沛县十大碗
淄博沂源饭店里的十大碗分别是什么菜呀?
有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭.主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋,配以菠菜、黄花、木耳、桃仁、圆肉、葡萄干、青梅、红枣、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色调味品制成.虽是大众菜肴,但各有各的味道.烩九子:丸子酥烂,汤浓...
晋城特色小吃
相传已有几百年历史。高平十大碗 “十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说 ...
衡水特色美食哪家好吃
武义扣碗是衡水武义的特色美食。其烹饪手法精湛，味道油而不腻。八碗一桌菜，一卤一蒸一浇汤。扣碗，很久以前就保留下来的传统菜肴，也是家家必备。招待游客时，又快又好吃又健康，有童年的味道。你还记得吗？第三，冀州焖饼 红烧饼常见？在冀州，它让你大开眼界。说到家乡菜，我的家乡是河北衡水冀州...
安微凤阳过年吃什么风俗习惯
过年风俗习惯：1.除夕喂牛吃“年夜饭”在凤阳，除夕晚上的最后一顿饭俗称“年夜饭”，这顿饭是最讲究的，农村家庭一般是上十碗菜，俗称"十大碗"，前五碗是规定、家家都有的鸡、鱼、肉、蛋、喜元子，后五碗是各家各户自行搭配。一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，...
晋城特产有哪些土特产
晋城特产 晋城特产有高平十大碗、高平烧豆腐、泽州红山楂、高平黄梨、阳城蚕茧等。高平十大碗：高平十大碗是一道地方名肴，属于晋菜系。山西高平10道菜有水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。素有“碗汤菜”之说。高平烧豆腐：...
四川省梓潼县特产食品
多配以麻辣酸调料。梓潼酥饼 梓潼酥饼又名“薄脆子”、贡饼。唐天宝年间安史之乱，玄宗避难入蜀，途经梓潼上亭铺，有人以该饼进贡，玄宗尝后大加赞赏，于是梓潼酥饼在长安渐为人知，时有谈及，并称之为贡饼。梓潼镶碗 梓潼镶碗，是地方上的一道特色大菜。镶碗又是“十大碗”中的第一道盖面菜。
江西九江有哪些不可错过的美食?
九江，简称“浔”，古称柴桑、江州、浔阳，是一座有着2200多年历史的江南名城。九江有“九派浔阳郡，分明似画图”之美称。号称”三江之口，七省通衢“与”天下眉目之地“，有“江西北大门”之称。景区景点：牯岭景区，山南景区，浔阳景区，沙河景区，永修景区、石钟山，龙宫洞。名产美食：三杯石鸡、...
你去过安徽的天堂寨景区吗?你知道哪些天堂寨的美食?
1、天堂寨十大碗 十大碗原来是天堂寨周围农村娶媳妇、嫁闺女或建房上梁等大喜之日招待客人的家宴，后来逐渐发展成天堂寨的名肴，很多游客都喜欢吃上一桌正宗的十大碗。传统十大碗是指一碗鸡蛋、二碗鱼、三碗圆子、四碗石耳蹄膀、五碗花生枣肉、六碗茄子煎饼、七碗河鱼、八碗腊肉、九碗千张、十碗红烧...
九江的饮食文化作文
修水（饣肖）子 修水（饣肖）子是将毛芋蒸后，拌上红薯粉做成面团状，然后向包饺子一样把事先备好的馅料以毛芋料作皮包成饺子状，最后在笼中蒸熟即可食用，馅料味道可根据个人口味，或甜或咸，吃时可蘸汁食用，别有风味。星子十大碗 “十大碗”是九江星子县传统的宴席，源于清朝末年，是民族饮食...
金寨县公布21项首批县级非物质文化遗产目录
- 民间手绣工艺 - 竹制品制作工艺 - 高山泡菜制作工艺 - 柞蚕丝夏布纺织工艺 - 红豆腐制作工艺 - 金寨红烧肉制作工艺 - 青山十大碗制作工艺 文化空间（3项）:- 双河庙会 - 洪道人尖庙会 - 响山古寺庙会 民俗（1项）:- 金寨婚俗 这一举措旨在保护和传承金寨县丰富的文化遗产。
安县欧克回答： 十大碗就是十个大碗,都带汤滴,有丸子.酥菜.炸鱼.海带肉.千子.闷子.油条.羹汤........
盛轮15999456932问： 有谁知道“十碗八碟”是哪几道菜? - ？
安县欧克回答： “十碗” 十六菜中十个大碗,为主菜,另配六个小碗,三甜三咸,间于十大碗之间.一碗大肉、两碗洋菜、三碗鸡、四碗鱼(配点心一盘)、五碗圆子、六碗汤、七碗座碗(今常用鸡蛋包制的肉饺,此菜配点心一盘方盘上)、八碗肚子、九碗洋菜、十碗大肉. “八碟”是正菜之前一式摆上四荤四素八个碟(今常以十碟代替),客方入席.
盛轮15999456932问： 徐州市沛县十大富豪(徐州市沛县十大特产) ？
安县欧克回答： 1、沛县狗肉2、沛县黄皮牛蒡3、沛县大米4、朱寨肉鸭5、沛县冷面6、张庄冬桃7、古沛郭家烧鸡8、彭祖营卫宴9、沛公酒10、大屯李家烧鸡
盛轮15999456932问： 河南十大碗的原料及制作 - ？
安县欧克回答： 主菜: 品:品碗,16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),汤油 鸡: 芋儿鸡,16块鸡肉块(1-1.5斤去掉鸡头和脚),芋子 鱼: 醋鱼,油杂加醋小鱼 扣: 肘子肉或烧白肉 酥: 水酥肉 籴: 粉蒸肉 跎: ...
盛轮15999456932问： 老家沛县有一种早餐:粥,喝起来很不错,现在离乡十几年了好像喝它几大碗,但不知怎样做,老乡们可否相告 - ？
安县欧克回答： 放米或各种豆类,多放水,文火熬.熬的时间越长越好喝.呵呵.
盛轮15999456932问： 十碗席分别代表什么 - ？
安县欧克回答： 合阳作为“厨祖”伊尹的故乡饮食文化源远流长,每道菜背后都有精彩故事和讲究.说道讲究的菜品,不得不提合阳的十碗席. 十碗席又称“十全席”、“十碗饭”.是合阳传统宴会的最高规格,一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做...
盛轮15999456932问： 农家十大碗是哪十大碗 - ？
安县欧克回答： 鹊山鸡炖蛋、神农三宝鸭、炭炉鱼头、红烧肉、香藤煨脚圈、五花肉笋干、一品豆腐、山珍猪肺炖芋饺、荷香肉圆、畲家野山珍.各个地方的农家十大碗都不同,以上的只是其中之一
盛轮15999456932问： 十大碗民俗庄稼院怎么样 - ？
安县欧克回答： 这里很不错,下了高速路口,左拐50米,门头叫十大碗,但是他们家的猪蹄更有名,29元一斤,臊子面很正宗,性价比高,店面环境也很有特色,离高速公路很近,吃完饭接着上高速很方便.值得推荐.
盛轮15999456932问： 十大碗中都有什么菜?？
安县欧克回答： “十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤.一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用碗,碗中之菜也可称“汤”,素有“碗汤菜”之说,其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差. 在不知道你可以在 www.baidu.com 去搜
盛轮15999456932问： 高平的美食十大碗美食起源于什么时候? - ？
安县欧克回答： “高平十大碗”又名“长平水席”,为现存世最早、最系统的中华美食,成形于公元前262年的长平之战之后.水席是我国古老的名筵之一,又分长平水席和洛阳水席,据记载,洛阳水席来源于高平十大碗,它展示了我国古代劳动人民的烹饪技...
