灵芝试管种的制作方法
请问奶酪和酸奶有什么区别?
制作方法 1.原料要求:(1)原料乳:首先要选择新鲜优质牛乳,其中不得含有抗生素和其他在害的菌类(丛),并且要求无脂乳固形物在8.5%以上。全脂酸奶的乳脂肪0.5%以下。为增加乳固形物,往往添加1～3%的脱脂奶粉,可以达到抑制乳清分离,改善风味的目的,但是,如果添加脱脂奶粉超过3%时,就容易产生奶粉臭,因此最好添加浓缩...
臭豆腐与酱豆腐的做法
1、试管斜面接种培养基:饴糖15g蛋白胨1.5g琼脂2g水100mlPH6 也可以采用马铃薯培养基:将马铃薯洗耳恭听净、去皮、称取20g切成小薄片,加水煮沸15—20分钟,纱布过滤,去渣取滤汁,加水补充至100ml,加入琼脂2g,煮溶后加入葡萄糖2g拌匀,分装试管(装量为试管的1\/5)塞上棉塞,包扎后灭菌,摆成斜面,接种毛霉(或根霉)...
请教一下腐乳高丽菜的常见做法?
[材料]梅头肉一块，香菜一把，盐、酱油适量，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，陈醋，蒜香辣酱各少许。[做法]把梅头肉切粒剁成肉末;把香菜切碎并用手不断地抓，去掉水分后与肉末搅拌。再加入所有调味料，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到馅料有粘稠感即可。-椰子毛豆饺子馅 - [材料]毛豆仁2大匙...
臭豆腐和臭豆腐糕的做法和特点详细信息
1、试管斜面接种培养基:饴糖15g蛋白胨1.5g琼脂2g水100mlPH6 也可以采用马铃薯培养基:将马铃薯洗耳恭听净、去皮、称取20g切成小薄片,加水煮沸15—20分钟,纱布过滤,去渣取滤汁,加水补充至100ml,加入琼脂2g,煮溶后加入葡萄糖2g拌匀,分装试管(装量为试管的1\/5)塞上棉塞,包扎后灭菌,摆成斜面,接种毛霉(或根霉)...
乳酸菌和酸奶有什么不同啊??
制作方法 1.原料要求:(1)原料乳:首先要选择新鲜优质牛乳,其中不得含有抗生素和其他在害的菌类(丛),并且要求无脂乳固形物在8.5%以上。全脂酸奶的乳脂肪0.5%以下。为增加乳固形物,往往添加1～3%的脱脂奶粉,可以达到抑制乳清分离,改善风味的目的,但是,如果添加脱脂奶粉超过3%时,就容易产生奶粉臭,因此最好添加浓缩...
臭豆腐与酱豆腐的做法
做法：1、臭豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。2、将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。3、锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两...
芷江侗族自治县曲匹回答： 灵芝菌种培养包括灵芝纯菌种的分离与母种(一级种)培 养、原种(二级种)生产、栽培种(三级种)生产.各级菌种的 培养或生产有培养基(料)的制备、灭菌、消毒...
骑支13586614207问： 什么是灵芝菌种生产? ？
芷江侗族自治县曲匹回答： 具体如下:(1) 灵芝母种生产① 可供选择的母种培养基:a. 马铃薯200克(煮沸20分钟取汁),葡萄糖20克,磷酸二 氢钾3克,七水硫酸镁1.5克,维生素氏10〜20毫...
骑支13586614207问： 灵芝栽培技术是怎样的? ？
芷江侗族自治县曲匹回答： 灵芝栽培技术如下:1. 灵芝培养基的制备与菌种的分离(1) 母种培养基配方及制备母种培养基:多采用马铃薯一琼 脂(PDA)培养基,其配方是马铃薯(去皮)200克...
骑支13586614207问： 哪些食用菌可以制作液体菌种 - ？
芷江侗族自治县曲匹回答： 平菇、金针菇、香菇、灵芝、白灵菇、北虫草等许多食用菌品种都能用液体培养菌种.我在安徽省金农食用菌科技公司学习的'食用菌简易液体制种技术“,不用特殊设备,花钱少就能根据自己生产需要培育出一流的液体菌种.方便易操作.
骑支13586614207问： 陈老师,请教您灵芝的组织分离的方法,分离的部位、培养温度等,谢谢! - ？
芷江侗族自治县曲匹回答： 灵芝菌种质理的好坏与灵芝的产量、质量有极大的关系,优劣不同的菌种,其产量可相差30%-40%,子实体大小可相差一倍. 灵芝菌种质理的好坏决定于种性及制种技术.种性决定于所用菌种的遗传性.不同号的菌种在相同制种技术及培养方...
骑支13586614207问： 豆腐乳怎么做 - ？
芷江侗族自治县曲匹回答： 家常豆腐乳 制法: (1)豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块,成行排放在干净的笼屉上,上面盖一层纱布防尘,使其自然发酵.一般室温在10摄氏度时,需15天;室温在20摄氏度时,需5天,豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛,这个过程叫做“初期发酵”. (2)纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍,叫“后期发酵”.方法是先将盐、花椒用滚水煮开,晾凉后加进黄酒.再将坛子洗净,用开水烫过,晾干.接着把豆腐坯一层一层地放入,每放一层,洒上一些花椒盐水.全部放进后,盖上盖,放在暖和的地方(15摄氏度左右),使腌渍的豆腐坯再次发醇.10天左右,菌毛溶化,即成为醇香可口的家常豆腐乳. 特点:带有咸味,消香,味鲜,可口,可作佐料.
骑支13586614207问： 灵芝怎么 灵芝的种植和使用方法? - ？
芷江侗族自治县曲匹回答： (2)将浸泡后的木屑放入塑料袋中,用喷壶喷适量的水,使其湿润.室内种植需要准备的工具和材料有:灵芝菌种、木屑、水、塑料袋、水龙头、喷壶等.(7)大约10天后,灵芝就会长出来,此时可将其移至通风良好的地方.灵芝的种植方法主要有两种:一种是在室内种植,另一种是在室外种植.下面分别介绍一伏野御下.将灵芝切成薄片,放入茶杯中,加入热水,泡5-10分钟缺岩即可.灵芝茶具有养生保健的功效,可以提高免疫力脊册、改善睡眠、降低血压等.2.室外种植
骑支13586614207问： 灵芝的种植方法树上的! - ？
芷江侗族自治县曲匹回答： (二)生活条件1.营养:灵芝是一种木材腐生菌,需要碳素营养、氮素营养、矿物营养.由于培养基中含有木质素、纤维素,淀粉、蔗糖等碳水化合物,以及蛋白质等氮源物质,这些物质的分子量很大,灵芝菌丝不宜吸收,但灵芝菌丝生长过...
