灭菌锅121+c压力是多少
卧式杀菌锅的使用维护保养
（1）用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。（2）用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括：1、 杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高...
高压灭菌锅的使用方法
将准备灭菌的培养基及空玻璃器皿用牛皮纸包好，装入锅内套层中，物品放置不宜过多，过挤，锅内应留出三分之一空间。然后盖严锅盖，采用对角式均匀拧紧锅盖上的螺旋， 关闭锅盖上的气阀。2、加热。点燃热源，开始加热。当锅盖上的压力表达到0.5kg\/c㎡时，打开放气阀，排净锅内冷空气，直到压力表回...
蘑菇菌怎么制作?
现以麦粒培养基为例：配方是小麦98公斤、碳酸钙2公斤。选麦皮略厚些的小麦，加水浸泡4—5小时，捞取放入锅中加水煮沸20—25分钟，以煮至没有“白心”为度。捞出沥干多余的水分，再与碳酸钙混匀装瓶，高压灭菌2—2.5小时，并按常规方法接种，于25℃培养25—30天，菌丝走满瓶。3、栽培种，直接...
灌制火腿的配方
将包装完好的火腿肠分层放入杀菌篮中,然后推入杀菌锅内,封盖,开始杀菌。杀菌公式:20分钟—20分钟—20分钟\/121℃。降温时,既要使火腿肠尽快降温,又要防止降温过快而使火腿肠内外压力不平衡肠衣胀破。 四、产品质量标准 1、感官指标 肠衣表面光滑、干燥、完整,肠体富有弹性,肉质、色泽均匀,切面呈淡粉色。入口有...
杀菌锅排气式107°C,5分钟是指排气温度达到107°C后还需5分钟吗?_百 ...
应该是指达到107度后保持5分钟，然后再放气。
黑木耳菌如何培育一级三终三级菌。
3．灭菌 将分装后的试管扎捆好，放入高压蒸气灭菌锅，在1.1kg\/C㎡压力下(锅入温度达121℃)灭菌30分钟,使微生物包括芽孢全部杀死。待压力降到0度时，慢慢放出锅内气体，趁培养基没有凝固时，将试管摆成斜面。4．接种、培养 通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，置28℃、3天后将温度降至24℃...
如何进行组织培养
培养基在制备后的24小时内完成灭菌工序.高压灭菌的原理是:在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而锅内温度也随之增加.在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃.在此蒸汽温度下,可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢. 注意完全排除锅内空气,使锅内全部是水蒸气,灭菌才能彻底.高压灭...
火腿肠是怎么做出来的
。5、上劲后的肉茸会比较细腻口感弹性好。6、将锡箔纸截取30公分左右的长度，一段10公分的位置均匀的涂一层食用油，将肉茸呈卷状放置。7、慢慢的从头开始卷，最后两段拧紧封口，拧的时候不能太用力以防锡箔纸破裂。8、上锅大火蒸30分钟，冷却后可放入冰箱冷冻。吃时解冻炒菜或者煮火锅极好吃。
真空包装好的食品要怎样消毒才不会那么容易坏呢
出料能量抑制器——冷却系统——出料打碎系统。1、真空包装后的食品，是不能用微波炉灭菌的。2、真空食品要灭菌一般情况下要做到商业无菌，也就是食品的中心温度达到121度，要有4—5个F0值。3、达到商业无菌的产品保质期在12个月是没有什么问题的，熟食制品（肉制品）一般设定在8个月为最安全。
怎样培植木耳菌种
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品；它因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。黑木耳栽培主要有段木栽培与代料栽培等方法。段木栽培流程是：一是选择场地。避风向阳，近有水源，便于进行人工喷水。二是预备菌种：既可购买也可自种。制菌方法有锯木屑菌种与枝条菌种...
普兰店市己酮回答： 高压蒸汽灭菌时,一般在压力为100kPa时候,温度为121摄氏度的时候维持高压蒸汽锅内100kPa蒸汽压力,(指高于标准大气压)温度为121摄氏度.水在100KPa的压力...
暴丽19710858574问： 蒸汽灭菌锅说简单却很难灭菌用的,带压力表的蒸汽灭菌锅,书上说当压力达到0.1兆帕时开始记时,20到30分钟.而0.1兆帕不是100千帕吗?不是标准大气压... - ？
普兰店市己酮回答：[答案] 童鞋. 你好好想想,不灭菌打开锅盖的时候压力是不是也应该是大气压呢?这个时候压力表读数是多少呢?零! 所以显示是0.1兆帕的时候锅内压力就是大气压加上0.1兆帕也就是200多千帕!
暴丽19710858574问： 高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa吗?看到教科书上写“高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa”,但是正常大气压不就是0.1MPa吗?灭菌锅里的高压... - ？
普兰店市己酮回答：[答案] 差值,与大气压的差值
暴丽19710858574问： 高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa吗? - ？
普兰店市己酮回答： 差值,与大气压的差值
暴丽19710858574问： 121度杀菌锅杀马口铁盒压力是多少打反压时压力是多少? - ？
普兰店市己酮回答： 这个一般在1.8-2kg左右即可,如果罐子铁皮太薄,需要做实验确定压力反压多少.
暴丽19710858574问： 高中生物课本上说高压蒸汽灭菌锅内部的压强为100KPA,温度为121度.大气压不也是100KPA吗,怎么回事呢? - ？
普兰店市己酮回答：[答案] 高压蒸汽灭菌锅内部压强是根据所灭的培养基不同而不同的,像我们常用的培养基,给他们灭菌的时候用的是115KPA
暴丽19710858574问： 灭菌锅压力达不到是否对培养基或容器灭菌有影响?(温度达到121℃时,压力只达到0.05MPa) - ？
普兰店市己酮回答： 要嘛是温度探头坏了,要嘛是压力表坏了. 121℃的时候压力肯定不止0.05MPa. 相对来说,温度探头坏的可能性比较小,所以还是你的压力表坏了,只要温度到了,灭菌效果也就达到了. 压力表每年都得检一次,而且装的时候没装好,孔被杂物堵了之类的,总之这个时候第一怀疑的肯定是压力表. 你要是不放心,买灭菌指示试纸吧.
暴丽19710858574问： 杀菌锅正常杀菌压力世1.2,反压的时候要几公斤的压力 - ？
普兰店市己酮回答： 正常1.2,反压不小于1.2就可以,只要你保证冷却进水时压力不低于正常杀菌压力. 你正常1.2的话,应该是罐装或者玻璃瓶的吧,121度蒸汽灭菌,罐装的话压力太高会瘪罐,太低会胀罐.在温度还在80以上时,不低于1.2就行,也不需要过高. 玻璃瓶压力偏高点好.
暴丽19710858574问： 高压锅消毒压力正常是多少p - ？
普兰店市己酮回答： 高压蒸气灭菌器的类型和样式较多,如下排气式压力蒸气灭菌器是普遍应用的灭菌设备,压力升至103.4kPa(1.05kg/cm2),温度达121.3°C,维持15~20分钟,可达到灭菌目的. 脉动真空压力蒸气灭菌器已成为目前最先进的灭菌设备,灭菌条件要求:蒸气压力205.8kPa(2.1kg/cm2),温度达132℃以上并维持10分钟,即可杀死包括具有顽强抵抗力的芽胞、孢子在内的一切微生物. 高压蒸气灭菌的注意事项 包裹不应过大、过紧,一般应小于30cm*30cm*50cm. 高压锅内的包裹不要排得太密,以免妨碍蒸气透入,影响灭菌效果. 压力、温度和时间达到要求时,指示带上和化学指示剂即应出现已灭菌的色泽或状态.
暴丽19710858574问： 医院灭菌压力温度一般为多少 - ？
普兰店市己酮回答： 现在医院一般采用脉动真空灭菌器进行压力蒸汽灭菌.下排气式灭菌器压力为102.9Pa;预真空或脉动真空灭菌器则为205.8Pa.器械灭菌温度为121℃20分钟(如果是敷料灭菌则为30分钟)或132℃3分钟.当然,你问的是压力和温度,如果是干热灭菌则不涉及压力,只有温度和时间.
