泡蒜子+陈醋+白醋
请问用陈醋、白醋泡蒜子那个有益?
陈醋，传统的一般用这个
蒜子和白醋泡在一起怎么会变兰色的呢
用醋泡大蒜，之所以会产生绿色，是蒜中的一些含硫物质在酸性的条件下发生了结构的变化，生成了蓝色和黄色两种含硫色素，叠加一起就成了绿色。这种颜色对人体无害，而且还具有一定的抗氧化作用呢！总结一下就是用醋泡大蒜，颜色发黄或者发绿都是属于正常的现象，丝毫不影响食用。温度越低，醋泡大蒜就越容...
蒜子怎么腌?
3、将大蒜装入一个干净的容器里，倒入陈醋和白糖，搅拌密封，放置在阴凉干燥的地方，三周后就可以拿出来品尝了 \/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0ff41bd5ad6eddc4b2fd64c336dbb6fd526633f4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0ff41bd5ad6eddc...
白醋蒜子便泌的人可以吃不?
不可以。非细菌性腹泻不宜吃大蒜。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味...
凉拌鸡爪怎么做好吃?
【调料】：生抽、老抽、料酒、蚝油、红油、食用油、食盐、白醋、陈醋 —开始制作—第一步：用剪刀把新鲜的鸡爪爪尖剪掉，然后把鸡爪清洗干净放入盘中备用。第二步：把配料清洗干净之后，生姜一片切成姜片、一半切片姜末，蒜子切成蒜末、小葱切成葱末，分别装入盘中备用。第三步：锅中加入适量清水，放入...
剌桐关麻辣鸡的做法
1.首先将鸡腿砍成块、蒜子切开、姜切片、干辣椒切节。2.准备好鸡块，加入姜片、花椒粒，加半勺盐，淋入适量生抽、料酒、白醋，拌匀，腌制十分钟。3.锅中放入油，下入姜片、蒜子煸香，再倒入鸡块，翻炒变色后，加入八角、干辣椒翻炒片刻。4.再倒入适量生抽、陈醋，加半勺白糖，倒入清水适量，盖上...
为自己做饭的人家里会有那些配料?
为自己做饭的人，家里的调料有：鸡精、味精、盐、胡椒粉、酱油、陈醋、蚝油、花椒等，这些都是做菜必不可少的，能够让菜品更加美味可口，让人更有食欲。
餐桌上必备的开胃小菜腌白萝卜,怎样才能做的酸脆入味?
（3）接着我们来调配酱汁：先将蚝油，生抽，白糖，陈醋，白醋，辣鲜露，白醋加在一起搅拌均匀，直至白糖融化，随后再继续倒入柠檬，小米辣，蒜子，青杭椒搅匀备用。【注：白糖会有少量沉底的现象，所有需要在腌制的过程中，每隔两小时搅拌均匀，这样做的目的是为了让味道一致。】（4）三小时后，将白萝卜...
自己在家做红烧羊肉的时候,需要用到哪些调料?
生姜、蒜子、小葱、香菜、八角、干辣椒、黄豆酱。料酒、老抽、生抽、蚝油、陈醋、白醋、啤酒、食盐、鸡精、食用油。调料：大葱、生姜、大蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、料酒、食用油、食盐。油热放入花椒，生姜，八角，桂皮，姜片，蒜瓣爆出香味，放入羊肉，翻炒均匀。肉质呈微黄色。沿着...
凉菜适用的酱料配方有哪些?
（个人体感：做凉菜用香醋比起白醋和陈醋味道更好些）4、准备开吃前再加入香菜段和葱末。香菜和葱在酱汁里面泡久了就变色变味，所以酱汁可以事先调制，香菜葱开吃时放入是最好的 其他补充：1、我从来不吃辣，微辣我也不能接受，所以上述调酱汁方法里面并没有加辣椒，如果想吃辣的话可以加些辣椒丁...
郏县桑塔回答： 1.准备食材,蒜剥皮后,用刀把上面的硬块切掉2.蒜泡在盐水中半天或一宿,捞出凉干3.瓶子用开水烫一下,然后抹干水份4.蒜放入瓶中,倒入陈醋,要淹过大蒜5.喜欢吃稍带点甜口的,可以放少许的白砂糖6.盖好盖子,放在阴凉干燥处,腌至蒜子变成绿色就可以了
仉琛18679246552问： 糖醋泡蒜的正确做法 - ？
郏县桑塔回答： 用料 :大蒜 若干 陈醋 一半 白醋 一半 白糖 两匙 醋泡蒜头的做法 :1、剥蒜,量根据你家的密封玻璃罐容量而定,剥蒜绝对是体力活,建议边看电视边剥蒜.2、把剥好的蒜装进玻璃瓶子,依次加入白糖,白醋,陈醋,密封存放通风处,时间越久味道越好.温馨提示:剥蒜不要为了贪快去拍它,一定要保持完整,可以先用小刀在蒜头结上开小口方便剥开.
仉琛18679246552问： 醋泡蒜要泡多久 - ？
郏县桑塔回答： 材料:大蒜若干、米醋适量、白糖适量 做法: 1、选用一透明玻璃容器洗净晾干作为泡大蒜的容器' 2、选好的大蒜去皮清水冲洗切去尾巴后晾干; 3、晾干的大蒜装入玻璃容器,加入白糖,倒入米醋拌匀,米醋需没过大蒜,密封后静置于避光...
仉琛18679246552问： 醋泡大蒜的做法.白醋 - ？
郏县桑塔回答： 主料:大蒜.做法:1、大蒜去皮洗净;2、用清水浸泡2-3天,每天换次水;3、晾干的蒜放入干净的瓶中,放入适量的冰糖;4、加入米醋,没过大蒜,密封一个月.
仉琛18679246552问： 醋泡大蒜怎么做 - ？
郏县桑塔回答： 醋泡大蒜,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同时 也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处. 制作方法:1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,...
仉琛18679246552问： 白醋和陈醋泡蒜哪个更快? - ？
郏县桑塔回答： 白醋更快.但是泡蒜应该是用陈醋,或者米醋,因为这是用大米酿的,而白醋是用大麦酿的,现代营养学认为,大米酿的醋中含有多种有机酸、氨基酸、微量元素和维生素.陈醋泡大蒜,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同...
仉琛18679246552问： 我想请问醋泡大蒜的做法 - ？
郏县桑塔回答： 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分.2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用.3.每天早晚各换缸一次,这样,蒜头腌制...
仉琛18679246552问： 醋泡大蒜的正确做法步骤 - ？
郏县桑塔回答： 制作方法:准备材料:1、鲜大蒜头10斤,白糖2斤,盐半斤,醋5斤.2、将蒜头除去根须,留蒜衣2~3层.3、取干净盛具放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天.4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,5、倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头.6、将盖子盖上,天天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用.
仉琛18679246552问： 老大蒜怎样泡醋大蒜 - ？
郏县桑塔回答： 主料:蒜500g 调料:食盐50g、醋100ml、老抽100ml、元贞糖80g1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐.2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉.3、把老抽、糖、醋烧开后冷却.4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里.5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可.
