爆炒腰花懒人做法
懒人版的爆炒腰花应该怎么做?
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),将腌制好的腰子放入锅中快速翻炒。由于腰子容易老,所以这一步需要迅速进行,炒至腰子变色即可捞出。爆香调料:在锅中留少许油,加入切好的大蒜、姜片和葱段,快速翻炒出香味。加入蔬菜:将切好的青椒和红椒倒入锅中,快速翻炒...
懒人版的火爆腰花应该怎么做?
准备腰子:将猪腰子洗净,沿腰子两侧剖开,去除白色的腰臊(腰子中间的白色筋膜),然后将腰子切成薄片或条状。腌制腰子:将切好的腰子放入碗中,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。准备辅料:生姜切片,大蒜切片,青红椒去籽切丝,葱切段。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用...
懒人版的藤椒爆腰花应该怎么做?
腌制腰花:将切好的腰花放入碗中,加入适量的料酒、盐和少许生抽酱油,拌匀后腌制10-15分钟。准备辅料:在腌制腰花的同时,将大蒜和生姜切片,葱切成葱花,准备好藤椒和干辣椒(如果使用)。爆炒腰花:热锅凉油,油温热后先放入藤椒和干辣椒(如果使用),炒出香味后迅速加入腌制好的腰花,快速翻炒。加...
懒人版的洋葱爆腰花应该怎么做?
准备蔬菜:洋葱去皮切丝,大蒜和姜切片或者拍碎备用。如果有青红椒,也可以切丝备用,增加菜肴的色彩和口感。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180°C),将腌制好的腰花快速滑入锅中,迅速翻炒至变色,腰花肉质紧缩即可捞出控油。爆香调料:锅中留少量油,放入大蒜和姜片,...
正宗的韭菜腰花是怎样的做法,怎么做才能保证鲜嫩?
另起锅加油,油热后放入葱、姜、蒜、辣椒炒香,然后倒入腰花和调好的料汁,大火颠炒,翻炒均匀关火盛出。这样一盘香脆鲜嫩的辣炒腰花就做好了,下酒又下饭,比大虾鲜美,比饭店做的还好吃。想吃辣炒腰花不用去饭店,大厨教你懒人做法,脆嫩鲜香,特好吃。小贴士:1、猪腰子先用淡盐水浸泡10分钟...
30种家常懒人菜做法分别是什么?
1. 芹菜炒香干:将芹菜切段,香干切片,先爆香香干,再加入芹菜翻炒,调味后即可出锅。2. 韭菜炒蘑菇:韭菜切段,蘑菇切片,先炒蘑菇至软,再加入韭菜一同翻炒,调味后即可食用。3. 包菜胡萝卜炒面:包菜切丝,胡萝卜切片,面条煮熟后与包菜和胡萝卜一起炒,加入酱油等调味料。4. 芹菜炒腰花:芹菜...
30种家常懒人菜做法分别是什么?
有芹菜炒香干、韭菜炒蘑菇、包菜胡萝卜炒面、芹菜炒腰花、菜薹蛏子炒香干、韭菜炒豆皮、香菇炒小油菜、蚝油韭菜炒豆皮、胡萝卜芹菜肉丝炒面、腰果百合炒芹菜、韭菜炒豆干、西红柿炒包菜、韭菜苔炒肉丝、黄瓜炒蛋,以懒人肉卷为例,做法如下:准备材料:猪肉馅200克、豆腐皮100克、葱花10克、香油5克、生抽5...
30种家常懒人菜做法?
16. 包菜胡萝卜炒面:将包菜和胡萝卜切丝,与煮熟的面条一同炒,调味后即可食用。17. 芹菜炒腰花:将猪腰切片,与芹菜一同炒,调味后即可食用。18. 菜薹蛏子炒香干:将菜薹、蛏子和香干切丝,一同炒制,调味后即可食用。19. 韭菜炒豆皮:将韭菜切段,与豆皮一同炒,调味后即可食用。20. 香菇炒小油菜...
请教潴腰子的做法,{除了炒和烤以外的}高手进↗
郁香适口,松软肉嫩。煎猪腰子串的做法:1.把净腰子切成片,用水煮烫去其血腥味,用冷水洗净;猪肥膘、葱头、也切成同样大小的片。2.将腰片、肥膘、葱头用银扦串上,串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头,以此类推。3.将腰子串上撒盐、胡椒粉,用热油煎上色,放黄油稍煎,然后用辣酱油、白兰地...
家常菜做饭大全
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称多县普乐回答: 1、原料准备:猪腰2个,大蒜几瓣,料酒适量,盐适量,青蒜1根辣椒适量,生抽少量,老抽少量,味精适量.2、猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉水入锅煮开,姜片一起放.水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片,凉水浸泡.3、切好配料备用,热锅冷油爆炒配件,然后倒入猪腰爆炒,加入调料焖一会装碗,好吃又不腥的猪腰就上桌了.
天祁19133771166问: 爆炒腰花怎么做(爆炒腰花的做法) ?
称多县普乐回答: 1、材料:猪里脊肉400克、木耳10克、冬笋25克、油75克、酱油10克、葱5克、姜汁5克、料酒8克、味精3克、蒜片5克、汤、淀粉.2、把猪里脊肉的中间一块切开,用刀刮去麦穗,然后切成块.木耳洗净,冬笋切成比腰花略小的片.3、将汤、酱油、料酒、姜汁、味精、蒜片、淀粉放入碗中调成酱.木耳用开水焯一下,然后控水.4、煸炒多时,放油入火中烧至7-8成热,放入捣成浆状的腰花,稍滑动,迅速控油,舀底油,放入葱花,煸炒香,下腰花,木耳,冬笋,大火煸炒,久倒熟油.
天祁19133771166问: 爆炒猪腰子的做法 ?
称多县普乐回答: 1、青椒洗净切块.2、猪腰里面的白臊仔细除去,切成花刀.3、锅中勺开水,放入腰花,料酒焯去血水捞出.4、另起锅,烧油,加入葱姜蒜茴香叶爆香,加入尖椒,放入青椒翻炒均匀.5、放入腰花炒香,最后放盐提味即可.
天祁19133771166问: 炒猪腰怎么做 ?
称多县普乐回答: 1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量.2、将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切粒.3、将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上.4、热锅放入红辣椒,炒至八成熟盛出.锅内放植物油,烧开后倒入腌好的猪腰子花大火爆炒,八成熟的时候放红辣椒,并加少量油,辣椒,盐,起锅前加少许鸡粉和生葱.在湖南这个菜中加入一点酱辣椒味道更佳.
天祁19133771166问: 爆炒猪腰子怎么做好吃 ?
称多县普乐回答: 1、材料:猪腰1对,辣椒1个,西芹3根,大葱1根,姜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量.2、将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜.3、处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒.4、将西芹、大葱、辣椒、姜切好.5、起油锅,爆香姜、辣椒.6、下猪腰煸炒,下点料酒去腥.7、讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道.
天祁19133771166问: 猪腰怎么做能好吃 ?
称多县普乐回答: 可以做爆炒腰花,具体做法如下:1、材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量.2、做法:猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块.木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片.碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁.先将腰花木耳分别用开水焯后控水.炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺火急炒,淋熟油出久即可.
天祁19133771166问: 爆炒猪腰花 ?
称多县普乐回答: 1、材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量.2、步骤:猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块.木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片.碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁.先将腰花木耳分别用开水焯后控水.炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺火急炒,淋熟油出久即可.
天祁19133771166问: 爆炒腰花要怎么做? - ?
称多县普乐回答: 配料: 猪腰4只、青椒、红萝卜、洋葱(适量)、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段. ·操作: 1、先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋(最好用剪刀,比用刀方便),切成腰花.把腰花放落在烧的开水里+两三片姜灼两到三分钟左右.2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味.3、先爆炒一下配料.4、放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花,然后把配料也放进去炒,打个芡(蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水)就可以上碟了.
天祁19133771166问: 爆炒腰花怎么炒好吃又嫩 - ?
称多县普乐回答: 爆炒腰花不仅美味可口,而且还有补肾和美容的作用,无论是男女老少都非常喜欢吃这道美食其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻,具有较高的营养价值.所以在全国各地的区域菜系中都可以见到,由于其菜品制作讲究,配菜辅料搭配中呈现出...
天祁19133771166问: 腰花这样炒,又嫩又好吃,你学会了吗 - ?
称多县普乐回答: 原材料:猪腰400克,洋葱,青红椒适量 调味料:蒜末、盐、鸡精、料酒、酱油、干粉、干辣椒段、油各适量,白酒500克 做法: 1:选择新鲜浅红色腰子,表面有一层薄膜,有光泽,有弹性没有水分的(用刀切开猪腰,看白色筋丝与红色组织...