炸糯米丸子窍门
糯米丸子的家常做法蒸窍门
糯米丸子的家常蒸法：1、把糯米清洗干净，提前浸泡一晚。2、将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎备用。3、拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。4、加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。5、盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实放入盘中。水开大火蒸15-...
糯米肉丸子怎么做
1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。2、加入食材表的调料给它搅拌上劲，一般我会搅拌200下，这样的肉馅比较容易抱团哦，肉质Q弹，不是很干柴的口感。我今天准备使用蒸箱来做，其实它是一台微蒸烤，我刚刚也是用它微波糯米...
请问珍珠丸子怎么做?
1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时；2、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时；3、肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉，顺一个方向和馅，至搅拌均匀；4、加入鸡蛋搅拌均匀，到肉馅上劲；5、加入生粉搅拌均匀；6、将葱切成末、荸荠切成绿豆大小的丁，加入肉馅内搅拌均匀；7、搅拌好的肉馅；8、用手将肉馅捏成...
江米丸子的家常做法窍门
江米丸子的家常做法窍门在于掌握好糯米的处理、馅料的搭配以及合理的烹饪方式。江米丸子，又被称为糯米丸子，是一道深受人们喜爱的家常食品。下面，我将详细介绍制作江米丸子的家常做法及窍门。首先，江米丸子的关键之一是糯米的处理。糯米是江米丸子的主要原料，它赋予丸子独特的口感和粘性。在制作之前，糯米需...
大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的?
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水搅拌均匀成为面团状。2. 取出小块糯米面团，揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。3. 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料，将糯米面团包裹住，搓成一个球形状。4. 将做好的糯米丸子裹上一层薄薄的玉米淀粉或薯粉，以免粘连。5. 把丸子放入...
怎样做珍珠丸子
珍珠丸子的做法：1、糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。2、五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌，盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌，不要太稀了，根据...
做法大全怎么做不会散 糯米圆子窍门蒸多久怎么做好吃
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糯米南瓜丸子的家常做法大全家常窍门
1南瓜去皮切片，入锅蒸熟。2趁热压成泥。3取南瓜泥，加入白糖、糯米粉，再加少许水揉成南瓜糯米团。4揪一小块面团。5搓圆。6在黑芝麻里滚一滚，让表面沾上芝麻。7再稍用力揉搓，让芝麻镶嵌进面团里，防止芝麻掉下来。8依次做好所有南瓜糯米丸子。9锅里多加些油，油温四层热时下丸子，中小火炸。
蒸糯米丸子怎么做好吃,蒸糯米丸子的家常做
1.糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可,我其实不喜欢这个味道。2.猪肉剁成肉糜，加入蛋清（可以先加入蛋清，搅打一阵之后，再加入蛋黄，省的浪费），用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，途中分次慢慢加入少许清水，搅打上劲。将所有材料切碎，加入...
糯米肉丸子怎么做又滑又嫩窍门
一：猪肉洗干净，莲藕去皮洗干净，葱、姜洗干净，这里提到的材料全部剁碎，装入大碗中，加入1勺植物油，1小勺食用盐、2勺料酒、2勺味极鲜、1勺耗油、少许的胡椒粉、1个生鸡蛋、2勺糯米粉，搅拌均匀（顺着同一方向搅拌），静置30分钟（这样肉馅上劲，搓肉丸时容易成型）调好的肉馅 二：糯米提前泡发，...
朝阳市妇炎回答： 油炸糯米丸子的做法 350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作油炸糯米丸子的做法 步骤1 250克猪肉剁成肉沫油炸糯米丸子的做法 步骤2 野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替油炸糯米丸子的做法 步骤3 把野葱的葱...
景崔19894438537问： 怎样炸糯米丸子 - ？
朝阳市妇炎回答： 材料:糯米,猪肉,鸡蛋 做法: 第一步:煮糯米饭.糯米浸泡后煮熟.第二步:搅拌.肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀. 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型.搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实. 第四步:油炸.炸的步骤最关键.油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
景崔19894438537问： 怎么炸糯米圆子才不散 - ？
朝阳市妇炎回答： 小时候,每逢过年,妈妈都会炸糯米圆子.一吃到外焦里嫩的糯米圆子,浓浓的年味盈绕在齿间,承载了太多儿时的回忆.结婚后,我也学会了炸糯米圆子,并根据小家庭的需要做了改良,更好操作,还能满足随吃随炸的需要,更方便随时吃到...
景崔19894438537问： 炸糯米丸子怎么做才不会松散 - ？
朝阳市妇炎回答： 糯米提前用冷水浸泡一晚上后煮熟,使糯米有了粘性不宜松散,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
景崔19894438537问： 炸糯米圆子怎么做 - ？
朝阳市妇炎回答： 主料 猪肉馅2斤 糯米饭2斤 水淀粉1汤匙 水1碗 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 黄油5汤匙 五香粉1汤匙 做法1.将所有材料用手拌匀.用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓圆子时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手3.搓成乒乓球大小的圆子4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适),将搓好的圆子放入,视锅大小,每次不要放太多,以防止互相粘连.静止炸半分钟左右,轻轻拨动圆子,感觉不粘底了,将圆滚动着再炸5分钟捞出,放在吸油纸上即可
景崔19894438537问： 油炸糯米丸子的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃 - ？
朝阳市妇炎回答： 油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜.简介糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病.
景崔19894438537问： 怎么做油炸糯米圆子 - ？
朝阳市妇炎回答： 第一种材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒.2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成...
景崔19894438537问： 油炸糯米丸子怎么做做 - ？
朝阳市妇炎回答： 主料 糯米500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖.2.生抽,和匀.3.取适量的糯米饭搓成丸子.4.做好的丸子.5.放进烧好油的锅里油炸.6.途中翻动.7.炸金黄.8.沥油.9.装盘开吃
景崔19894438537问： 糯米丸子怎么做 - ？
朝阳市妇炎回答： 糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米饭,千万注意水不要放多了.因为糯米是泡过的,水都吃进去了,煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以 2::肉馅直接从外边买就好了,拌的时候多放葱姜,可以咸一点.肉馅不要太多,不是吃肉...
景崔19894438537问： 怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法 - ？
朝阳市妇炎回答： 主料 糯米400克 猪腿肉200克 荸荠4颗 香葱20克 鸡蛋1个 辅料盐适量 黑胡椒粉适量 姜末适量 生抽适量 朗姆酒适量 干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 1. 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料.猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦...
