正宗炝拌生菜
作者&投稿：茹昭 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
炝拌生菜如何做
1、食材：生菜适量，大蒜适量，花椒油辣椒油适量，盐适量。2、生菜洗净，不许用刀切，用手撕，撕成小块。3、撕成小块的生菜，首先要加盐适量，加味精适量。4、充分用手搅匀后，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。5、大蒜适量，切成碎块，加入菜里。6、充分搅匀后，就可以直接装盘了。不要加香菜等，...
炝拌生菜如何做
1、食材：生菜适量，大蒜适量，花椒油辣椒油适量，盐适量。2、生菜洗净，不许用刀切，用手撕，撕成小块。3、撕成小块的生菜，首先要加盐适量，加味精适量。4、充分用手搅匀后，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。5、大蒜适量，切成碎块，加入菜里。6、充分搅匀后，就可以直接装盘了。不要加香菜等，...
高台县里素回答： 1、蒜蓉生菜:蒜蓉生菜是一道美食.原材料蒜、生菜.把蒜切成蒜末,起锅烧油,油热后加入蒜末,翻炒几下加入生菜,按个人口味加入盐、生抽调味,之后装盘.2、炝拌生菜:炝拌生菜是一道美食,由生菜、干红辣椒、生抽、盐、蒜、色拉油、白糖、白醋等制作而成.注意闻到香味要立即关火,以免过火.3、白灼生菜:灼是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟.白灼生菜的主要方法是:在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了.其特点:口味清淡、色泽亮绿.
邰狡13546798993问： 炝拌生菜怎么做好吃,炝拌生菜的家常做法 - ？
高台县里素回答： 食材 主料 生菜 2棵辅料 油 适量 盐 适量 蒜 4瓣 辣椒 8个 芝麻 1匙 生抽 2匙 蚝油 1匙 白糖 1小匙 香醋 半匙 鸡粉 1小匙 味精 少许步骤1.生菜洗净泥沙后用淡盐水泡半小时,这样可以去除生除里的虫卵.2.蒜去皮剁碎,辣椒去籽切小圈,准备一匙芝麻.3.将泡好的生菜用手撕成小块备用.4.炒锅倒入少量油,冷油放入辣椒和芝麻小火慢慢煸出香味.5.接着放入蒜粒煸香后关火.6.趁热放入生抽两匙,蚝油一匙.7.放入盐一小匙,白糖一小匙,香醋半匙,鸡粉一小匙,味精少许拌匀.8.把调好的味汁淋在生菜的拌匀后即可食用.
邰狡13546798993问： 炝拌生菜怎么做? - ？
高台县里素回答： 材料: 生菜、干辣椒、大蒜、蒸鱼豉油(生抽)、植物油 做法: 1、准备材料 2、生菜掰开成片,洗干净后用凉开水过一次 3、干辣椒切段、大蒜切粗粒 4、将切好的干辣椒和大蒜放在洗好的生菜上面 5、淋上适量蒸鱼豉油(或生抽) 6、再浇上少许热油即可
邰狡13546798993问： 炝拌生菜的做法,炝拌生菜怎么做好吃,炝拌生菜的家常 - ？
高台县里素回答： 1.生菜两颗,用手撕成小片片,洗净沥干水分.2.蒜拍碎切成末,红椒少量. 红椒起点缀作用,整个一起入菜,不会辣的.3.用生抽,白醋,白砂糖,盐调成味汁备用.4.平底锅预热.5.锅中热油,将炒香蒜末和干红辣椒.6.接着将调好的味汁倒入锅中炒香.7.撕好的生菜放在大些的炒锅中,平底锅中的热油趁热淋到生菜上,同时用炒勺将生菜翻炒均匀.
邰狡13546798993问： 炝拌菜的做法,炝拌菜怎么做好吃,炝拌菜的家常 - ？
高台县里素回答： 你好!!一: 炝拌生菜:原料:红黄甜椒、生菜、鸡毛菜、鹰嘴豆、紫甘蓝菜 做法:1.将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状.2.色拉油烧六成热,放入1枚干辣椒爆香.3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可.口味:这...
邰狡13546798993问： 炝拌菜的简单做法? - ？
高台县里素回答： 一: 炝拌生菜: 原料:红黄甜椒、生菜、鸡毛菜、鹰嘴豆、紫甘蓝菜 做法: 1.将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状. 2.色拉油烧六成热,放入1枚干辣椒爆香. 3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可. 口味:这是一款...
邰狡13546798993问： 如何制作凉拌生菜 - ？
高台县里素回答： 原料:生菜750克 配料:水豆豉50克、辣椒粉50克、盐少许、鸡精少许、蒜末少许、香醋少许、香油少 许、植物油少许 制作方法: 1、将生菜用流动水清洗1次,然后用5%浓度盐水浸泡20分钟,再用清水清洗2次. 2、将清洗干净的生菜盛放在滤水篮子里将水滤干备用. 3、将敞口锅放煤气灶上,倒入少许植物油,用中火将油烧热至80度左右. 4、将辣椒面倒进小碗中,把烧热的植物油倒入盛放辣椒面的小碗中,同时用筷子进行 搅拌,制作成油辣椒. 5、待小碗中的油冷却到20度左右,将适量盐和鸡精放入油辣椒并用筷子进行搅拌. 6、将生菜倒进较大菜盆中,放水豆豉、香醋、蒜末、制作好的油辣椒和少许香油拌 匀,装盘即可食用.
邰狡13546798993问： 凉拌生菜怎么做? - ？
高台县里素回答： 先处理生菜,两种方法:一种是将生菜洗净后,撕成自己喜欢的大小,放少许盐腌10分钟左右;一种是将生菜洗净并撕成适当大小后,在沸水中氽一下沥起放凉.然后就是加调料了,放入适量酱油、醋、味精、辣椒油(也可是新鲜辣椒切碎)、蒜粒,即可食用.
邰狡13546798993问： 凉拌生菜的做法 凉拌生菜怎么做？
高台县里素回答： 是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
邰狡13546798993问： 好吃的炝拌菜有哪些及其做法? - ？
高台县里素回答： 介绍两道色香味具全的凉拌菜给你: 花5分钟的时间,做2块钱的菜 原料:圆白菜1颗(约500克)干红辣椒6根大蒜2瓣 调料:料酒1汤匙(15ml)米醋1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 做法: 1)圆白菜用手掰开成大片,放...
