永春十大特色菜
徽菜十大代表菜
无为熏鸭，是安徽省无为县特产，是安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一，始创于清朝年间。其以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭，制作考究，工艺复杂，先熏后卤，天然烟熏芳香。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，...
请问一下春潮涌动是什么菜
春潮涌动是江苏十大怪菜之一。海安\/春潮涌动：用人工精心饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱响，是海安的一道特色菜。在中国各地的饮食文化都不尽相同，东北人喜欢吃炖菜，各种蔬菜混在一起乱炖香味十足；在湖广人们...
川菜特色菜有哪些
川菜有哪些呢？
十大菜系各派四大家常菜分别是
豫菜：胡辣汤、烩面、大烩菜、糖醋鲤鱼 豫菜以其咸鲜香辣、注重养生而著称，是河南地区的特色菜系。胡辣汤汤浓味美，香辣可口，是豫菜中不可多得的经典菜品。烩面面条劲道，汤汁鲜美，是豫菜中的一道传统小吃。大烩菜色香味俱全，食材丰富多样，是豫菜中的一道过年必备菜肴。糖醋鲤鱼外酥里嫩，酸甜...
云南特色菜有哪些
云南菜有很多好吃的，著名的也有很多。下面是我为大家带来的云南特色菜有哪些，欢迎阅读。云南特色菜有哪些 汽锅鸡 汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致土陶...
湖北广水十大特色菜
1. 广水滑肉：这道菜源于湖北随州市广水市，历史悠久，已有千年之久，被收录进《三楚名肴》和《中国菜谱·湖北菜系》中。它被誉为“无滑肉不成席”，是当地宴席上不可或缺的名菜。2. 随州春卷：作为湖北随州的特色点心，它曾入选满汉全席的128道佳肴之中，是其中的九大主要点心之一，代表了湖北的...
杭州特色菜有哪些
1、定胜糕 定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。2、龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽...
湖北广水十大特色菜
广水滑肉、随州春卷、随州三鲜、蜜枣羊肉、平林鸡汤、广水酸汤鱼、随州菜饼子、罐儿肉、大洪山小炒黄牛肉、随州炸丸子。1、广水滑肉，又称应山滑肉，是湖北随州市广水市的传统名肴之一，拥有一千多年的历史，被载入《三楚名肴》和《中国菜谱·湖北菜系》。它是随州著名的特色菜之一，被誉为“无滑肉不...
江西十大特色美食
鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。9、永和豆腐 永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜，因其具有“细腻、淳厚、爽滑、筋道”的优点，...
著名的菜特色菜
中国最著名的10个菜谱:山东菜 简称鲁菜，素有‘北方代表菜‘之称。春秋战国时，鲁地就以治馔著名，历经汉唐，成为‘北菜‘主角。宋代所谓‘北食‘，主要即指鲁菜。元明清时还宫廷御膳支柱。现代仿膳仍多有鲁菜特色。主要由济南和胶东地方菜组成。济南菜以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩...
天山区氨甲回答： 1、泉州美食小吃及特产 特色主食:咸饭,萝卜饭,芥菜饭,花菜饭,卤肉饭,芋仔饭,壶仔饭,泉州炒饭 ,鱼仔粥,鸭仔粥,卤面,面线糊,湖头米粉,豆签,浮果,粉...
莘晏13168991252问： 永春有什么特色菜肴 - ？
天山区氨甲回答： 永春麻粩、绿豆饼、麻糍,石鼓白鸭汤,还有永春芦柑、桔红糕、碗糕、榜舍龟 具体你可以参考下这个网站:http://tieba.baidu.com/p/1688589360
莘晏13168991252问： 永春有那些好吃的 - ？
天山区氨甲回答： 永春风味小吃 糯米灌大肠 主料:猪大肠,糯米. 特点:此菜黄色,糯米肠软嫩,肥而不腻,冷食热食均可. 苦菜大肠汤 主料:选用深山坑沟沿边的野生苦菜干,猪大肠头 特点:此汤清凉降内火,排解内毒,是暑天的保健食物. 烧卖 主料:去...
莘晏13168991252问： 泉州永春有哪些美食特产 您知道吗? - ？
天山区氨甲回答： 地方特产 永春为全国柑橘生产基地,“中国芦柑之乡”,省重点林区县,茶叶生产基地之一.农副产品还有稻米、甘薯、马铃薯、芋头、小麦、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、烟叶,油茶籽、油桐籽、棕片、笋干、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳...
莘晏13168991252问： 泉州有什么著名的小吃吗 - ？
天山区氨甲回答： 泉州著名的特色小吃 烧肉粽粽子各地都有,但62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633631闽南烧肉粽风味独特.它用糯米淘浸加上猪油、酒、囟汁、酱油烧透之后,夹囟肉块、香菇、莲子、虾干,用竹叶包裹在猪骨汤中煨三...
莘晏13168991252问： 永春有什么特色小吃呢? - ？
天山区氨甲回答： 一都红酒,吉红糕,, 麻枣,麻蓼,永春榜舍龟,石鼓白鸭汤,永春卤面,香酥海丝卷,糯米灌大肠,烧卖,芥菜饭,米糕,炒米粉,永春肉饼,寸枣,白糖晚糕,四角埕糕子,白曲、,还有一些当地的家常菜,太多了. 希望对你有所帮助!
莘晏13168991252问： 泉州有什么好吃的? - ？
天山区氨甲回答： 1、首当其冲——面线糊.泉州的面线糊有别于福州、莆田一带的细粉,吃起来是入口即化,不用咬牙切齿的! 2、二当家——肉粽.泉州的肉粽,特别是在东街一带的肉粽实在是好吃啊,色、香、味俱全啊,如加一碗下面介绍的就不得了啦! ...
莘晏13168991252问： 泉州吃的特产 - ？
天山区氨甲回答： 永春最有名的特产当然是芦柑咯,那里可是有“中国芦柑之乡”的美称的啊 且享誉海内外,在国际上素有“东方佳果＂“中华名果”的美誉 永春还有很多特产 例如:岵山的荔枝、达浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋豆 和佛手 永春的佛手可还有几句顺口溜呢: “永春佛手,清香可口!” “永春佛手香又甜,畅销全国赚大钱!” 永春的佛手三次去全国参加比赛,次次都得了一个冠军,所以又有了一句话 :“永春佛手,全国第一!” 说的口水都流出来了 你只想知道吃的特产么 永春还有很多别的方面的特产呢
莘晏13168991252问： 永春有什么风味小吃?？
天山区氨甲回答： 白鸭汤.五里街咯滩.芋面线.(我就是永春人)
莘晏13168991252问： 泉州永春有哪些美食? - ？
天山区氨甲回答： 老醋炖猪脚主料:猪前脚1个约1000g.辅料:永春老醋250g、花生油1000g.调料:香陈10g、酱油50g、蒜葺10g、加饭酒50g.制法:猪手去毛洗净,剁成3cm见方的块,炒锅放入花生油烧至七成熟,放入猪手炸至皮白、捞起,放入炖盅入加老醋、香陈、酱油、加饭酒,炖1 小时(至软烂)加蒜葺即成.
