爆炸定义概念
烹调中的“炸”分七种,各有各的特点,你能分清哪几种吗?
“炸”在烹调中大体细分为七种，分别是：干炸、脆炸、酥炸、清炸、软炸、淋炸和浸炸，它们既有很多相同点，也有少许不同点，下面小厨以通俗易懂的文字详细介绍各种炸的定义和制作技巧。干炸 定义：干炸一般选用含水分少的植物性食材，如香菇、地瓜，鲜香细嫩的动物性食材，如猪里脊、...
炸是什么意思
炸是一个动词，其基本含义是表示把食物放入热油中进行烹饪，使其变得香脆金黄的过程。以下是详细解释：1. 炸的基本定义 在日常用语中，“炸”通常指的是一种烹饪方式。当食物被放入热油中时，由于高温的作用，食物会迅速吸收热量并产生一系列物理和化学变化，最终变得酥脆可口。2. 炸在烹饪中的应用 ...
炸的定义
炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法，分如下几种： 1、干炸 又称焦炸。把经过调料腌渍，再拍蘸适量淀粉或玉米粉、 湿淀粉的主料，放入油锅内炸成。干炸菜的主料形有方块、菱形块、三角块，也有圆形或小型整料的。工序有一次炸成或两次炸成。干炸原料时，要注意挂浆均匀，投入油锅内的原料要适...
熟悉“煎、炸、烘”的定义、特点、作用
炸是用旺火加热，以食油为传热介质的烹调方法，特点是旺火、用油量多（一般比原料多几倍，饮食业称“大油锅”）。用这种方法加热的原料大部分要间隔炸两次。用于炸的的原料在加热前一般须用调味品浸渍，加热后往往随带辅助调味品（如椒盐、番茄沙司、辣椒油等）上席，炸制菜肴的特点是香、酥、脆、嫩。
爆炸的定义是什么?
爆炸是指在极短时间内，释放出大量能量，产生高温，并放出大量气体，在周围介质中造成高压的化学反应或状态变化。物体体积急剧膨大，使周围气压发生强烈变化并产生巨大的声响，叫做爆炸。爆炸是物质从一种状态迅速转变成另一状态，并在瞬间放出大量能量，同时产生声响的现象。鲁迅《故事新编·奔月》：“有羿...
爆炸怎么定义的?
爆炸是一种极为迅速的物理或化学的能量释放过程。在此过程中，空间内的物质以极快的速度把其内部所含有的能量释放出来，转变成机械功、光和热等能量形态。所以一旦失控，发生爆炸事故，就会产生巨大的破坏作用，爆炸发生破坏作用的根本原因是构成爆炸的体系内存有高压气体或在爆炸瞬间生成的高温高压气体。
保皇炸的定义
使用4张同花色的大牌。保皇中"炸"是指玩家使用4张同花色的大牌。在保皇游戏中，大牌主要是指单王、双王、3个一样的牌和4张连牌，当玩家手中拥有以上这些牌时即为亮出赢得其他玩家的信任，称为炸，一般只有身份为皇帝或者副手的时候才有可能有此殊荣。
爆炸的定义?
爆炸是物质发生急剧的物理、化学变化，在瞬间释放出大量能量并伴有巨大声响的过程。
爆炸的定义是什么?爆炸极限的定义是?
分别称为爆炸下限和爆炸上限。上限指的是可燃性混合物能够发生爆炸的高浓度。在高于爆炸上限时，空气不足，导致火焰不能蔓延，既不爆炸，也不着火。下限指的是可燃性混合物能够发生爆炸的低浓度。由于可燃物浓度不够，过量空气的冷却作用，阻止了火焰的蔓延，因此在低于爆炸下限时不爆炸也不着火。
爆炸是什么意思爆炸的定义
1、爆炸：在极短时间内，释放出大量能量，产生高温，并放出大量气体，在周围介质中造成高压的化学反应或状态变化，同时破坏性极强。2、在较短时间和较小空间内，能量从一种形式向另一种或几种形式转化并伴有强烈机械效应的过程。普通炸药爆炸是化学能向机械能的转化；核爆炸是原子核反应的能量向机械能...
龙马潭区舒成回答：[答案] 一、定义:物质由一种状态迅速转变成另一种状态,并在瞬间放出大量能量,同时产生具有声响的现象叫做爆炸.爆炸也可视为气体或蒸汽在瞬间剧烈膨胀的现象.
登贞15122295556问： 爆炸的概念 - ？
龙马潭区舒成回答： 一、定义:物质由一种状态迅速转变成另一种状态,并在瞬间放出大量能量,同时产生具有声响的现象叫做爆炸.爆炸也可视为气体或蒸汽在瞬间剧烈膨胀的现象.
登贞15122295556问： 物理爆炸的定义是什么? ？
龙马潭区舒成回答： 这是一种物理过程.在爆炸中,介质只发生物态变化,不发生化学反应.这类爆炸一般是由于容器内气体压力升高超过容器所能承受的压力,致使容器破裂所形成的.如锅炉爆炸、髙压气瓶及其它压力容器、轮胎爆炸.
登贞15122295556问： 爆炸的标准定义. - ？
龙马潭区舒成回答： 可燃物在有限的空间内,急剧的燃烧,所释放的能量使产生的气体迅速迅速膨胀
登贞15122295556问： 爆炸的概念爆炸:燃烧引起的爆炸是由于——或——在有限空间内达到——,遇到——迅速燃烧,瞬间产生大量——.气体体积——造成的.爆炸——(“一定”或... - ？
龙马潭区舒成回答：[答案] 压强 压力 极限 可燃物 热量 膨胀 不一定 一定
登贞15122295556问： 请问,化学定义一下爆炸是什么?？
龙马潭区舒成回答：可燃物在有限的空间内急速燃烧时发生爆炸
登贞15122295556问： 燃烧与爆炸有什么区别和联系?这是关于警校民爆类、要详细的内容,谢谢、、、、、 - ？
龙马潭区舒成回答：[答案] 要看是什么爆炸的1.物理上的爆炸(车胎等)和燃烧没有什么联系2.化学上燃烧的定义:是物体快速氧化,产生光和热的过程.爆炸的定义:燃气—空气混合物在密闭的空间内局部着火时,由于燃烧反应的传热和高温燃烧产物的热...
登贞15122295556问： 87年初中化学书中爆炸的定义是什么 - ？
龙马潭区舒成回答： 我们当册的是可燃物在有限的空间剧烈的燃烧.
登贞15122295556问： 爆炸属不属于燃烧 - ？
龙马潭区舒成回答：[答案] 要看是什么爆炸的 物理上的爆炸(车胎等)不是 化学的(汽油等)应该是的,爆炸的定义:燃气—空气混合物在密闭的空间内局部着火时,由于燃烧反应的传热和高温燃烧产物的热膨胀,空间内的压力急剧增加,从而压缩未燃的混合气体,使未燃...
