滑石粉加面粉安全吗
郭村长说面粉加滑石粉是真的吗
不是。根据查询《中国国家食品安全标准》得知，滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，面粉中不允许含有滑石粉，所以郭村长说面粉加滑石粉不是真的。
滑石粉加入麦麸中的作用
增加重量，好看
有人在面粉中掺入重石粉,这重石是什么?是不是三聚氰胺?
重石粉又称钙粉 价格便宜 主要降低面粉成本 增加企业利润
国际面粉添加滑石粉比例
1. 在以一百斤面粉为基准的实验中，掺入滑石粉的比例大约在0.75至1.5斤之间。2. 滑石粉的添加能够提高小麦粉中的灰分含量。在特制粉中，滑石粉的含量不得超过0.75%；在标准粉中，这一比例不得超过1.2%；而在普通粉中，不得超过1.5%。3. 根据中国国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB27...
面粉中混入滑石粉如何鉴别
1、从色泽上：好的白面粉和面制品应为乳白色或微黄本色，混入滑石粉的面粉及制品呈雪白色；2、从气味上：好的面粉有一股面粉固有的清香气味，而混入滑石粉的面粉淡而无味，甚至带有少许化学药品味；3、滑石粉过多的面粉蒸出的面食异常白亮，但没有面食特有的香味，掺有滑石粉的面粉，和面时面团...
食用滑石粉在面粉中的应用
在食品中，滑石粉是食品添加剂的一种，具有口味柔软、光滑度强特点。滑石粉主要作为助流剂使用，它可以将颗粒表面的凹陷处填满补平，降低颗粒表面的粗糙，从而达到降低颗粒间的摩擦、改善流动性的目的。滑石粉使用过量或长期食用有致癌性，在国家标准GB2760-2011中规定，滑石粉在凉果类和话化类（甘草...
面粉里都加滑石粉了吗?
1. 面粉生产过程中不会添加滑石粉。根据中国国家食品安全标准，面粉中不应含有滑石粉。2. 滑石粉是一种工业用途广泛的矿物粉末，主要成分为含水硅酸镁。它通常通过粉碎、酸处理、水洗和干燥等工艺制成。这种材料在塑料、纸张、橡胶和高级油漆涂料等领域被广泛应用。3. 关于滑石粉的致癌性，世界卫生组...
滑石粉添加面粉里有什么作用.
1. 滑石粉在食品中的应用 滑石粉是食品添加剂之一，其特性包括口味柔软和光滑度强。主要作为助流剂，它能够填充颗粒表面的凹陷处，减少颗粒表面的粗糙度，从而降低颗粒间的摩擦，改善流动性。2. 滑石粉的用量及安全性 滑石粉若使用过量或长期食用可能具有致癌风险。根据国家标准GB2760-2011，滑石粉在...
我好多次吃加了滑石粉的面粉拉肚子了是怎么回事?
滑石粉本身就有通便排泄的作用，所以吃完会拉肚子正常。不过有滑石粉的面粉就不太正常了，这种面粉吃了肯定对身体不好，以后不要再吃加了滑石粉的面粉了。
如何知道面粉里添加了滑石粉
1. 通过观察色泽，优质的白面粉及其制品通常呈现乳白色或微黄色，而添加了大量增白剂的面粉制品则可能显得特别雪白。2. 在气味方面，好的面粉具有其特有的清新香气，而使用了增白剂的面粉气味淡薄，甚至可能带有轻微的化学药品味道。3. 增白剂过多的面粉制作的面食可能会显得异常白亮，但缺少了面食应有...
株洲县诺易回答： 在食品中,滑石粉是食品添加剂的一种,具有口味柔软、光滑度强特点. 滑石粉主要作为助流剂使用,它可以将颗粒表面的凹陷处填满补平,降低颗粒表面的粗糙,从而达到降低颗粒间的摩擦、改善流动性的目的. 滑石粉使用过量或长期食用...
戎所19237646023问： 白面和滑石粉放一起能当涂料吗 - ？
株洲县诺易回答： 肯定不可以啊,多彩涂料的原料是化学品,主要是无机物,面粉是有机物,会腐烂、会霉变,当然不能用面粉做涂料了.
戎所19237646023问： 面粉中的滑石粉有何作用?如何挑选面粉? - ？
株洲县诺易回答： 面粉中添加滑石粉,即使是食用滑石粉也是违法行为.食用滑石粉是一种食品添加剂.作为抗结剂被允许在凉果类和话化类中使用,最大使用量是20g/kg;作为食品加工助剂,仅允许使用于糖果的加工工艺、发酵提取工艺,功能是脱模剂、防粘...
戎所19237646023问： 面粉增白剂的未解决 - ？
株洲县诺易回答： 鉴于国内面粉加 工业在技术上难以保证增白剂添加均匀,加上不能排除少数企业为了提高白度而超标滥用,更有一些不法厂商为降低成本,将滑石粉添加到面粉中,甚至用甲醛次疏 酸氢钠(俗称吊白块)来代替过氧化笨甲酰添加到面粉中,严重危害了消费者的身体健康(滑石粉与吊白块均不属于食品添加剂,吊白块是工业用漂白剂,对人体有 强致癌作用),2011年,卫生部明确发文要求自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,并禁止食品添加剂生产企业生产销售面粉增白剂. 销得还行唵.
戎所19237646023问： 面粉能当爽身粉用吗? - ？
株洲县诺易回答： (文章来自果壳网)【违规爽身粉存致癌风险,专家建议用米粉面粉代替】近日有医生指出,市面上一些爽身粉工艺粗糙,石棉没分离干净,而石棉存在致癌风险.为安全起见,家长可以用食用的米粉、面粉来代替爽身粉,更安全,而且足...
戎所19237646023问： 请问食品添加剂大豆滑石粉,可以添加到面粉里面加工馄饨皮吗? - ？
株洲县诺易回答： 不可以的,食品里面不能添加滑石粉的,用小麦淀粉可以代替做混沌皮
戎所19237646023问： 哪些食物滑石粉含量高? - ？
株洲县诺易回答： 检验查明粉丝中掺有大量滑石粉而引起食物中毒.劣质面粉里掺杂滑石粉.日本人有在粥内、大米、面粉等食物内加入少量滑石粉的习惯,以使之在进食时有滑爽感. 产品里面添加的东西很难检测出来,比如说,我们这次带回来的样品,明明...
戎所19237646023问： 滑石粉是食品添加剂吗?听说有人在挂面中添加此物,是真是假? - ？
株洲县诺易回答： 是食品添加剂.但添加量是有规定的,如过量对身体是有害的.“一个中国大陆的粮食加工厂,要把100斤小麦磨成六〇粉,也就是说要除去40%的麦麸,那么应当出多少面粉?你肯定回答是60斤.错了!正确答案是80斤.哎,那多余的20斤是怎么跑出来的?告诉你,那多余的20斤是滑石粉.磨麦子为什么要加滑石粉?这是因为使用粉碎机磨粮食要生热,而生热要把粮食粘合在机子上.为了防止粮食粘合,就使用滑石粉作为分散剂;这是粮食加工业的国际惯例,但是一般控制在2%——3%的范围.然而中国大陆的一些粮食加工厂,那是敢想敢干的;这个范围增加到十倍,有人还嫌保守.”(资料来自网上)
戎所19237646023问： 什么是滑石膏?化学成分是???面粉是否含有滑石膏??(允许量为多少) - ？
株洲县诺易回答： 滑石的要成分为硅酸镁.正常的面粉是不含滑石粉的,也是绝对不允许添加的.但不排除一些个别利欲熏心的小面粉厂偷着添加,但这只是个例.所以买面粉要买大厂家的产品,质量能得到保证.
