猪蹄做法大全视频
咸鲜羊蹄的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 鲜羊蹄 20个 辅料 大葱 1根 姜 1块 蒜 1个 老抽酱油 1汤勺 盐 2汤勺 料酒 1汤勺 花椒 5克 大料 8克 草果 1个 桂皮 1块 小茴香 5克 豆蔻 6克 步骤 1.羊蹄洗净备用 2.准备，料酒，老抽酱油，盐，葱姜蒜，花椒，大料，草果，桂皮，甘草，小茴香，豆蔻备齐。3.锅中放入凉水，然后...
猪脚的做法大全家常菜做法 猪脚的家常菜做法
1、香辣猪蹄 材料：猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。做法：蹄洗净，葱切段，小米椒切段，姜切丝，干辣椒切段，山药洗净切片，锅内倒入清水，放入猪蹄焯熟，捞出沥干水分，烧热锅倒入油，爆香姜丝，放入猪蹄翻炒，加入干辣椒，放入酱油翻炒，把山药和葱段放入砂锅，放入猪蹄，添加盐，加入适量的清水炖熟...
羊蹄的做法大全羊蹄怎么做
1、扒羊蹄 ⑴食材：羊蹄1000克，青蒜25克，玉米淀粉25克，酱油25克，味精2克，姜10克，蒜10克，八角2克，料酒10克，香油75克，糖色5克。⑵将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净，羊蹄一切两开，整齐地码放盘内，青蒜洗净切段，坐勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味，加入...
牛脚蹄的做法大全
牛脚蹄是一道颇受欢迎的传统中华美食，口感鲜美，营养丰富。以下为你详细介绍几种常见的牛脚蹄做法：1. 红烧牛脚蹄 准备材料：牛脚蹄、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽。步骤：先将牛脚蹄洗净，焯水去血水。然后热锅冷油，下生姜和葱爆香，放入牛脚蹄翻炒至微黄。接着加入料酒、盐、糖、生抽和...
蹄膀的做法大全
山药蹄_汤的做法 用料 主料；蹄膀800克山药1根 辅料；姜10克花椒20粒水适量食盐1茶匙 1、准备食材，猪蹄_、山药、姜块、花椒粒。2、猪蹄_冷水下锅，煮开去除血水。3、捞出、清洗干净。4、山药去皮切滚刀块。5、将猪蹄_放入锅中，加水。6、放入姜块、花椒粒。7、大火煮开，转小火煮1个半小时...
牛蹄萝卜煲做法大全
【主料】4人份牛蹄半只白萝卜200克 【辅料】料酒1汤匙盐10克味精3克姜适量香菜适量 步骤1 主辅料： 牛蹄、白萝卜 步骤2 把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。步骤3 将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。步骤4 放入姜片。步骤5 加入料酒。步骤6 选择高火烧开后，换低火煲...
牛脚蹄的做法
1、牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。2、土豆去皮，洗净，牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟，可去除腥味。土豆切块，处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲。加入八角、桂皮、清水定时3小时。3、3小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成...
猪脚的做法大全家常菜做法
五、大蹄扒海参 主料：水发海参750克，猪蹄2个。调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。制作：(1) 猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入...
羊蹄做法大全_羊蹄的家常做法_怎么做好吃_美食天下
酱香辣羊蹄 材料：羊蹄、自制老汤、郫县豆瓣酱。盐、味精 干辣椒; 白芝麻。花椒，白酒，蒜苗 做法：1.羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块；2.锅中放入色拉油30克，烧至七成热时放入干辣椒20克、花椒、豆瓣酱小火炒香，放入羊 蹄，喷入白酒，加入老汤、盐、味精小火烧开，...
蹄子怎么做好吃
做法三，豆瓣酱酒炖猪脚蹄 材料 "猪腿库 1个","猪脚蹄 10个","豆瓣酱 2匙","酱油 1／2碗","糖 1匙","米酒 2碗","水 酌量"做法 1: 猪腿库、猪脚蹄热水泡除血水 煎香猪腿库、猪蹄子 2: 炒香豆瓣酱 3: 酱油上色 4: 米酒、糖、水炖煮（约90分钟）5: QQ弹弹的猪脚蹄上桌...
比如县兰菌回答： 炖猪蹄子的家常做法 主料 猪蹄3只 调料 食盐 适量 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 茴香籽 适量 香叶 适量 草果 适量 陈皮 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 1.猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用 2.将焯好的猪蹄用酱油、上色 3.将猪蹄下油锅煎至表皮金黄 4.玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料 5.煮开后放入上色的猪蹄 6.开锅后撇去浮沫 7.烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时 8.加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠,捞出即可
酉筠19324262248问： 甜猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
比如县兰菌回答： 材料 用量 猪蹄 8块(切好的) 姜片 11片 耗油 4勺 醋 2勺 蜂蜜(枫糖浆也可) 4-5勺 老抽 1勺 清水 3-5勺 1. 猪蹄去毛,洗净 2. 冷水入锅,放入猪蹄,姜片6片,料酒一勺.醋一勺炖一个半小时到2个小时.(冷水没过猪蹄一倍,水没了可以继续添加) 3. 期间把浮沫去掉,盖着盖子以去掉腥味 4. 猪蹄盛起.用冷水洗净,浸泡在冷水中5分钟后捞起 5. 将猪蹄放入炒锅中,加入4大勺耗油,3-5勺清水,老抽一勺,姜片5片.中大火烧开至汤汁较稠 6. 加入蜂蜜(我用的是枫糖浆)4-5勺.(甜度自己掌控,喜欢吃甜的多加点.)煮至汤汁浓稠 7. 加入2勺白醋.继续煮2分钟后盛出即可
酉筠19324262248问： 猪蹄的做法大全 - ？
比如县兰菌回答： 猪蹄9种做法任你挑 2 一、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙. 制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的...
酉筠19324262248问： 新鲜猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
比如县兰菌回答： 卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙. 制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀. 备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等. 3
酉筠19324262248问： 怎么做猪蹄最好吃视频 - ？
比如县兰菌回答： 食材明细 主料猪蹄两个 辅料 干辣椒适量 草果适量 配料 香叶适量 八角适量 花椒适量 姜片适量 冰糖十颗左右 盐一茶匙 五香粉半茶匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 料酒三汤匙 味精半茶匙(参考量) 咸鲜口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度 红烧猪蹄的...
酉筠19324262248问： 生炒猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
比如县兰菌回答： 炒猪蹄的做法1.将猪蹄拔去细毛,洗净,用刀在中间划口,用加了料酒和姜片的水飞过;将葱切段,姜拍块,与猪蹄一同放入锅中,加适量水及除盐外的所有煮料,大火烧开,打去浮末,中小火慢炖,直至熟烂再加盐煮10分钟即可捞出2.将熟的猪蹄切成两半(我觉得要是能拆去骨头更好,可是儿子一直叫饿,没时间细弄,只好带骨做了)3.油菜洗净,切成四半,香菇也切成两半,用加了盐和油的水焯过过凉4.起热锅,入油,三四成热时加入葱姜蒜爆香,加高汤、白糖、蚝油、生抽、料酒等,下猪手、香菇、油菜烧5分钟,加盐、胡椒粉调味,淋麻油即可
酉筠19324262248问： 猪手的家常做法 - ？
比如县兰菌回答： 、红烧猪蹄 高压锅版红烧猪蹄 原料:猪蹄2只(前蹄最佳)、葱适量、姜适量、花椒10g、干辣椒5g、桂皮一小段、八角两个、香叶三片、干木瓜一片、冰糖30g、生抽3大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、料酒适量、盐和鸡精适量1. 猪蹄拔干净毛...
酉筠19324262248问： 炸猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
比如县兰菌回答： 食材明细 猪爪1000克 生抽60克 老抽20克 料酒30克 冰糖15克 生姜片10克 八角3颗 干辣椒2个 白芝麻适量 香菜适量 孜然粉适量 油适量 咸鲜口味 炸工艺 数小时耗时 普通难度 香炸猪蹄的做法步骤1 猪蹄洗净后用清水泡4小时后洗净捞起2 准备调料3 先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净4 锅烧热倒入猪肚煸炒出香味后倒入料酒5 加入生抽和老抽6 加入开水,水量要浸没食材,再把调料加入7 盖上大火烧开后转小火烧至酥软转大火收汁后捞起8 准备白芝麻,孜然粉和香菜碎9 空气炸锅预热后刷上一层油10 把猪蹄均匀的加入撒上白芝麻,孜然粉和香菜碎11180度先炸10分钟12 取出再撒一些孜然粉继续炸5分钟即可
酉筠19324262248问： 猪蹄怎么做好吃,香辣红烧猪蹄的家常做法 - ？
比如县兰菌回答： 香辣红烧猪蹄的家常做法 主料花生米100克猪蹄2根辅料 八角 2个 大葱 20克 干红辣椒 10克 料酒 2克 食盐 5克 花椒粒 5克 姜 1块 桂皮 1个 草果 2个 香叶 2片 蒜 3瓣 1.锅里坐水,放入斩好的猪蹄段,大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后...
酉筠19324262248问： 猪蹄的做法大全 猪蹄怎么做 天天饮食 - ？
比如县兰菌回答： 猪蹄的做法 材料 1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角 做法 1)将猪蹄洗净,剁开. 2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出. 3)捞出后迅速将猪蹄...
