河南肉燕图片
作者&投稿：良任 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
福建的哪些特色小吃非常出名?
闽南肉燕：闽南肉燕是福建泉州地区的一道传统小吃，有着悠久的历史。肉燕的皮是用猪瘦肉剁成的肉泥，馅料则是用猪肉、虾仁、蘑菇等多种食材制成的。肉燕煮熟后，味道鲜美，营养丰富。福建莆田卤面：莆田卤面是福建莆田地区的一道特色小吃，以其独特的卤汁和丰富的食材而著称。卤面的面条选用优质的福建米粉...
福州的哪些老字号肉燕店值得游客打卡?
福州大饭店肉燕 福州大饭店是一家历史悠久的酒店，其内的肉燕也是福州非常有名的。这里的肉燕制作精细，选材上乘，口味独特，深受食客喜爱。而且，福州大饭店的环境优雅，服务周到，是品尝肉燕的理想场所。福州南后街肉燕 南后街是福州的一条古老街道，这里也有不少历史悠久的肉燕店。这些店铺虽然规模不大，...
探秘闽南古城:福建省最美景点大盘点
福建省内的美食文化非常有名，其中闽南美食更是非常有特色。这里有许多非常受欢迎的美食街坊，例如惠安佳世客（福建惠安发扬古朴风韵的小吃街坊）、古田街节等等。福州鼓楼区也有许多美食街坊，比如文峰路沿线的美食店。这里的美食主要以福建当地的风味食品为主，例如佛跳墙、福州肉骨茶、土笋冻、闽南肉燕等等。
泉州好玩好吃的地方有哪些地方
泉州过街楼是泉州闽南传统建筑中的一种，也是泉州最有特色的一种建筑。在泉州过街楼内可以品尝到许多传统的闽南小吃，如闽南肉燕、芋头糕等等，让人流连忘返。此外，泉州过街楼还会不定期举行一些民俗文化活动，如花灯节、巧手手艺展等等，非常有趣。以上就是泉州好玩好吃的地方的介绍，泉州的美食和景点都非常...
淅川县金薯回答： 切薄片、炒菜、炖菜、炖汤都可以用,吃火锅也可以的.
靳黄13158602802问： 洛阳的牡丹肉燕是怎么做得求高手指点迷津 - ？
淅川县金薯回答： 品名:牡丹肉燕 配料:牡丹花瓣、精制牛肉、精制猪肉、精制鸡肉、上等虾仁、大豆蛋白、变性淀粉、芝麻酱、葱、姜、蒜、食用盐、白糖、芝麻油、白胡椒、五香粉、调味料. 产品特征:本品采用民间配方结合现代工艺设备精致而成.本品具有鲜嫩、爽滑、香脆的特点.是家常小菜、高级酒店餐厅、休闲烧烤及火锅的最佳选择. 食用方法:本品为熟食,可切片、切条、切丁、切丝、可制作火锅、爆炒、炖煮、煲汤、烩菜等多种菜肴.
靳黄13158602802问： 洛阳肉燕汤的做法？
淅川县金薯回答： 原料: 瘦肉125克,荸荠80克,鲜燕皮80克,淀粉20克,少许葱花、姜末,适量料酒、胡椒粉、盐. 制作: 1、将肉绞成糜、荸荠切成末,加葱花、姜末、淀粉、少量盐、胡椒粉、料酒调匀,即为肉馅. 2、燕皮切半成正方形.(鲜燕皮直接解冻后就是软软的,就可以用了;若是干燕皮,那要撒些水变软后再用.)这里是新鲜燕皮解冻后的. 3、 把馅放在燕皮的正中间,四角提起来,合拢捏紧成燕尾形. 4、 上蒸锅. 5、蒸15分钟.看起来皮还白白的,但已经蒸熟了哟! 6、 刚蒸好的肉燕撒上葱花,盐、味精,趋热淋上热高汤即可食用. 淋入汤汁后,燕皮即变得晶莹透明! 在清香的汤里,晶莹薄皮中隐约可见淡红色肉馅呢~
靳黄13158602802问： 肉燕是什么? - ？
淅川县金薯回答： 肉燕皮是福州著名的传统食品,已有数百年历史. 相传,早在明朝 嘉靖年间,福建 浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡.于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,擀成纸片般薄,...
靳黄13158602802问： 肉燕最正宗的做法,肉燕如何做好吃 - ？
淅川县金薯回答： 主料 燕皮 荸荠 猪肉泥 葱花 鸡蛋一个 辅料 盐适量 鸡精适量 老抽适量 老抽适量 肉燕的做法步骤1. 记忆中的燕皮就只有这个纸包,现在多了个红纸盒,呵呵.2. 拆开还是老样子,里面整整齐的码着叠好的干燕皮.3. 这样一盒干燕皮,可以包大约...
靳黄13158602802问： 肉燕的菜品特色 - ？
淅川县金薯回答： 肉燕乍一看是皮包肉,实际它的皮大有讲究,是精选猪瘦肉,用木棒一锤锤“揍”成肉茸后,放入上等甘薯粉搅拌均匀精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮.
靳黄13158602802问： 肉燕和馄饨的区别 肉燕皮的做法 - ？
淅川县金薯回答： 用料 精肉 50千克 淀粉 50千克 糯米 4千克 植物灰碱 0.5千克 肉燕的做法取出一叠干燕皮,先正中切成两半 取其中一半,这一“叠”的燕皮是三折的,顺着折痕,象右图那样切上两刀,把干燕皮切成馄饨皮的大小 用同样的切法,将需要使用的...
靳黄13158602802问： 肉燕的做法与吃法 - ？
淅川县金薯回答： 肉燕起源于福建省浦城县. 相传,早在明朝 嘉靖年间,福建 浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡.于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,...
靳黄13158602802问： 肉燕的用料做法是什么?？
淅川县金薯回答：用料: 1、主料:肉燕皮100g,肉末150g. 2、辅料:香菇4朵,葱末20g,盐2g,生抽5g,葱花、虾皮、紫菜适量. 做法: 1、肉燕皮喷上水,变软后切成饺子皮大小的方块备用. 2、肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲,做成肉馅. 3、肉燕皮中放入肉馅,包成肉燕,肉燕入锅煮熟. 4、捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中,添入煮肉燕的汤,搅匀即可.
靳黄13158602802问： 肉燕馅怎么做 - ？
淅川县金薯回答： 肉燕”是福建浦城著名的传统食品,细而不腻,柔而脆嫩,味鲜适口.宛若燕窝,兼有荤素风味,是本县筵席中必不可缺少的一道名菜.相传南宋真德秀回浦城扫墓时设宴,随行厨师林阿荣(福州人)吩咐临时厨师徐小春(林之表兄,富岭东湖...
