅前加适量的盐即可.
针封18491397669问： 清炖甲鱼怎么做好吃 ？
武强县盐酸回答： 1、材料:甲鱼约1000克,冬虫夏草10克,料酒50克,红枣8粒,姜2片,蒜头4瓣,葱1条,上汤适量.2、将甲鱼背朝地,使其头伸出,用手抓住头拉出,用刀齐颈根切断...
针封18491397669问： 甲鱼怎么好吃 ？
武强县盐酸回答： 可以做清炖甲鱼,具体做法如下:1、原料:活甲鱼750克.鸡肉50克.葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克.2、将活甲鱼去头,宰杀放净血后,放入锅内,加清水烧沸捞出,刮去黑皮,撕下硬盖.取出内脏(留苦胆),去爪,改剁成之厘米见方的块.3、鸡肉也切成2厘米见方的块,放入沸水中一氽.炒锅内放熟猪油,中火烧至七成热(约154℃),加葱、姜、蒜末,炸出香味,放入甲鱼、鸡肉、酱油,煸炒2分钟.4、随即加入清汤,用小火炖至酥烂,然后用小火烧沸打去浮沫,放上精盐、葱椒、绍酒即成.
针封18491397669问： 甲鱼怎么烧 ？
武强县盐酸回答： 1、将要用到的甲鱼洗净切好,配料:姜片、蒜头、红椒,还有青椒都准备好.2、开火,锅里倒入适量的油,一定要烧热.3、把洗净切好的甲鱼和姜片蒜头倒入,加盐翻炒一下,炒出香味.4、然后加入黄酒,再加入蒜蓉酱,这个量依个人口味可进行调整,用大火翻炒.5、加入适量的水,然后煮开后,加入酱油.6、煮开后,改小火多煮一会儿,加入味精和鸡精.7、翻炒几下,再加点水,改小火炖十分钟左右.8、最后呈起待用.9、在锅里倒入少量油,把青椒和和红椒炒一下,最后浇在甲鱼上即可.
针封18491397669问： 甲鱼炖汤怎么做好吃 ？
武强县盐酸回答： 1、主料:甲鱼750克,银耳(干)30克,木耳(干)30克,香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克.2、甲鱼宰杀后,放入沸水锅内焯透,取出刮净背壳黑黏膜,剁成块.3、银耳、黑木耳用温水泡发,择洗干净,掰成小朵.4、汤锅放在火上,倒入清水,放入甲鱼块、银耳、黑木耳,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,用旺火烧沸,撇去浮沫;5、转用文火炖,至甲鱼肉熟烂,去掉葱段、姜片,加入味精、香油调味即成.
针封18491397669问： 怎么炖王八~~!？
武强县盐酸回答： 先将杀好的王八洗净,然后用开水烫一下,把背上及肚子上的还有脚上的一层皮退下来.注意开水不要太开了,否则容易将王八皮烫破.接下来就把王八放入砂锅中,加水、葱、姜、最好放一点火腿,这样汤煨出来没有腥味.水不要放太多,根据王八的大小,水放的太多汤就没营养了,然后就用文火慢慢炖就行了.
针封18491397669问： 鳖的做法 清炖老鳖怎么做够鲜美 - ？
武强县盐酸回答： 清炖鳖汤的做法 制作材料: 主料:甲鱼500克,猪胫骨500克 调料:大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克 特色:汤汁清醇,肉滑细嫩,肥鲜浓香. 1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时.2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起甲壳,去掉内脏,将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块,随冷水入锅烧沸,去除浮沫,捞出用清水洗净血污. 3.将备好的骨汤烧开,放入处理好的甲鱼,汤再沸后,改用小火炖1小时左右,拣出葱、姜和猪腿骨,加盐和少许鸡油即成.
针封18491397669问： 怎样炖甲鱼又烂又好吃 - ？
武强县盐酸回答： 主料 甲鱼500克调料 食盐3克 葱10克 姜20克 料酒10毫升 枸杞子2克清炖甲鱼的做法 1.以水池的边沿抵住甲鱼头,用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口,去除内脏,用流水冲洗干净 2.将甲鱼置入深盆中,倒入开水稍烫片刻 3.去除甲鱼身上的一层...
