海蛏子怎么做出来好吃
大蛏子的家常做法怎么做好吃
1、蛏子洗净。2、锅中烧开水，将蛏子开口朝下放入蒸屉中，盖盖儿大火蒸5分钟。3、取出蛏子，将中间的黑色沙袋取出来扔掉。4、将壳肉取下，将肉清理干净。5、清理好的蛏子肉用少许淀粉抓匀，让蛏子肉更嫩。6、锅中放少许油，油热放入葱丝和蒜末炒出香味。7、放入蛏子肉翻炒，放入蚝油、生抽、盐...
蛏子肉怎么做好吃 两种方法分享
2、做卤。蛏子口感鲜美，不管是做面条还是做疙瘩汤，都是极好的调味品给面条打卤的做法：像上面那种蛏子炒鸡蛋的方法一样，取少量蛏子和少量鸡蛋即可，但是蛏子汤要多，浇在面条上食用即可。
干蛏子怎么洗怎么做好吃
1、先用温水泡一会等蛏子变软一点，然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线（棉线别绑筷子中间，尽量往头上靠），十多公分长就行，然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会（棉线要埋到蛏子里）就可以把沙子洗出来了。2、葱油蛏子，需要我们准备的是把葱切碎，蒜头也切碎，干辣椒切碎，生姜切碎还有的切片。锅内...
蛏子怎么做好吃又简单
1、将洗净的芹菜切段。2、洗好的红椒切开，去籽，切成丝。3、锅中注水烧开，倒入蛏子，汆煮半分钟，去除杂质。4、把汆过水的蛏子捞出。5、将蛏子放入碗中，倒入适量清水。6、把蛏子清洗干净，装盘待用。7、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段，爆香。8、倒入芹菜、红椒，拌炒匀。9、放入蛏子，...
怎么做好吃的蛏子
2、首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。3、起一口锅，加入清水，放入蛏子，加1勺料酒，生姜去切片放入去腥，焯水三分钟后捞出。4、把小米椒、生姜、大蒜等切丁备用。5、重新起一口锅，倒入食用油，放入小米椒、生姜、大蒜，小火爆...
蛏子为常见的海鲜食材,蛏子如何做比较好吃?
做法：1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时X2次 2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末 3、蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用 4、油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜 、大蒜、葱白、辣椒末翻炒。5、放入蛏子转大火爆炒，然后放入料酒、生抽、蚝油翻炒，最后放入葱绿再翻炒几...
蛏子怎么弄才好吃?
清蒸蛏子：清蒸是最能体现蛏子原汁原味的烹饪方法之一。首先将蛏子洗净，去除沙粒。然后将蛏子放在蒸盘上，撒上适量的姜片和葱丝以去腥增香。放入预热的蒸锅中，大火蒸5-10分钟，一旦蛏子壳完全张开即可出锅。最后，可以根据个人口味淋上适量的酱油、香油和蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀。蒜蓉蛏子：蒜蓉...
蛏子怎么做最好吃
蛏子好吃的做法是爆炒蛏子。主料：蛏子500g、生姜适量、大蒜子1把、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、糖适量、蚝油适量。1、蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳。2、水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子。3、起油锅，下入蒜片姜丝，爆香。4、加入蛏子翻炒，加一点盐、生抽、老抽、蚝油、...
蛏子怎么做好吃?
清蒸是最常见的烹饪蛏子的方法，能够最大程度地保留蛏子的鲜美。首先，将蛏子清洗干净，去除沙泥。然后将蛏子放入蒸锅中，撒上适量的葱花、姜丝和蒜末，加入适量的料酒可以去腥增香。盖上锅盖，大火蒸5-10分钟，直到蛏子壳全部张开即可。出锅后可以撒上一些香菜增加风味。蒜蓉蒸蛏子 这是一种非常受欢迎...
蛏子怎么做简单又好吃?
清蒸蛏子 清蒸是最为简单且能保持蛏子原汁原味的方法。首先，将蛏子清洗干净，去除沙泥。然后，将蛏子放入蒸锅中，撒上适量的葱花、姜丝和少许料酒，以去除腥味。盖上锅盖，大火蒸约5-7分钟，直到蛏子壳完全张开。出锅后，可以撒上一些香菜和蒜蓉，点几滴酱油或者辣油，即可食用。蒜蓉蒸蛏子 这是一种...
浦东新区曼欣回答： 准备材料:蛏子 姜丝 蒜片 青椒块 豆豉酱 酱油 盐 食用油 料酒做法:1.蛏子要先洗净,再用热水焯一下,只要一列口即可捞出.2.锅热后放油,放两勺豆豉酱,然后放姜丝,蒜片和青椒块.3.最后放入蛏子,一小勺酱油,盐和料酒即可出锅.这样一盘的酱爆蛏子就做好了,很适合做下酒菜!来上两杯开吃吧!!!
黄影17384329369问： 海葚子怎么做好吃 ？
浦东新区曼欣回答： 海葚子怎么做好吃海葚子怎么做好吃,海葚子是一种营养价值极高的野生水果,这种植物的果实都在夏天或秋天成熟,是一种红色的浆果.海葚子能补脾健胃也能开胃消食...
黄影17384329369问： 海鲜蛏子水煮怎么做 - ？
浦东新区曼欣回答： 水煮海鲜蛏子做法: 主材:蛏子、姜、盐 1、 把蛏子表面的泥土洗干净,清水里加点盐,让蛏子在水里把泥沙吐干净,吐泥沙时间长点,更有利于蛏子充分吐出泥沙. 2、水烧开,放入放入盐,姜和洗干净的蛏子,等水再煮开,捞出蛏子即可. 3、最后盛出,一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了. 拓展资料:蛏子,是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻.贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等.中国盛产蛏子,南北沿海多有分布. 蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等.中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量最大,并有人工养殖. 蛏子-百度百科
黄影17384329369问： 海蛏子怎么做好吃?？
浦东新区曼欣回答： 西芹虾酱炒蛏子 材 料(四人分量):鲜蛏子肉6两,西芹2两,咸酸菜、红萝卜各1两,葱段少许,蒜蓉、虾酱各1茶匙,红辣椒 1两. 调味料:盐、糖 各半茶匙,鸡粉、生粉 各1茶匙,水4汤匙. 做 法: 1.蛏子肉洗净,飞水后过冷河,沥干水分. 2.西芹、咸酸菜、红辣椒和红萝卜切条备用. 3.烧热油,爆香蒜蓉、虾酱,倒入西芹、咸酸菜、红辣椒、红萝卜和蛏子,以大火炒透,下葱段和调味料炒匀上碟.
黄影17384329369问： 麻辣海蛏子的做法 - ？
浦东新区曼欣回答： 【麻辣海蛏子】 【原料】:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒 【制作方法】: 1、蛏子吐净沙,洗净,控干水分 2、葱姜切丝,蒜切片, 3、干红辣椒切丝,青辣椒切丝 4、炒锅内放入花生油,烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香 5、加入蛏子,翻炒,中间加入适量盐 6、至蛏子全张开嘴,即可出锅
黄影17384329369问： 海鲜之中的蛏子怎么做才好吃 - ？
浦东新区曼欣回答： 步骤1.蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙2.青椒切丝复,红青米椒切小圈3.葱切段、姜切条、蒜切末4.锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油,炒香制葱姜蒜及米椒5.倒入青椒翻炒.6.淋入生抽、倒入蛏子,加少许盐爆炒1分钟7.别怕辣哦!小贴士1.蛏子一定要在知盐水中浸泡2小时待其吐尽泥沙.2.蛏子下锅后大火快速爆炒1分钟即可道出锅.
黄影17384329369问： 怎么做蛏子最鲜 - ？
浦东新区曼欣回答： 1、海蛏在清水中静养半天,水中放几滴油,让其吐尽沙 2、锅上灶,大火烧开,放姜片和大葱1根 3、海蛏淘洗干净(反复淘洗多次),倒入开水中大火熬,直到汤白味浓,盐调味即可
黄影17384329369问： 蛏子怎么烧才好吃 - ？
浦东新区曼欣回答： 锅加热,放少量底油,然后放入洗干净的蛏子,翻炒至开口,最后放入葱姜蒜,辣酱翻炒一下,出锅装盘就好了,这个应该就是辣炒蛏子的简单做法了
黄影17384329369问： 蛏子的做法 - ？
浦东新区曼欣回答： 爆炒蛏子 【材料】 蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、海天特级一品鲜酱油1汤匙、油适量 【做法】 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用. 2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段. 3.在锅中加入蛏子,调入黄酒和...
黄影17384329369问： 海蹭子的做法b - ？
浦东新区曼欣回答： 主料:海蛏子1斤 辅料:酱油5勺(白瓷勺)、料酒1勺 、糖1/3勺、生姜3片、葱4小段 做法步骤:1. 将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙;2. 放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火;3. 调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开;4. 捞出蛏子,取部分原汁水倒入碗里,再将作法3里的的酱汁兑入;5. 蛏子去壳,挑掉泥肠;6. 将蛏子肉倒到调好的汤汁里浸泡半小时,洒上葱花,就可以开吃了.
