淀粉加碘加热冷却无色
有三种无色溶液:葡萄糖溶液、淀粉溶液、蛋白质溶液,如何鉴别它们?写出...
葡萄糖溶液:在洁净的试管里加入1moL2%的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫银氨溶液).滴入一滴管的待测溶液，振荡后把试管放在热水中温热。如果试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银，待测溶液则为葡萄糖溶液。CH2OH（CHOH）4CHO...
...在花粉中加碘后出现的颜色变化为什么为蓝黑色和橙红色?
非糯性和糯性是一对相对性状，非糯性花粉中所含的淀粉为直链淀粉，遇碘变蓝黑色。而糯性花粉中所含的是支链淀粉，遇碘变橙红色。就是直链淀粉和支链淀粉的区别。我们日常生活的90%的淀粉为直链淀粉，所以大部分人都知道碘使淀粉变蓝，而对支链淀粉遇碘变橙红色不是很了解。
加碘的淀粉溶液与维生素C溶液呈现___反应.
食物中的营养成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在食物上滴一滴碘液，变成蓝色，证明食物中有淀粉．维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色，因此加碘的淀粉溶液与维生素C溶液呈现褪色反应．故答案为：褪色
红磷加碘在蒸馏水中加热
应该是碘被带出去了.你是不是水加的太多了,只要加一点水就行.三碘化磷(PI3)是红的.如果有很多水的话,就不可能是PI3了.溶液到底是红的还是无色的?另外 红色的是溶液还是不溶于水的固体?那就不太清楚了,不应该出现这种现象的.你再进行一次实验,这次一定要少加水.一般这个实验不用加热蒸馏就能有...
求一个趣味性强的化学小实验,要求操作简单,试剂常见,现象明显
红糖中含有一些有色物质,要制成白糖,须将红糖溶于水,加入适量活性炭,将红糖中的有色物质吸附,再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。 【实验步骤及现象】 称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中,加入40 mL水,加热使其溶解,加入0.5 g～1 g活性炭,并不断搅拌,趁热过滤悬浊液,得到无色液体,如果滤液呈黄色,可再加入...
加碘食盐为什么加碘酸钾而不是碘酸钠
加碘盐全名加碘精制盐。食用加碘精制盐是将碘酸钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐中配制而成的。碘酸钠为碘酸的钠盐，是一种氧化剂，但比氯酸钠和溴酸钠稳定得多，碘酸钠与可燃物或还原剂接触可能导致火灾。碘酸钾的化学式是KIO3，它是一种无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶。
食盐加热会产生什么物质?
3. 氯化钠，即食盐，是一种离子型化合物。纯净的氯化钠晶体为无色透明的立方体，但通常由于杂质的存在，食盐呈现为白色立方晶体或细小晶体粉末。其密度为2.165克\/立方厘米（25°C），熔点为801°C，沸点为1442°C。食盐味道咸，含杂质时容易吸湿。它可以溶于水或甘油，但不易溶于乙醇，不溶于盐酸...
碘酸钾是一种白色粉末,无臭无味,加碘食盐中常加入它,国家规定每千克食盐...
（1）从溶液中得到晶体，应对溶液进行蒸发浓缩、冷却结晶操作，故答案为：（蒸发浓缩）冷却结晶；（2）步骤中产生氯气，需要将氯气排出反应体系，加入硝酸的目的是制造酸性环境，促进氯气从反应体系中逸出，酸性条件下碘酸钾是一种较强的氧化剂，HI具有还原性，能将已生成的碘酸氢钾还原，故答案为：碘酸钾...
玻璃杯水摇晃出现白沫静置后变回透明无色
大米含有淀粉,而碘与淀粉发生反应会变成蓝色.要使产生的颜色消失,有三种选择,碘与淀粉二者去其一,或者两者都去除.使淀粉消失,最简单的办法是口水(还有淀粉酶),淀粉酶使淀粉反应变为糖.使碘消失,最简单的办法是加入还原剂(抗氧化剂),使碘反应掉.而维生素C是人体必须的抗氧化剂,你明白了吗?
淀粉在酸性条件下可水解成葡萄糖。请问这个酸性条件可以用醋或盐酸来...
红糖中含有一些有色物质,要制成白糖,须将红糖溶于水,加入适量活性炭,将红糖中的有色物质吸附,再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。【实验步骤及现象】称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中,加入40 mL水,加热使其溶解,加入0.5 g～1 g活性炭,并不断搅拌,趁热过滤悬浊液,得到无色液体,如果滤液呈黄色,可再加入...
盘山县甲培回答：[答案] 淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的.淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状.如果加入碘液,碘液中的碘分子便...
牟宏19875126423问： 为什么碘液加入淀粉后加热会变无色 - ？
盘山县甲培回答： 淀粉发生糊化作用!结构发生改变!
牟宏19875126423问： 淀粉的鉴定 淀粉加碘后一段时间(5分钟)后为什么变无色了? - ？
盘山县甲培回答： 碘易挥发,听过没?在你们家里的食盐袋子上也看到这个吧?一部碘就是由于这个性质挥发掉了. 碘属于卤素,有较强的氧化性,可以氧化一些还原性比较强的物质,从而消耗.碘在水中更能发生歧化反应而消耗 3I2+3H2O-→HIO3+5HI 你用的是碘...
牟宏19875126423问： 加热后的淀粉溶液冷却为什么无色? - ？
盘山县甲培回答： 淀粉本就是无色,只有和碘混合一起才变蓝色.淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式. 淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是C12H22O11,完全水解后得到...
牟宏19875126423问： 为什么碘和淀粉反应变蓝后加热会变成无色 - ？
盘山县甲培回答： 生成物有分解了
牟宏19875126423问： 为什么淀粉溶液遇碘变蓝,受热后蓝色消失,冷却后蓝色重现? - ？
盘山县甲培回答：[答案] 淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的.淀粉是白色无定形的粉末,通常由10%一30%的直链淀粉和70%一90%的支链淀粉组成.直链淀粉溶于水,为链状,但并非线形结构.淀粉分子中各单糖单位有游离经基,因而可以形成分子...
牟宏19875126423问： 淀粉与碘液反应后加热有什么现象 - ？
盘山县甲培回答： 淀粉遇碘液后变为蓝色,但是加热之后碘单质固体析出,又因为其易升华,加热后点固体就会消失,就会变为无色.
牟宏19875126423问： 淀粉加碘后加热蓝色消失是什么原因 - ？
盘山县甲培回答：[答案] 楼上的回答我不太赞同. 淀粉遇碘变蓝,是因为碘分子填充到淀粉链形成的螺旋空腔中,而形成的特殊的感光效应.如果加热的话,淀粉会糊化,之后淀粉链伸展开,所以淀粉链形成的螺旋空腔消失了,因此碘也游离出来,所以就不能显现出蓝色了....
牟宏19875126423问： 淀粉遇碘液变蓝,为什么加热会褪色? ？
盘山县甲培回答： 碘遇淀粉变兰色与淀粉的复杂结构有关,加热后,淀粉分子链伸直,所以颜色褪,温度降低后,淀粉的复杂结构恢复,即又显色
牟宏19875126423问： 淀粉遇碘,有什么反应?现象 - ？
盘山县甲培回答： 一般是变蓝的. 直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色.这些显色反应的灵敏度很高,可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法,也可以用它来分析碘的含量.纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全度. ...
