武汉热干面全套教程
热干面料怎么配啊?谢谢…
主料 鲜面条150g榨菜适量 酸豆角适量香葱适量 辅料 芝麻酱2汤匙香油3汤匙 老抽2茶匙生抽1汤匙 盐1\/2茶匙辣椒油1汤匙 1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀 2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3. 榨菜，酸豆角香葱切碎。4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。5. ...
武汉热干面是怎么来的,怎么做啊
武汉人“过早”的习俗及热干面的起源武汉的早点不仅方便省时，而且花样丰富兼且南北风味。既有油条、面窝、烧梅、汤包、豆皮、热干面，也有牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆，有干有稀，味道各异，趁热吃更美味可口。这不仅让武汉人百吃不厌，也让南来北往的游客、商人……留恋忘返，恨不得把武汉...
大汉口热干面 请问可以泡着吃吗
额，热干面("▔□▔)，最好还是别泡吧，泡着吃就没什么味道了啊。不过你想泡，没人能拦你。QAQ
湖北美味最招牌的热干面是哪家
湖北美味最招牌的热干面是哪家?推荐以下几家。1、大汉口 大汉口热干面包装很仔细，味道不错，芝麻酱新鲜也不过分粘稠，非常好拌开，调料有一包芝麻酱，一包萝卜，一包酱油，一包辣椒油，口味重的需要自己加点盐，食量大的人一包可能吃不饱。2、蔡林记 蔡林记热干面的芝麻酱非常香醇，面条比较好嚼吃着...
湖北热干面哪个牌子的好吃
2、常青麦香园，评价：常青麦香园热干面酱萝卜香脆，爽口清香，热干面的料可根据个人喜好添加。3、蔡明纬，评价：芝麻酱和面的口感佳，面条较硬，使用黄芝麻酱，不加卤水，武汉热干面味道正宗。4、李婆婆，评价：李婆婆热干面味道正宗，芝麻酱味道咸香，小菜微辣，分量足而好吃。5、汉味馆，评价：汉味馆...
哪个牌子方便热干面好吃
好吃的方便热干面有很多种，具体介绍如下：1、大汉口热干面好吃，大汉口热干面在武汉是老字号，是公认的好吃的武汉热干面之一，大汉口热干面及系列新一代方便面条，充分还原了手工面条的营养和口感，重新定义方便面食品，大汉口热干面包装很仔细，味道不错；2、蔡林记热干面好吃，蔡林记热干面是武汉家喻户晓的老...
汉口热干面哪家最好吃
汉口热干面哪家最好吃？汉口热干面是武汉的特色美食之一，以其细腻的面质和酱汁的浓郁口感深受市民和游客的喜爱。那么，在众多的汉口热干面店中，哪一家是最好吃的呢？首先，值得推荐的是位于江滩步行街的“老友记”热干面店。这家店始创于1982年，以其传统的制作工艺和独特的酱汁口味，吸引了大批忠实的...
一般武汉热干面的营养成分是什么?
热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀...
热干面哪个牌子最正宗
哪里的热干面最出名呢？其实大家都会知道的，最有名的热干面就是在武汉了，因为是公认的最好吃的武汉热干面之一，现在大汉口热干面涉足方面食品领域，用现代化生产技术烹制最好的美食。不过，热干面也有一些包装的，究竟热干面哪个牌子好吃呢？来看看推荐！热干面品牌推荐 热干面品牌推荐 天源酱园：北京六必居...
江汉路哪家热干面好吃
江汉路是武汉的热门商业街之一，有很多著名的热干面店。以下是一些可能会让您满意的热干面店：1.蔡林记：蔡林记是武汉最著名的热干面店之一，位于江汉路步行街。他们的热干面以口感筋道、香味浓郁著称，是许多当地人和游客的首选。2.武汉热干面：武汉热干面是另一家在江汉路步行街上的热干面店，也非常受欢迎...
定安县舒窗回答： 热干面对于我们来说都不陌生,很多的朋友都是喜欢吃这个武汉的特色小吃,但是热干面的做法很少有朋友知道,很多朋友也是希望可以自己在家做热干面来解解馋,其实武汉热干面的做法并不是很难,有一个师傅指点的话,还是非常简单的,...
励民18758058188问： 正宗武汉热干面怎么做? - ？
定安县舒窗回答： 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料.其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营...
励民18758058188问： 正宗武汉热干面的做法 - ？
定安县舒窗回答： 食材 主料 碱面 150g辅料 芝麻酱 适量 色拉油 适量 姜蒜末 适量 酸豆角 适量 葱花 适量 盐 适量 老抽 适量步骤1.市场称好碱面.2.市场上买好的纯芝麻酱.3.锅内烧开水.4.将碱面倒入锅中,煮到面浮起. 喜欢口感硬点儿的,浮起就可以将...
励民18758058188问： 正宗的武汉热干面具体怎么做啊? - ？
定安县舒窗回答： 准备材料:碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量. 1、首先处理好材料,用刀将榨菜、小葱、香菜,嫩黄瓜切好,装盘待用. 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱,用筷子拌匀. 3、锅内放适量的水,点火煮开,放入准备好的面. 4、煮到七成熟,将面捞出. 5、将面条在开水锅里反复过几次. 6、开水里过几次后把面放碗里待用. 7、然后碗里放上准备好的嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料. 8、需要食用时拌匀即可,这样热干面就已经做好了.
励民18758058188问： 武汉热干面怎么做啊?会的教下 - ？
定安县舒窗回答： 武汉热干面做法: 原料: 面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜. 做法: 1、先准备好碱水面条; 2、将辣萝卜切成丁; 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀. 做出完美热干面的3个秘籍: 1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道. 2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连. 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
励民18758058188问： 武汉热干面的正宗做法. - ？
定安县舒窗回答： 首先,面条一定要是水切面,那种圆圆的胖胖的碱面,浅黄色.在菜场和超市都很容易买到.回家以后在生面上加上一勺小磨香油拌匀,上笼屉蒸,要用笼布或牛油纸垫在面条下,一定要隔水蒸,蒸的时候要用筷子时不时的翻动几下,防止面条...
励民18758058188问： 正宗的热干面怎样做?？
定安县舒窗回答： 热干面的简易做法 热干面是湖北特色小吃,不同于汤面和凉面,吃的时候有热 干 香的特点 制作热干面 要准备好 水切面(没有的话鸡蛋面也可以考虑) 将水切面煮熟 拌油,放入冰箱备用 吃的时候,用沸水烫热,放入芝麻酱,萝卜干,香菜,盐...
励民18758058188问： 怎么做武汉的热干面?？
定安县舒窗回答： 热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子. 据说,30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面.有一天,天很热,面没卖完,李包怕面发馊变质,就...
励民18758058188问： 武汉热干面怎么做做法 - ？
定安县舒窗回答： 1.碱面条一份.2.芝麻酱放入容器中,兑入清水搅匀.3.锅中烧热水,下入面条煮至稍微有点硬芯,捞出过凉水.4.加入老抽、盐、十三香.5.再加入3勺芝麻酱.6.最后加入香油调味.7.搅拌均匀装盘,撒上葱花即可食用.
励民18758058188问： 谁有最正宗的武汉热干面做法/ - ？
定安县舒窗回答： 武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃.热干面是武汉最着名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的...
