猪尾巴最简单的做法
凉拌猪尾巴怎么做的做法
原料：猪尾4根；大葱4段；生姜1块；干辣椒3-4根；花椒1把；老卤1份；黄酒3汤匙；醪糟3汤匙；调料：糖色水100g，酱油不到1汤匙；盐3小勺。操作步骤：1、猪尾洗净，冷水入锅，水开后焯几分钟，顺便打下浮沫，后捞出温水洗净备用；2、锅中加水，放入焯过的猪尾和老卤；大火煮开后如果有浮沫再撇...
猪尾巴怎么煮啊?
第四步：时间到打开锅盖取出葱结，放入少许食盐，盛出放入砂锅内，小火慢炖，20分钟。撒点葱花点缀就可以食用啦。长长的完整的猪尾巴很好吃，也是皮的部分很多。美咬一节就有一段脆骨，这样慢慢探索每个关节的脆骨吃着应该是最有趣的地方了，同理，很多人买给孩子吃。给孩子吃猪尾巴在我们这儿有一个...
牛尾巴有哪些吃法值得分享?
将煮熟的牛尾切片或撕成小块，与煮熟的面条混合，加入葱花、香菜、辣椒油、酱油等调料拌匀。这种做法简单快捷，既能享受牛尾的美味，又能作为一顿饱腹的主食。这些只是牛尾的一些常见吃法，实际上，牛尾的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。无论是炖、煮、烧、烤、拌，牛尾都能...
牛尾巴怎么做好吃
一、红烧牛尾 用料：牛尾500克；啤酒200克 食材：15克油、3片姜、1颗八角、1片香叶、500克牛尾、35克冰糖、200克啤酒、10克生抽、10克老抽、10克蚝油 做法：1、将油和姜放入主锅，以3分\/120°C\/速度1爆香。2、加入八角、香叶和牛尾，以10分\/120°C\/反转\/速度1拌炒。3、加入冰糖、啤酒、...
猪尾巴的做法大全家常
主料：猪尾巴1根。辅料：冰糖15克、大葱2根、干辣椒5个、生姜3片、大蒜3瓣、花椒少许。步骤：1、起锅放入适量清水，猪尾巴放入焯水。2、出泡沫后即可捞出过凉水。3、配料切好备用。4、锅中放入适量油。5、放入冰糖，用锅铲将冰糖压碎，中小火炒。6、直至糖融化，变成焦糖色。7、倒入猪尾巴。8、...
羊尾巴怎么做好吃
羊尾巴好吃的做法如下：原料：绵羊尾巴1斤、浓汤宝1粒、五香粉5克、黄酒30毫升、酱油20毫升、老抽8毫升、冰糖15克、香葱粒8克、葱段10克、油少许。1、准备所有食材。2、将羊尾切段洗净，放入盛有足量冷水的锅中，加入葱段和一半的黄酒，大火加热。3、撇去浮沫，待羊尾完全变色后捞出沥干水分。4...
猪尾巴怎么做好吃?做菜吃!
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牛尾巴的做法大全家常
牛尾巴的做法大全有牛尾汤、红烧牛尾、酱焖牛尾等、牛尾炖白萝卜汤、番茄牛尾清汤、山药牛骨汤等。一、牛尾汤 材料准备：牛尾、姜、蒜、香葱、生抽、香油、盐、料酒、大枣、枸杞、牛奶、黑胡椒、锅等。1、牛尾洗净，冷水下锅焯一下，过凉水备用。2、炖锅里烧开水，放入牛尾，大火开锅后转小火炖大约1...
炖猪尾巴的做法
辅料大蒜叶少许 配料生姜片适量 盐适量 料酒适量 炖猪尾巴的做法步骤 1 猪尾巴毛处理干净 2 锅里煮水，加稍多的料酒、姜片去味，猪尾巴洗干净，水沸时下锅焯上3、4分钟。3 焯好用凉水冲干净浮沫，切一寸左右小段，粗的地方切短点，细的地方切长点。4 放进高压锅里，加上盐、料酒，姜片和水...
牛尾巴的做法怎么做好吃
牛尾巴的做法有很多种，其中红烧牛尾、清炖牛尾汤等都是极为美味的选择。首先，红烧牛尾颇受食客们的喜爱。制作这道菜时，需要先将牛尾洗净、斩段，放入开水中焯水去血水。接着，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱或者老抽炒出红油。此时，将焯好水的牛尾放入锅中翻炒至上色，...
阳东县银杏回答： 1、食材:猪尾巴700克、葱50克、八角20克、姜50克、熟鹌鹑蛋300克、干辣椒20克、香叶10克、冰糖30克.2、首先在市场上或者超市里购买新鲜的猪尾巴,处理干净,...
蛮新19753718817问： 猪尾巴怎么烧才更好吃 ？
阳东县银杏回答： 1、猪尾巴洗净切成段,冷水下锅,加点姜片和料酒,然后开大火烧开,及时打捞出浮沫,焯水2分钟左右捞出控水备用.2、起锅烧油,油热下入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒炒香,然后下入焯过水的猪尾巴翻炒.3、猪尾巴炒香后加入一勺生抽、一点老抽、一勺食盐继续炒,炒至上色入味.4、将炒好的猪尾巴转入砂锅中,然后加入一瓶啤酒,不娃慎孝喜欢啤酒的话可以用清水.5、再加入一大把泡发的花生米,然后盖盖转中小火炖煮1个半小时.6、时间过半的时候开盖翻拌一下,顺便挑出香料,盖盖继续焖煮,出锅前稍微撒点葱花即可.
蛮新19753718817问： 红烧猪尾巴的做法 ？
阳东县银杏回答： 1、主料:猪尾巴2根.2、辅料:香叶2片、姜2片、蒜2瓣、花椒适量、八角1个、冰糖适量、盐适量、料酒1汤勺、老抽适量、生抽1汤勺.3、猪尾买来已经切好了,冷水下锅,加料酒跟姜,煮开,捞去血沫,然后冲洗干净.4、另烧一锅水,加香料,小火烧.5、锅里加糖,洗净的猪尾入锅翻炒上色.6、加入姜蒜,翻匀.7、洗猪尾翻炒的时候锅里已经烧水了,炒上色后直接倒进这个锅,煮开后再次捞掉一些浮沫,然后转小火烧一个半小时.8、出锅前调一下味,再煮几分钟收汁就好了.
蛮新19753718817问： 红烧猪尾巴怎么做好吃 ？
阳东县银杏回答： 1、主料:猪尾巴若干、干辣椒若干、黄酒适量、白糖适量、八角若干、姜蒜若干、盐适量.2、猪尾切成小段.3、油锅加热.煸炒蒜蓉.4、煸炒猪尾巴,糖稀上色.5、加热水,干辣椒,料酒,八角等调料焖烧.6、大火焖25分钟后转小火.7、用筷子戳一下或者试吃一下咸淡,根据个人口味调整,装盘即可.
蛮新19753718817问： 怎么做炒猪尾 ？
阳东县银杏回答： 1、锅中烧开水,下猪尾焯水约两分钟,捞出猪尾用温热的水冲洗干净,沥干水分.2、锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜爆香,放入猪尾翻炒一下,加料酒去腥,加少许老抽,适量生抽,翻炒至上色均匀,倒入混合好的酱类,翻炒均匀.3、倒入没过的热水,烧开后,转入高压锅中,投入料包,倒入黄豆,盖上盖子和高压阀,大火烧至上汽后,转小火压30-40分钟.4、减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,再开火收汁即可.5、油菜洗净,锅中坐水,放些盐和油,烧开后放入油菜,焯烫断生后捞出浸凉,沥干水分后围在盘边,将黄豆猪尾放在中间即可.
蛮新19753718817问： 红烧猪尾巴的家常做法 ？
阳东县银杏回答： 1、猪尾巴2根,青蒜30g,拌饭酱15ml,白砂糖10g,蚝油15ml,生抽15ml,料酒15ml,大蒜10g,姜10g,红辣椒20g.2、猪尾巴洗干净,切件,锅中煮开水,放进猪尾巴大火煮开继续煮3分钟左右.3、取出,用流动的清水冲去污血和浮沫,沥干水分备用.4、拌饭酱、蚝油、生抽、砂糖混合拌匀,调成汁备用.5、热锅下油,油烧6成热时,下蒜瓣、姜,中小火爆香,加入沥干水分的猪尾.6、翻炒,炒至干爽,表面有点呈金黄色时,加入料酒.7、快手翻炒均匀,加入调好的拌饭酱汁.8、翻手均匀后加入没过猪尾的清水.9、大火煮开后,翻炒几下,盖上锅盖,中小火焖至收汁,加入青蒜段.10、加入红辣椒,翻炒断生即可装碟.
蛮新19753718817问： 猪尾巴的做法大全家常 ？
阳东县银杏回答： 1、黄豆焖猪尾原料:猪尾、黄豆、油菜.辅料:葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽... 胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米.做法:将所有材料入锅烧开后...
蛮新19753718817问： 腊猪尾巴怎样做好吃 ？
阳东县银杏回答： 1、用料:猪尾巴2根、冰糖数粒、植物油少许、八角1颗、桂皮1小块、大葱半根、酱油、生抽、盐.2、猪尾巴剁成小块,洗净后焯水.3、炒锅中倒少许油,将几粒冰糖入油锅中,小火慢炒至褐色.4、立刻将猪尾入锅中,小火煸炒,使表面挂上糖色.5、倒少许酱油调色、生抽调鲜,再入半根葱段、一小块桂皮、一颗八角、热水.6、煮开后,倒入电炖锅中小火慢炖.7、待汤汁收得差不多了,加点盐,混合均匀,出锅即可.
蛮新19753718817问： 红烧猪尾的家常做法 ？
阳东县银杏回答： 1、主料:猪尾450公克,姜30公克,葱1支,大蒜5粒,红辣椒1支,酱油膏3小匙,酱油1/2杯,辣椒酱1大匙,白砂糖5小匙,米酒1/2杯,黑醋1大匙,香油1/2小匙,高汤5杯.2、红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净备用.3、将猪尾上的猪毛拔除,放入滚水川烫至熟后取出泡凉,以刀将表面刮干净,最后以清水洗净,分切成小段备用.4、锅中倒入足够的油烧热,放入作法2猪尾,以中火炸至外皮金黄,捞出沥干油分.5、炒锅中倒入1大匙油烧热,放入作法1爆香,再加入所有调味料与猪尾大火煮开,改小火煨烧30分钟至入味,最后改大火将汤汁收干即可盛盘.
蛮新19753718817问： 蜜汁猪尾巴的家常做法 ？
阳东县银杏回答： 1、猪尾2条、蜜汁排骨调料1包、香菇若干、水400ml、食用油少许.2、香菇先用温水泡发至软,洗净后捞出挤干水分.起锅注入适量食用油,将香菇放入炒锅中,微火煸出香味.3、香菇从炒锅中捞出,沥干油后放入高压锅里.4、煸过香菇的油留在炒锅中,将洗净的猪尾吧放入锅中煸炒至表皮变色捞出.5、将猪尾巴放入装有香菇的锅中.6、接下来泡制料汁,将蜜汁排骨调料倒入原泡香菇的水中,约400ml.7、用筷子将粉末与水搅至完全相容.8、料汁注入装有食材的高压锅中.9、上盖后,大火烧至锅出气,转中火再煮20分钟即可.
