河边的野水芹菜有毒吗
野芹菜吃了会中毒吗
有很多人喜欢吃水芹菜，但是对于野芹菜和水芹菜总是分不清，那么野芹菜吃了会中毒吗？下面就一起来看看吧！野芹菜吃了会中毒吗 野芹菜有毒。野芹菜也叫毒芹、白头翁、毒人参、斑毒芹等，是一种毒性很强的植物，含有大量的毒芹碱，可直接作用于中枢神经系统和运动神经系统，食用后可出现胸闷、头痛、...
野芹菜和水芹菜的区别
1、水芹菜无毒，可以吃。野芹菜有剧毒，不能食用，有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素，毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。2、水芹菜大多长在水边，无味无臭，茎梗光滑。野芹菜大多长在地上，闻起来恶臭，茎梗上长着白毛毛，摸起来刺刺的。3、水芹菜的叶齿细长茎也细长，...
野芹菜有剧毒能吃吗?
要区分水芹菜和野芹菜，关键在于它们的外观特征。野芹菜的茎部有毛茸茸的质感，而水芹菜则较为光滑。此外，野芹菜的叶子宽且较短，相比之下，水芹菜的叶子有细长的叶齿和茎。在不确定的情况下，为了健康安全，建议避免食用可能是野芹菜的植物。这些信息来源于网络，也适用于网络环境，原作者的版权应得到...
野芹菜和水芹菜的区别
野芹菜和水芹菜的区别如下：1、水芹菜无毒，可以吃，野芹菜有剧毒，不能食用，有毒成分为毒芹碱，甲基毒芹碱和毒芹毒素，毒芹碱的作用类似箭毒。2、水芹菜大多长在水边，无味无臭，茎梗光滑，野芹菜大多长在地上，闻起来恶臭，茎梗上长着白毛毛，摸起来刺刺的。3、水芹菜的叶齿细长，茎也细长，...
野水芹菜可以吃吗
能吃，还很香。在我国的南方，很多地方将水芹菜称作为野芹菜，这两种芹菜本来就很像，水芹菜没有毒，可以食用，因此，在我国南方吃的野芹菜其实就是水芹菜，并非毒芹，食用对身体只有好处没有坏处。水芹菜又称水芹，还被称为山芹菜、野芹菜等，是一种水生草本植物，中医认为，水芹味甘辛、性凉，入肺...
野芹菜既然有毒,为何市场有卖?
“野芹菜是否有毒”这个不好说，因为“野芹菜”可以指代很多种野菜，这些野菜中有的是有毒的，有的是没毒的。市场上卖的“野芹菜”一般是水芹，水芹没毒也是可以食用的。食用方法一般是爆炒。然后切碎，切点干辣椒，炒的时候先爆香辣椒在放菜，就这样炒好都很香很好吃的；也可以和风吹肉一起炒，那...
请问有谁知道长在河边或水洼边的一种野菜叫水芹菜或山芹菜的,吃了对...
好像没什么害处，很多人吃的。不过现在的水源污染很重，水边的菜还是不要吃的好。如果是山村就没太大关系吧！
野芹菜能吃吗?
野芹菜是不可以吃的，野芹菜一般是指毒芹，毒芹具有剧毒，以根茎最毒。晚秋和早春期间毒性更大，在我国东北牧区；早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和动物的症状基本相同，有恶心、扩瞳、昏迷、痉挛，因窒息而死。很多人将水芹菜也称为野芹菜，如果是水芹菜是可以吃的。以嫩茎和叶柄炒食...
野芹菜有毒怎么吃
不能吃。首先要分清“野芹菜”和“水芹菜”。水芹菜可以吃，野芹菜（也叫白头翁、石龙芮、水堇）是有毒的绝对不能吃。水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。
野生水芹菜能安全食用吗?
尤其值得注意的是，野生水芹菜与有毒的野生芹菜在外形上相似，误食野生芹菜可能导致食物中毒的风险。因此，强烈建议避免采摘和食用野外的野生水芹菜，即使烹调，也应确保充分煮熟，以降低潜在的健康风险。尽管生吃或榨汁能保留更多营养，但鉴于健康考虑，这些做法并不推荐。总的来说，为了自身健康，野生水芹菜...
高坪区伤科回答： 没有毒,野生的水芹菜不仅可以食用,还有药用价值,而且是可以清热解毒的.有一种水毒芹才是有毒的,虽然名字和水芹菜有点像,但是样子差别还是很大的.
丑晴13392422321问： 这种野芹菜有毒么? - ？
高坪区伤科回答： 野芹菜又叫白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹..主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素.毒芹碱的作用类似箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢.人中毒量为30~60毫克,致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性.毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋.
丑晴13392422321问： 野芹菜的功效如何 - ？
高坪区伤科回答： 首先要分清“野芹菜”和“水芹菜”. 水芹菜可以吃,野芹菜(也叫白头翁、石龙芮、水堇)是有毒的绝对不能吃. 水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有.其次,野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹,而水芹菜的叶齿细长茎也细长. 野芹菜全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡.
丑晴13392422321问： 什么和野芹菜长的像而且有毒 - ？
高坪区伤科回答： 野芹菜(毒芹)和水芹菜极相似,但水芹菜可以吃,野芹菜(又名石龙芮、水堇)有毒不能食用.野芹菜一般生长在潮湿地区,叶像芹菜叶,全棵有毒,晚秋和早春期间毒性更大,以根茎及花毒性最剧.传说苏格拉底就是被毒芹的汁液毒死的.
丑晴13392422321问： 野芹菜和水芹菜是一样吗 - ？
高坪区伤科回答： 毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹.为多年生草本植物,形态似芹菜.常因误食中毒.分布在北温带地区.我国毒芹分布在东北,西北,华北地区的沼泽地水边或沟边.叶象芹菜叶,夏天开折花,全棵有恶臭.全棵有毒,...
丑晴13392422321问： 野芹菜到底有没有毒? - ？
高坪区伤科回答： 在野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒,于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴.在遇特殊情况时,如粮食补给断绝,野共就成为了主要的应急食物.然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野...
丑晴13392422321问： 野芹菜有毒怎么吃 - ？
高坪区伤科回答： 不能吃.首先要分清“野芹菜”和“水芹菜”. 水芹菜可以吃,野芹菜(也叫白头翁、石龙芮、水堇)是有毒的绝对不能吃. 水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有.其次,野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹,而水芹菜的叶齿细长茎也细长.
丑晴13392422321问： 野芹菜与家芹菜的作用 - ？
高坪区伤科回答：【野芹菜一般指毒芹】毒芹乃剧毒植物之一,其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质,有印防己毒素样作用,易溶于醇及碱性溶液中,主要含于根中,其它部分亦有.毒芹素很易吸收,人食之数分钟即中毒,口唇常发泡(乃至血泡),主要...
丑晴13392422321问： 野芹菜有毒吗? - ？
高坪区伤科回答： 要看,一般野芹菜味道比养殖的浓,(是水芹)不要吃毒芹,两者很像,但毒芹根部肥大,吃了很苦,要中毒的!
丑晴13392422321问： 野芹菜是一种中药么? - ？
高坪区伤科回答： 不是,野芹菜是有毒的,又称毒芹.我们平常所吃的是野生的芹菜,与种的芹菜区别不大.但近年来,野菜被视为养生的良品,所以越来越多的人开始吃野生的芹菜,有些地区甚至价格很高.记得采纳啊
