狐狸肉的味道与羊肉

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熊郭19638402526问： 孤狸肉与狗肉有什么区别 - ？
柳州市赛博回答： 狐狸与狗都属犬科动物.肉都属于高蛋白,高热量,低脂肪.但是狐狸身上有股异常气味令人十分厌恶,所谓的“狐臭”,“狐骚”就是指这种气味,狐肉之中也带有这种异味,所以,如果能把这种异味去除还是能做食材的.但多数人的餐桌是不愿接受狐肉的,这里有心理因素也有对食材的安全考虑,假如不法商贩以处理过的狐肉充当狗肉,羊肉等不被发现,那么人们仅凭嘴是区分不出是狗肉还是狐狸肉的(前提是狐狸肉去除异味后).

熊郭19638402526问： 狐狸肉好吃么? - ？
柳州市赛博回答： 在南方有称 山狗 我们那里还有 小时候吃过 有股臊味 烹饪时最好用五香八角调味

熊郭19638402526问： 为什么牛肉做好了没有牛肉味道? - ？
柳州市赛博回答： 一种情况是你买的牛肉是假的,肯定就不会有牛肉味;第二种情况,可能是你放的酱料或者搭配的材料味道太浓,盖过了牛肉的味道.

熊郭19638402526问： 怎么做狐狸肉不腥 - ？
柳州市赛博回答： 加草果,桂皮,八角,豆蔻,花椒,辣椒,生姜,大蒜,大葱,白糖.烧的时候用白酒.顺便说,我吃狐狸肉都是带点腥的,好像吃羊肉一样,那是它特有的味道,没了这个味道,你说它是狗肉还是兔子肉也没人知道了.狐狸也敢吃 狐狸很有灵性的 我劝你还是别吃了 会有麻烦的 不要生气

熊郭19638402526问： ·吃烧考怎么区别狐狸肉和羊肉 - ？
柳州市赛博回答： 因为猪肉里大油比较多!洋肉多瘦肉

熊郭19638402526问： 貂肉做法味道 - ？
柳州市赛博回答： 貂肉和狐狸肉不同,貂肉自然散发一种特殊的味道特别是貂肉的腥味.其实我们只要把腥味去除掉,这个貂肉还是非常美味的. 貂肉在烧之前要放入沸水锅中焯一下,加工的时候用茶叶包祛腥,用胡椒粉、辣椒、葱段、姜片、大料等作为调料也可以掩盖腥味. 在这里我要给大家提个意见,在烹饪貂肉的时候,最好是做干煸的.理由:貂肉本身是有味道的,虽然在烹调之前我们有做一些除味的工作,但毕竟味道还是除的不干净,对于不吃腥味的朋友来说还是吃不下去,因此为了能够让大多人都可以吃的了,干煸的作料味重,腥味会被很好的掩盖下去.

熊郭19638402526问： 如何判断羊肉是否是“老鼠肉”制作而成? - ？
柳州市赛博回答： 不法商人将狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售.鼠肉鉴定家教你如何识破不法商人的奸计. 目前,警方已经逮捕了63个商人.这些商人因将购入的老鼠肉、狐狸肉和貂肉当做羊肉出售而...

熊郭19638402526问： 老鼠肉充羊肉\,如何区分真假羊肉? - ？
柳州市赛博回答： 老鼠肉冒充羊肉卖,听起来让人毛骨悚然.江苏的制假售假犯罪团伙用狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉销售至江苏、上海等地.近日,公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的十起打击...

熊郭19638402526问： 狐狸肉能吃吗 - ？
柳州市赛博回答： 狐狸,属于食肉目犬科动物.自然界野生狐狸有好多品种,人工养殖以常见的北极狐为主.饲料以动物下脚料为主食,如鸡架、鸭架、小杂鱼等,辅以一定比例的五谷杂粮. 人工养殖狐狸的经济价值主要是毛皮,价格高时市场价达到每张皮两千...

熊郭19638402526问： 山东狐狸肉怎么脱臭味 - ？
柳州市赛博回答： 可以吃 不过一定要加工好,不然会中毒, 记得以前我做这个的时候 是先把杀好的狐狸肉用水泡了24小时 而且水要勤换 或者用自来水冲一下....再用胡椒 料酒淹 狐狸肉最好红烧 或者焖 辣炒,,,,,,,自制:锅炖狐狸肉. 原料:两颗...

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