活海蜇图片
海蜇丝的做法,新鲜的海蜇怎么拌好吃?
可以试一下海蜇丝炒豆芽，也非常的好吃。
海蜇长什么样子图片
海蜇伞部隆起呈半球状，体伞表面光滑、中胶层厚。伞径300～600毫米，最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣，无伞缘触手。口腕八条，三翼型，每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一...
海哲头怎么熟?
原料准备好，海蜇头是买的即食海蜇头。请点击输入图片描述 打开海蜇头包装，里面有现成的三包拌料。请点击输入图片描述 将海蜇头放清水中侵泡半小时，直至去除咸味。请点击输入图片描述 将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。请点击输入图片描述 将辣椒、生姜、葱、蒜切末。请点击输入图片...
海蛰选那种好吃
请点击输入图片描述 看肉质：用手拉海蜇的时候，如果发现肉质没有一点弹性，松软无力，并用容易裂断，这样的海蜇就不是新鲜海蜇，新鲜的海蜇用手拉的时候，有弹性，不容易断开，硬度适中，，如果是老海蜇的话，用手拉的时候，有非常坚韧的感觉。如果出现肉质软绵绵的，并且色泽是黑色的，还有就是闻起来...
海蜇的做法 家常
海蜇的家常做法如下：1、海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。2、另取一碗，调入醋、蒜末搅匀，泡一会儿，捞出蒜末，留汁，即醋汁。锅里水烧沸，下入海蜇焯一下水，捞出过凉，沥水。3、取一盆，放入海蜇丝...
海蜇是常见的海鲜,海蜇的营养有哪些?
海蜇其实是一种营养特别丰富的水产，海蜇里面的脂肪含量是非常低的，但是却有很多的蛋白质以及无机盐。根据研究发现平均每百克的海蜇里面含有6~12克的蛋白质，0.1~0.5克的脂肪，182毫克的钙质，132微克的碘。总体来说，海蜇其实是一种高蛋白低热量以及低脂肪的食品，平时可以多吃一些，对身体还是有...
海蜇下"毒手"8岁男童殒命,海蜇到底有多毒?
8月2日,家住北京的小宇和家人在南戴河天马浴场游玩时,被海蜇蜇伤引起急性肺水肿,两腿浮肿,大腿有长条形红色瘀斑,当天下午医治无效身亡。近期,多名游客在南戴河游玩时被蜇伤。海蜇到底有多毒？【海蜇】海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kish...
海鲜种类图片及名称
1、青蟹 青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。2、海蜇 海蜇俗称水母、石镜、...
海蜇丝怎么做好吃又简单
海蜇皮简单好吃的做法:食材：海蜇丝、黄瓜、食用油、食用盐、米醋，酱油、香油、白糖、小米椒、花椒、香菜、蒜末、纯净水 做法：1.70度左右的开水焯烫3秒钟捞出。2.放入纯净水或冷开水中浸泡。3.小米椒切圈备用，香菜切段 备用，大蒜拍开去皮，切末备用。4.黄瓜削去皮，切成丝，铺在碗底。5. 热...
野生海蜇头的做法大全
食材 海蜇头 200g 辣椒 2个 蒜瓣 8个 生姜 1块 葱叶 8根 薄荷 1枝 色拉油 适量 盐 适量 熟芝麻 少许 醋 适量 芝麻油 少许 味精 少许 方法\/步骤 原料准备好，将海蜇头放清水中侵泡半小时，请点击输入图片描述 将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。请点击输入图片描述 将辣椒...
甘德县瑙瑞回答： 为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属.蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液.其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物.海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布,我国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇,以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇. http://baike.baidu.com/view/41641.htm
运供17343193770问： 海蜇皮怎么样保存? - ？
甘德县瑙瑞回答： 新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用.新鲜海蛰新鲜海蜇捕获后,先将头部和体部分开,除去内脏和血衣,再将头部和体部分别用盐、矾按特定比例腌制,滤去液汁便成为盐渍海蜇,经过三次盐、矾(或一次矾及二...
运供17343193770问： 海蜇有没有毒? - ？
甘德县瑙瑞回答： 为海生的腔肠动物,蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝...
运供17343193770问： 海蜇是什么?详细介绍一下 - ？
甘德县瑙瑞回答： 海蜇是食用水母,古称瑝鱼,又名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼,是生长在海洋中属于腔肠动物门,在近岸海域,海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素.海蜇还是一味治病良药
运供17343193770问： 海蜇是怎样制作的?为什么地摊上买来的海蜇有碱水味? - ？
甘德县瑙瑞回答： 活的海蜇就是浅海中漂游的水母,刚捕捞的水母全身一泡水不堪食用.将水母加工成海蜇的主要工艺就是用明矾来腌制.头矾海蜇还有很多水分状如麻腐,吃起来稍带涩味,且不便运输、保存.上品的海蜇要经三(次)矾而成,吃起来很脆,别...
运供17343193770问： 海蜇是什么动物 百科常识 - ？
甘德县瑙瑞回答： 海蜇,俗称为石镜、水母、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等.海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头.
运供17343193770问： 山东沿海几种海蜇的介绍 - ？
甘德县瑙瑞回答： 正 我国沿海分布的食用水母,通称为海蜇,据文献记载共有四种.体大而重,在海洋中随波逐流营漂浮生活.我国对于海蜇的记载和食用历史是很悠久的,在一些省份和地区的群众渔业生产中,占有重要的位置.近年对海蜇的利用更加重视,并对其化学成分作了分析,还可供药用. 海蜇(图1、2、3)属腔肠动物门的钵水母纲根口水母目.
运供17343193770问： 海蜇是什么?？
甘德县瑙瑞回答： 海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲.它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用.我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象. 海蜇的身体可分为伞部和腕部.伞体隆起呈半球形,直径为300~500 mm,最大的可达1 m.伞体表面光滑,中胶层发达,厚且硬.生活状态时向上的一面称外伞面(反口面),朝下的一面为内伞面(口面).体色变化较大,一般是青蓝色,有的是暗红色或黄褐色.伞的下面是根状的口腕,口腕愈合,把原有的口封闭,口腕的下部形成很多小孔,称为吸口,海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物.海蜇触手上的刺细胞能放射毒液,可御敌捕食,人触之有疼的感觉.
运供17343193770问： 海蜇的营养价值? - ？
甘德县瑙瑞回答： 又名水母、白皮子. 海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇.形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”.海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近.中国是最早食用...
运供17343193770问： 海蜇怎么挑?在哪里买最好 - ？
甘德县瑙瑞回答： 1. 购买海蜇、应挑选片大平整、色泽淡白或稍有黄色、无杂色黑斑、肉厚有韧性为好.如形状不整、颜色深浅不匀、肉质层破有异味者为腐烂变质品,不可食用.海蜇的泡发是重要步骤,搞不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色.较好的方法是:买回海蜇后,先用冷水漂洗几次除去泥沙,然后切成丝(或条),用70℃左右的热水焯一下.放人冷水中再泡3天(中间应不断换水,以防腐烂),这时海蜇已充分涨发,并脆嫩无比,凉拌、热炒均可不失其原味.食用凉拌海蜇时,应吃前再放醋等谓料,否则会使海蜇＂走味＂. 2. 有的海蜇在清洗时,泥沙不易除净,这时可将海蜇切成丝,放进稍浓的盐水中,用手搓洗片刻,捞出另换盐水搓洗,这样连续3~5次即可洗净泥沙.
