火碱去猪毛的方法
氢氧化钠能加快退猪毛吗?
氢氧化钠能够用于加速退猪毛的过程。这是因为氢氧化钠能够吸收热量，使水温升高，从而迅速脱去猪毛。氢氧化钠，也称烧碱、火碱、苛性钠，是一种白色晶体，在常温下具有强腐蚀性，易溶于水，其水溶液呈强碱性。氢氧化钠在空气中容易吸收水蒸气和二氧化碳，因此需要密封保存，并使用橡胶瓶塞。它的溶液可以用...
做猪皮冻时,猪皮上的毛怎么能去干净??
二、碱刺激法。或许有的人知道，就是如果拔猪毛的时候，提前把猪肉放在碱水里面泡一下，这样猪毛又会更加明显。这个办法不会增加，拔猪毛的容易细数，但是可以帮助我们更加清楚明了的看清楚猪毛。三、熟肉拔毛。我们都知道猪肉在煮熟之后，它的皮肤会发生收缩，就是说猪皮上的猪毛会立起来，变得更加显而...
氢氧化钠能加快退猪毛吗?
氢氧化钠能加快退猪毛，这是因为氢氧化钠能够在水中吸收热量使水温加速，这样会使猪毛会很快的脱掉。氢氧化钠 片碱氢氧化钠(NaOH)，俗称烧碱、火碱、苛性钠，因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的，常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性。易溶于水，其水溶液呈强碱性，能使酚酞变红。氢氧化钠是...
有食用碱替代硫化碱去除猪毛的吗
是二氧化硫 用苏打水即可
猪皮上的猪毛去除方法
猪皮上的猪毛去除方法：火烧+钢丝球、热水烫+石头。1、火烧+钢丝球 用喷火枪把有猪毛的地方，整个烧一遍。或者打开气灶，开最小火，把猪皮向下，在火焰上烧一遍，要烧得狠一点（会有很大的糊味）。然后放在温水里泡一会，猪皮泡软，在用钢丝球擦洗猪皮，把外面烧焦的地方擦干净，猪毛也就洗掉了，...
猪皮上为什么要摸碱
猪皮用热水浸泡后，去除了表面的油脂和杂质，并且变得十分柔软。猪皮有很大的腥味，仅用食用碱搓洗，难以彻底去除。热水浸泡20分钟后，加入葱段、姜片、料酒，搅拌均匀后继续浸泡20分钟，能有效去除腥味。锅里倒入适量清水，加入葱段、姜片、料酒，放入猪皮后开大火煮5分钟，用勺子撇掉浮沫，煮好后捞出...
清洗猪蹄方法
猪蹄去毛方法 1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。猪蹄怎样去异味?1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。(...
如何去掉猪蹄的腥味
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄后，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再刷干净，这样可以在去掉一点异味同时去毛，再用水焯两遍，有助于去臭味，过水焯的时候可以放入姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖等，这些都有去异味的功能；2、处理后的蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到...
用开水烫猪毛水里加点什么东西猪毛更容易掉
一般都是夹碱 猪的皮肤比较油腻 还有去污的功能
猪毛与烧碱反应不
猪毛是蛋白质可以和烧碱发生水解反应。
柏乡县氟罗回答： 没有关系的,可以通过此方法去猪毛.猪蹄去毛方法1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱.2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时.猪蹄怎样去异...
蓬柏15298513622问： 除猪毛的简便方法 - ？
柏乡县氟罗回答： 1. 不用松香、不用沥青、就用火直接烧或者更准确些叫“燎”,根是去不掉了. 烧完后用开水出一遍水,接着用其它的方法把烤糊的部分处理掉,用凉水拔一会儿再用开水出一遍水就可以啦!(稍有焦糊味,适量的调味即可完全去除2. 柏油是致癌物喔.如果很多,点一堆稻草烧皮到黄,然后放到冷水中激一下,再用刀刮就很干净了,不是很多就随便找点火烧到表皮发黄就行了,接下来如上实行.这样弄出来很香的3. 带猪毛的肉用夹子拔太费劲,可用松香一块,在铁勺内熬熔后,趁热倒在有毛的猪皮上,等松香冷却后揭去松香,猪毛就会全部被粘拔出来.
蓬柏15298513622问： 猪耳朵怎样才能清洗干净 ？
柏乡县氟罗回答： 1、一般来说,猪耳朵在进行清洗之前,先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛,如果有的话,可以用火燎一下有茸的地方.然后用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味,最后再放到开水里焯一下,这样可以比较好地去除猪耳朵的腥味.2、用火燎过的地方,最好是再仔细地检查一遍,用小镊子拔去剩余的毛根.3、此外,使用烧碱或者是粗盐,倒在猪耳朵上用力搓几遍,然后洗净即可.但是搓的时候一定要戴上手套,以免烧手.
蓬柏15298513622问： 猪蹄除毛怎么干净 ？
柏乡县氟罗回答： 1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱.2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时.3、使用喷枪将猪蹄表皮上的毛都用火燎一遍.将燎过的猪蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍后刮净皮上的残余.冷水浸泡后将猪蹄捞出,用刀将燎过的表皮刮干净即可.
蓬柏15298513622问： 羊皮如何去毛???急啊! - ？
柏乡县氟罗回答： 常用方法是: 羊皮在放开水烫之前,在羊毛上撒上石灰,然后使劲揉均匀,放3-5分钟后开水一烫,用手一抹一片一片的掉下来,而且还很白很干净,再说石灰比较好,不会 存在什么毒的问题! 你可以试看!
蓬柏15298513622问： 地坂很脏怎样才干净 - ？
柏乡县氟罗回答： 一 买一把猪毛扫帚,把地板扫一遍,清除灰尘和毛发.因为如果直接拖地或者抹地的话,地板风干以后你会发觉有一部分灰尘会很顽固的粘在地板上,并不能被抹布或者拖布完全 带走. 优点:毛细,能清洁到地板缝里的灰尘,而且不沾灰 缺点...
蓬柏15298513622问： 做猪皮冻时怎样去除猪皮上的毛的小方法 - ？
柏乡县氟罗回答： 猪皮虽然美味,但是加工过程确实不易.首先就是去猪毛的环节.那么猪皮怎么去毛呢?如何去毛才能又快又好呢? 一般到我们手里的生肉皮,已经杀猪师傅用响边水(80度左右)处理过,肉皮已经死性,不能再用水处理的方法来解决;在...
蓬柏15298513622问： A3分解液怎么弄?? - ？
柏乡县氟罗回答： 所谓的A3分解液,就是烧碱和盐酸,用烧碱加水煮毛发,冷却后用盐酸中和,PH值为7即可.
蓬柏15298513622问： 金刚被白醋泡的发乌怎么办 - ？
柏乡县氟罗回答： 火碱
蓬柏15298513622问： 皮冻怎么熬好吃? - ？
柏乡县氟罗回答： 食材用料 肉皮一斤 盐少许 皮冻的做法1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照)2.用剪刀剪成细条3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要反复换水揉搓十次...
