水煮瓜子的正确方法
煮生西瓜子方法
5用石灰水腌制15小时以上。6、把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。7、清洗干净的瓜子。8、加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。9、加水没过西瓜子，多加些水。10、大火煮，最...
大板大板瓜子怎么煮?
材料：新鲜瓜子1斤冰糖10粒盐1+1茶匙清水2升 香料：桂皮1块香叶5片八角3粒花椒1汤匙甘草2片小茴香1汤匙山奈1粒白芷1块 作法：1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时 2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小...
怎么煮瓜子好吃不上火
用葵花籽自己煮五香瓜子又香又脆，无添加，不上火，既是佐茶小吃又是饭后零食，是春节和平常必备的健康零食。原料：葵花籽、香叶、八角、小茴香、花椒、盐各适量。准备工作：葵花籽洗净后沥净水分，香叶、八角、小茴香和花椒用纱布包好扎紧。做法步骤：1、沥净水的葵花籽放在锅里，加适量清水稍微没过...
水煮葵瓜子的方法 水煮葵瓜子的方法是什么
1、将葵瓜子放进大的漏勺中放进自来水管下冲洗上边的尘土。2、随后放进锅中放水，加了水葵瓜子便会飘上去，因此要是用漏勺轻按葵瓜子看到水可未过葵瓜子就可以了。随后加盐搅拌，住沸腾后最好是尝一尝煮葵瓜子的水，一定要咸一点要不然煮好后葵瓜子不进味。3、将八角,麻椒,茴香,八角茴香,甘草...
煮瓜子的调料及步骤
用料 调料 食盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 老抽 适量 薰衣草 适量 桔皮 适量 白糖 适量 五香煮瓜子的做法 1.生的生葵花子。2.将生葵花子用清水洗净，去除表面的浮土。3.准备的香料：八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖。4.把八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖，用纱布包好。5.大粒盐。6.倒入些老抽， ...
水煮五香西瓜子制作方法
用料 生葵花籽 花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶 盐 橘子皮 煮五香瓜子的做法 一、材料 西瓜子100千克、 生姜125克 、小茴香62.5克 、八角250克 、花椒31.3克 、桂皮125克 、牛肉100克、 白糖2千克 、食盐5千克、 植物油1千克 二、做法 1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的...
生瓜子怎么煮好吃又简单的做法
先把生瓜子洗净用水浸泡 二个小时，捞到锅里加上水加盐 ，花椒，大料，桂皮，香叶，煮40分钟左右 闷半个小时 ，捞出晾干。
五香瓜子的做法煮法
五香瓜子的做法 步骤step 1 将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘 步骤step 2 然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水，一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味 步骤step 3 将八角,花椒,小茴香,...
煮瓜子的做法大全
3.香辛料制取：按占比称量姜片100克，茴香50克，八角200克，麻椒25克，八角茴香50克，封在二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸湿澎涨时空出间隙。辛香料需要封装多个袋，以便集中化煮葵瓜子应用。4.葵瓜子预煮：将侵泡清理过的葵瓜子倒进蒸煮锅内，总数约50Kg，再倒进生活用水为葵瓜子的4倍，...
煮五香瓜子要什么调料,怎么做
主料：生瓜子 调料：盐、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶 烹制方法：1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可。五香葵花瓜子制作工艺流程 原料配方 葵花瓜子100千克 生姜...
历下区大补回答： 煮西瓜子前要先将食用碱放入清水中制成溶液(食用碱与水的比例为1:200),将买回的上好干瓜子投入配制的溶液中浸泡.溶液的多少以超过西瓜子2公分为宜.一般浸泡72小时,待西瓜子完全湿润,捞起用自来水清洗干净. 在大锅中加清水...
莘疮18730489373问： 如何做煮瓜子(葵花籽) - ？
历下区大补回答： 茴香 花椒 大料 橘子皮 盐煮25分钟左右 尝一下是不是生的.然后煮完了泡一下最后 用布包起来 放到暖气上面问我妈妈的 吼吼
莘疮18730489373问： 如何煮葵瓜子 - ？
历下区大补回答： 原料: 生瓜子1斤 粗盐30克 花椒10粒 大料1粒 桂皮1片 丁香6粒 香叶2片 草果1颗 松仁1个 制作方法: 1、将生瓜子洗净放到煮锅中; ? 2、在锅中放入1.5升水,并将盐和调料一并放入,搅拌均匀,大火煮开; ? 3、换小火煮20分钟关火; 4、原锅放置4个小时以上,最好过夜,时间稍长些入味; 5、将瓜子捞出,空干水分,均匀地平铺在暖气上,时不时的翻动翻动,暖气足的话3天就可吃了. 小贴士: 1、调料的多少根据瓜子的多少进行增减. 2、调料的多少根据个人口味的浓淡进行增减.
莘疮18730489373问： 煮红瓜子的制作方法 - ？
历下区大补回答： 煮红瓜子的方法: 开始时火力要旺,火头集中在灶膛的前边,俗称“上火山”.假定每锅炒5公斤,需用油75克,分3 次使用,每次1/3.瓜子下锅时加第一次油;瓜子所含的水分炒干时再加第二次油,这时火力转小.炒到瓜子肉如同象牙色时,迅速洒上糖精水,再加第三次油,然后立即起锅.瓜子冷透以后,拌匀香草油,即成.
莘疮18730489373问： 生葵花籽怎么煮好吃 - ？
历下区大补回答： 食材 葵花籽500克 花椒 适量 盐 适量 八角 适量 香叶 适量 水 适量 制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1 锅中加水,放入八角,花椒,香叶,茴香 2 倒入瓜子 3 不停搅拌~均匀受热,煮起来放盐 4 已经能闻到香味了 5 煮好准备个干净的笼控水,然后晒干就可以吃了
莘疮18730489373问： 水煮焦糖瓜子的做法 - ？
历下区大补回答： 先放水.后加与水比例为10·.7的白糖煮成糖浆.后放入瓜子仁.待冷却便是
莘疮18730489373问： 宜春水煮南瓜子怎么做 - ？
历下区大补回答： 一、材料 生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根、甘草约5颗 丁香10粒、盐2茶匙(10克) 二、做法 将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入700ml清水,将瓜子浸泡10分钟.把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟.调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然冷却.盛出瓜子后,放入沥水篮中,充分沥干.把一块大纱布平放,把沥干水分的瓜子放在纱布上,扎口后用绳子系好(纱布不要包裹的太紧,要宽松一点儿,让瓜子之间有空隙).把纱布袋放在暖气上,放置超过12小时.然后打开,平摊后冷却即可.
莘疮18730489373问： 煮五香瓜子怎么做 - ？
历下区大补回答： 五香瓜子的做法1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘2.然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了.然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水,一定要咸一点不然煮好...
莘疮18730489373问： 煮五香瓜子的做法步骤图,煮五香瓜子怎么做 - ？
历下区大补回答： 用料 生葵花籽 花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶 盐 橘子皮 煮五香瓜子的做法 生葵花籽用水洗去上面的灰尘.放入锅中,加水没过瓜子,加入花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶和盐,再放一个橘子皮进去.大火烧开后转小火慢煮,大约二十分钟,可以随时拿出来一个尝尝,煮熟就可以了.关火,将瓜子继续在汤里浸泡几个小时入味.喜欢这样湿着吃的,就可以直接捞出来吃了.喜欢吃干的瓜子,可以捞出沥干水分,放在暖气上烤干,或者太阳底下晒干,再或者烤箱低温烘干再吃.
莘疮18730489373问： 煮大板瓜子怎么煮？
历下区大补回答： 放锅里煮...先洗干净,放锅里,在少倒点盐,就OK了,~\(≧▽≦)/~啦啦啦
