湖北菜单大全菜名大全
带“北”字的菜名有什么?
北京烤鸭
中国菜名大全
麻辣豆腐、口水鸡、水煮牛肉、宫保鸡丁、四川火锅、鱼香肉丝、回锅肉、泡椒凤爪、夫妻肺片、辣子鸡、干煸豆角、蚂蚁上树、榨菜肉丝炒米粉、毛血旺 粤菜 白切鸡、烧鹅、叉烧、蜜汁叉烧、清蒸鱼、蒸排骨、干烧明虾、黑椒牛柳、椒盐排条、龙虾、蚝油牛肉、烧鸭 闽菜 鸭肉粥、手抓饼、烧肉拌饭、八宝饭、沙茶...
蔬菜菜名名字
蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、...
有个报菜名的,什么烧鸡烧鸭烧鹅,清蒸鱼糖醋鱼红烧鱼,一...
报菜名：有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡。罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿...
年夜饭菜单菜名
2. 招财进宝（饺子）：饺子是北方年夜饭的传统食品，因其形状像元宝，寓意着招财进宝。人们会在饺子里包入各种馅料，如猪肉、韭菜、豆腐等，每个家庭成员都会参与到包饺子的过程中，享受团聚的乐趣。3. 步步高升（年糕）：年糕是南方过年时的传统食品，寓意着步步高升。年糕的口感软糯，甜而不腻，...
三个字的菜名
1、叫花鸡 又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。2、锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年...
请高手翻译一下以下的菜名,急需,谢谢~~~
请高手翻译一下以下的菜名,急需,谢谢~~~ 一、蔬菜类炸香辣土豆丝地三鲜醋熘白菜海米扒白菜黄酱茄花炸茄盒沙锅老豆腐尖椒干豆腐红烧猴头蘑扒猴头蘑二、畜肉类红烧肉红焖肘子酱排骨煮白肉五花扣肉熏猪肘子锅爆肉长春酱肉糖醋肉... 一、蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 黄酱茄花 炸茄盒 沙锅老...
年夜饭菜单菜名
1. 年糕炒肉：年糕寓意着年年高升，炒肉则象征着富贵吉祥。这道菜是年夜饭的必备菜肴，寓意着新的一年里事业有成，家庭幸福。2. 鱼：鱼在中国传统文化中象征着年年有余，寓意着新的一年里财源滚滚。清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼等都是年夜饭的常见菜肴。3. 饺子：饺子是中国北方的传统食物，寓意着团...
婚宴菜单每桌1000元左右(不包酒水)要配菜数量 自己做 不要菜名 各位帮 ...
1炖鸡(三黄鸡)2酱鸡(母鸡)3清蒸中华鲟 4红烧鲈鱼 5红烧丸子(一份大约用1.5斤肉馅)6肘子(3.5斤左右一个)7大虾(姜汁大虾，16个一份)8甜菜(八宝饭挺好吃)9凉菜(黄瓜海蜇头，一份大约两根黄瓜，0.3斤海蜇)10酱牛肉(一份用生牛肉1.2斤)11炸羊排(或者炖羊排，用料2斤)12猪脸(半个猪头)13...
有谁可以帮我制作个菜谱吗?我每天真的不知道买什么菜!高手谢谢了。!实 ...
1、【菜名】 鸡蛋汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。 【制作过程】 ①将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油...
昔阳县依托回答： 清蒸武昌鱼、网衣鳜鱼、鱼糕丸子、清炖鱼、黄州豆腐、荷包丸子、粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白肉、烧三合、三鲜酥肉、散烩八宝、黄焖甲鱼、红烧野鸭、母子大会等
那亲17880252407问： 湖北的特色菜是什么,叫啥名字? - ？
昔阳县依托回答： 湖北菜点以水产为本,制作精细,尤重火功.菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯,有朴实的民间特色.湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色. 武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处,善于变化改革,花色品种较多,注重刀功火候,讲究酸色造型,尤其是煨汤技术有独到之处.荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长,更以各种蒸菜(如“沔阳三蒸”)最具特色,用芡薄、味清纯,关于保持原味.黄州菜擅长烧、炒,用油稍宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味.湖北的小吃点心品种多,风味特殊. 湖北著名风味菜点有:清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、菜薹炒腊肉、鸡泥桃花鱼、峡口明珠汤、鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等.
那亲17880252407问： 求粤菜,湖北菜,菜谱,我只要菜名就行啦,谢谢各位. - ？
昔阳县依托回答： 粤菜大全·酱油蟹 ·百合鲫鱼汤 ·炒鸭肠 ·姜丝肉蟹 ·果汁煎肉脯 ·芙蓉煎滑蛋 ·松仁粉丝 ·大鱼头豆腐汤 ·鲜菇虾丸汤 ·花生大枣猪蹄汤 ·姜芽炒鸭片 ·清汤荷花莲蓬鸡 ·清蒸白鳝 ·金腿鲫鱼 ·山药炒虾仁 ·金针冬菇蒸田鸡 ·橙汁...
那亲17880252407问： 湖北一般喜欢吃什么口味的菜?有什么家常菜?特色菜 - ？
昔阳县依托回答： 太多了,把我现在能想起的,平时常做的有点特色的给你说说.湖北人喜欢吃辣的、红烧还有炒菜:(不知我说了你会不会实际操作) 红烧类:红烧鱼、剁辣鱼(鱼头也行)、红烧肉(可以加土豆、千张、干子等等)、红烧小排骨、豆办烧茄子. 炒菜:酸辣菜(酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸辣菜苔等)、肉末豆腐、. 炖汤类:排骨筒子骨莲藕汤、牛肉萝卜汤. 干煸类:糍粑鱼、干煸土豆丝,干煸藕丝. 蒸类:粉蒸肉、汽水肉. 还有许多.仅过早的(早餐)就有好多:热干面、米粉(热干粉、牛肉粉、酸辣粉),太多了.愿对你有帮忙启发.
那亲17880252407问： 求中国菜名大全? - ？
昔阳县依托回答： 瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、...
那亲17880252407问： 湖北的特色菜会有哪些??要最具湖北特色的!!!？
昔阳县依托回答： 湖北的特色菜应该就是蒸菜, 新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法. 土匪鱼 还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就...
那亲17880252407问： 荤菜菜名大全 - ？
昔阳县依托回答： 炒笨鸡、香菇鸡块、大盆鸡、清蒸鸡、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、葱油鲤鱼、香辣鲤鱼、茄子炖鱼、麻辣鱼、水煮鱼、酸菜鱼、鲫鱼粉条、草鱼水饺、辣乌鱼、红烧鮥鱼、泥鳅转豆腐、酸菜牛腩、铁板牛柳、铁锅碟鱼头、香辣培根、香辣肉丝、油爆双脆、蒜苔牛肚、油淋百叶、毛血旺、炒羊肚、鱼羊鲜、米粉肉、红烧排骨、冬瓜排骨、蒜香排骨、爆炒猪肚、醋溜肝尖、红扒猪脸、爆炒大肠、五香鲅鱼、干煸牛肉.........
那亲17880252407问： 请教湖北的朋友,告诉我一些关于湖北十堰地区的家乡菜名或作法,点心小吃也要哦.谢谢~ - ？
昔阳县依托回答： 西兰花炒虾仁、清炖羊肉、红烧带鱼、蚝油青菜.家常豆腐,西红柿炒鸡蛋,酸辣白菜.墨鱼炖猪肚、黄瓜虾仁儿、胡罗卜猪肝.
那亲17880252407问： 家常菜饭店一般菜谱都有什么菜? - ？
昔阳县依托回答： 乱炖,锅包肉,鱼香肉丝,白菜豆腐粉,豆片肉,鱼香茄子,木须肉,干炸里脊,麻婆豆腐,尖椒炒肉,西红柿炒鸡蛋,肉炒鲜磨等等
