母螃蟹切开全是黑色的
大闸蟹蒸好掰开为什么里面有黑色东西,都是活得
黑色的东西应该是蟹心。一、螃蟹在使用时，要注意以下四个部位不能食用。蟹胃—蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包，裹在大闸蟹蟹黄中间，形如三角形的小黑块 蟹腮—蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛，是大闸蟹的呼吸器官，在大闸蟹的前部两侧，为眉毛状的两排软绵绵的东西。蟹心—蟹心俗称六角板，位于大闸蟹蟹黄中间...
螃蟹 里面黑黑的可以吃吗?
在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，则可以食用。因这层黑膜是螃蟹还没有长成的外壳。一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。因此这层黑膜可以食用。
生螃蟹拨开壳黑色淤泥一样的是什么
青蟹里面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鳃和有污染的物质，所以，发现青蟹里面有黑色的最好不要吃，都是不干净的成分，食用会对身体不利，容易导致腹泻的情况出现或者出现食物中毒。青蟹里面黑的是什么东西 1、器官 买回来的青蟹中黑色的器官需去除再食用，去除黑色的器官就可以了。青蟹的蟹肠本身是黑色的...
大闸蟹里面是黑色的能吃吗
1·大闸蟹里面黑黑的浆糊那是蟹膏,只不过是黑色的,可以吃。 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体2·蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。3...
活蟹的蟹黄是什么样子 螃蟹没有蟹黄全是黑色
蟹屎：螃蟹的屎在蟹肠中堆积着，而蟹肠是黑色的，位于螃蟹的脐盖上，用手将螃蟹腹部的脐盖掀开以后，就会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连，这条黑线就是蟹肠，吃的时候要取出丢弃，不可食用。3 螃蟹没有蟹黄全是黑色 这可能说明螃蟹变质了，不建议吃了。一般情况下螃蟹的蟹黄都是黄色或者橘色的...
活的螃蟹煮完,打开盖子后没有蟹黄,只有墨黑色的一堆
您好，活的螃蟹煮完后没有蟹黄可能螃蟹已经产籽完毕了，有白色颗粒可能是由于正在发育的籽，而黑色的颗粒可能是正在受精的。您可以闻一下，如果没有异味，那么将这些去除就可以直接吃蟹肉，如果尤其他的味道，属于收到污染的异味的话，建议您不要继续食用了，希望对您有用，望采纳~...
螃蟹壳办开里的黑色的能吃吗?
螃蟹涨到一定程度，它要脱一层盔甲也就是外壳，你说的黑色膜衣越长越厚，当外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。所以它能吃，是高蛋白和高钙的东西。麻烦给个好评
蒸熟的螃蟹肚子全都兰呈黑色状,像是坏了,肉还能吃吗?
要看是哪里，你掀开盖儿，里面如果是黑的或者两边海绵状的絮状物黑了就不能吃了，如果只是蟹子外壳产卵排泄的三角区域黑了是没有问题的
螃蟹切开里面黑色的是什么
蟹胃。蟹胃是螃蟹的消化器官，用于储存和消化食物。如果蟹胃发黑，说明蟹胃里面还有未消化完的食物，最好不要食用，因为蟹胃中可能包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净，不建议食用。
母螃蟹肚子里黑色的膏状物是什么?
如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西那个是螃蟹的排泄物。如果是靠近眼睛位置的地方，那是螃蟹胃，黑色的是污泥。除此之外，母蟹会出现蟹黄变黑的现象，其实还有一种可能就是蟹黄中的受精卵发育完成，已经开始向小螃蟹转变，黑多黑色素、花青素等成分聚集在蟹黄上，出现蟹黄发黑，这种也是属于可以食用的。吃...
林芝地区雷米回答： 母蟹受精后蟹黄会变成黑色,一般冬天会出现这种情况,能吃但是不好吃
望符13015089283问： 为什么螃蟹肉里面有黑色物质?就是把螃蟹切开,正常的里面全是螃蟹黄,很好吃的那种.这次我发现里面有黑色的东西,很多,和螃蟹黄混在一起的.不知道... - ？
林芝地区雷米回答：[答案] 黑色物质其实是螃蟹的新壳 节肢动物是骨骼包裹肌肉的 每长大一点要褪一次壳 而那黑色物质 就是现在身体里生长的新壳 等发育成熟了 螃蟹就找一个僻静的地方慢慢褪壳 其过程大概持续一两个小时褪壳后的七八个小时蟹壳逐渐钙化变硬 此过程中 ...
望符13015089283问： 母蟹蟹黄为何会是发黑的 - ？
林芝地区雷米回答： 母蟹蟹黄发黑的原因大概有以下四种: 1、待产母蟹 待产母蟹蟹黄实际上就是母蟹的卵巢和消化腺,螃蟹受精卵在母蟹体内发育一段时间,在即将排出体外时整个蟹黄都会出现变色,一般为黑色或灰色,多是黑色素、花青素等成分,可以食用....
望符13015089283问： 母螃蟹里面黑的能吃吗? - ？
林芝地区雷米回答： 蟹的排泄物是黑色的,不管黄色煮后黑色什么都有,反正公的母的都有,大概就是脑浆一类的吧.可以吃,不新鲜的蟹这个黄色的味道是苦的! 而一般说到的蟹黄,应该是母蟹的蟹卵,绒螯蟹的蟹黄是有点带红色的,像红色的鸭蛋黄的颜色!
望符13015089283问： 螃蟹拗开来里面的肉怎么是黑的!可以吃吗!???? - ？
林芝地区雷米回答： 螃蟹里面是有一层黑色皮 但是他里面的是红色的蟹膏 和黄色的液体 你的黑色部分太多 看着就不能吃
望符13015089283问： 母大闸蟹或者母螃蟹的黄经常会有一半是黑的,怎么回事? - ？
林芝地区雷米回答： 母蟹受精后蟹黄会变成黑色,冬天较为常见. 蟹含有丰富的蛋白质,一旦大闸蟹死亡,几分钟后体内的蛋白质就会分解成氨氮,而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的.吃死蟹者可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状.即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用.蟹黄颜色发黑说明螃蟹已经死了很长时间,肯定不能吃.如果螃蟹死亡时间不长,肉还没有变色,也可以从口感上区分.死蟹蟹黄吃起来缺乏香味,过于腥气.
望符13015089283问： 为什么螃蟹肉里面有黑色物质? - ？
林芝地区雷米回答： 烹饪之前螃蟹就死了的话 就会有不同程度的黑膜和黑斑 但是还有一种情况 就是螃蟹离开海水以后养殖久了 或者呛进沙子了 刺激到了螃蟹的内脏 所以产生一些黑色小团块 另外如果是淡水蟹的话 也可能是水体污染造成的... 建议不要吃 小心为上...
望符13015089283问： 母螃蟹肚子里怎么有黑色的东西 - ？
林芝地区雷米回答： 如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西 ,那个是螃蟹的排泄物. 母蟹会出现蟹黄变黑的现象,其实还有一种可能就是蟹黄中的受精卵发育完成,已经开始向小螃蟹转变,黑多黑色素、花青素等成分聚集在蟹黄上,出现蟹黄发黑,这种也是属于可以食用的. 扩展资料:注意事项螃蟹属于寒性食品,手脚冰凉的人不适合吃,挑选螃蟹的时候一定要选活的螃蟹,不能选死的螃蟹,死的螃蟹体内会产生毒素,海鲜类的生物细菌都比较多,一定要煮熟再吃. 吃螃蟹是分公母的,农历九月吃公蟹,农历十月吃母蟹,吃螃蟹只能吃肉、膏、黄,吃完螃蟹后不要吃相克的食物.
望符13015089283问： 熟蟹剥开咋有黑色的 - ？
林芝地区雷米回答： 黑色的是正常的除了肠子部分去掉一些其他的都可以吃, 蟹黄公的多一些,母的少一些.
望符13015089283问： 螃蟹里面都是黑色的什么情况? - ？
林芝地区雷米回答： 螃蟹吃坏肚子了(也就是吃了带颜色的东西或者被污染的东西) 你吃你就坏肚子了
