梭子蟹都是水没有肉
六月黄是河蟹还是海蟹
与秋季上市的大闸蟹相比，“六月黄”肉质细嫩。因为大闸蟹还没有成熟，性腺还没有完全发育好，所以大闸蟹是黄色的，新鲜可口。有了好牙齿，你可以咬下壳和里面的肉。独特的新鲜口味让人欲罢不能。其中，雄蟹是最好吃的。黄军还没有完成蜕皮，所以我们不能按照成年石膏蟹“绿背白腹”的标准要求。用手...
螃蟹是放在水里面养还是不放水 螃蟹要怎样养
1、首先准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，此方法可以保存螃蟹15天不死。2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类...
梭子蟹几月份才有黄呢?
梭子蟹一年当中有两次是它产卵的季节，也就是这时候梭子蟹才有黄。梭子蟹的黄就是母螃蟹的籽。所以梭子蟹每年的清明前后和八月十五左右，这时候海水的温度最适合蟹子产卵，所以母蟹子这时候都带籽，也就是有黄!梭子蟹是蟹类中一种比较常见的海螃蟹，我国沿海几乎都可以见到，其肉多壳薄味美，内含丰富蛋白...
俊子蟹怎么挑选,要选样的肉才多
俊子蟹挑选方法如下：1、在挑选梭子蟹的时候首先注意观察蟹个头，自然是个头大梭子蟹肉多。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。2、挑选梭子蟹时，要尽量挑选母蟹，母蟹的营养价值更高，更美味。分辨公蟹与母蟹的依据是，公蟹肚子上的“盖子”是长条状尖的，母蟹的“盖子”是圆...
我养了一只小螃蟹只有6只腿(断了2只呜~)它什么也不吃是怎么回事?
说点实在的，螃蟹其实很好养！（我也捡了只养，养了几个月了）环境：普通鱼缸越大越好，水刚满缸底就OK了，两三天换下水。如果你勤劳的话，在里面放点石子，（小心他垒石子逃走哦）不过，你要经常清洗石子，很麻烦的，我的鱼缸没放。饮食：螃蟹不挑食，可喂虾（螃蟹自行捕捉或虾干）水里的小...
养蟹多长时间上市
将蒸熟的螃蟹放在一个干净的面盆中，上面用湿毛巾盖住，注意温度不能超过20℃，可以存放1-2天；还可以把煮熟的螃蟹用保鲜膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出来用水，蒸煮一遍，即可食用；还可以将螃蟹的肉剥出来，放在冰箱里冷冻储存，用于制作蟹黄豆腐、蟹黄包子等菜肴均可。
海南很多农民出海打鱼抓到傻瓜蟹,只是掰下蟹脚,身子却不要,是怎么回事...
傻瓜蟹是一种非常可爱的甲壳动物，看起来圆而可爱，当人们抓住他时，他不会反抗，会愚蠢地看着你，并感兴趣地找你。随地吐泡泡是一种因愚蠢而得名的傻螃蟹，通常生活在福建，广东，海南等地区的温水中。几年前去福建，晚上我们下水了，我们去了海。我们经常在沙滩上的沙子里发现傻瓜蟹。没有肉，所以...
螃蟹没熟透是什么样子
蟹肉不凝固 蟹肉中含有大量的水分，所以生螃蟹肉质是非常软嫩的，只有加热后才会慢慢凝固，所以如果螃蟹蟹肉不凝固比较松软的话，也说明还没熟透。3两的螃蟹蒸多长时间 12分钟左右。螃蟹蒸多久能熟和其体格以及火候有很大的关系，像3两大小的螃蟹，一般冷水上锅，等水开后继续大火蒸12分钟左右就能熟，...
公螃蟹肉多还是 母螃蟹 肉多?
如果不是在这个季节选，母螃蟹的蟹黄就没有这么好吃啦。所以除了母蟹蟹黄非常肥美的季节，在其他的时间段选择，尽量的选公螃蟹来吃，公螃蟹的肉比母螃蟹可是要强很多倍的，所以如果吃公蟹的话能够吃到特别肥美的肉，也是新鲜好吃的。选到了好吃的螃蟹品种，要想非常完美地端上桌，烹饪方式也是非常重...
怎么养小螃蟹?
螃蟹几乎不挑食，饲养者只需要一天喂食两次即可。饲养螃蟹过程中，建议饲养者每三天为鱼缸换一次水，并在水中加入一些石灰粉来杀菌。另外还需要定期将螃蟹捞出，使用刷子清洗它的身体，这样可以有效防止螃蟹生病。小螃蟹不像其他一般的小宠物，对它的养殖要有特殊的方式。只要做好每一个方方面面的细节，都...
淮滨县美法回答： 付费内容限时免费查看回答您好,正在为您解答这一道题,您需要耐心等待三分钟左右的时间,答案马上为您揭晓,请不要着急哦您好,有可能是刚换壳不久,消耗养分过多,也有可能是摊贩进货时间过长,螃蟹虽然打氧没死,但是没有吃的只能喝水消耗过多,也会没有多少肉一肚子水.买蟹的时候,可以偷偷按一下蟹脐和腿之间的部分,弹性大的就是有肉的.或者偷偷捏捏蟹的小腿有肉的部分,有弹性的感觉肉结实的就是好的.还可以看脐尖往上的那部分的蟹壳,如果有像透明的地方,那肯定里面的肉不满,“透明”的地方越多,肉越少.上面的方法,适用于梭子蟹,其他的没研究过.
偶尚17161353583问： 怎样挑选好的海蟹 - ？
淮滨县美法回答： 海蟹是春天产卵,夏天生长,到秋天就开始往肥了长.五一前后和十一以后螃蟹最肥! NO!夏天螃蟹生长很快每长一段时间就脱皮一次长大一点,在这段时间临脱皮前的螃蟹最肥,刚刚脱皮的螃蟹是最瘦的(也就是大家买的螃蟹很活但是一煮...
偶尚17161353583问： 为什么清蒸梭子蟹壳里全是水 - ？
淮滨县美法回答： 可能你是买到被不良商家注过水的梭子蟹了.现在很多爆料的说有注水的,正常清蒸的话水分是不会跑到壳里面去的. 梭子蟹,海蟹分头胸部和腹部两部分.头胸部盖以棱形头胸甲,青灰色,前端有一对发达的螯足,后端有四对步足.分布...
偶尚17161353583问： 梭蟹 煮完全壳里是水 - ？
淮滨县美法回答： 死梭子蟹,或者快死的梭子蟹,没有及时煮的.都会这样,肉解了,全水了.
偶尚17161353583问： 梭子蟹要蒸多久才能蒸熟 ？
淮滨县美法回答： 梭子蟹要蒸15~20分钟,因梭子蟹的壳并不是特别的硬.如果蒸的时间过短,梭子蟹里面的肉有可能没有蒸熟,吃上去会比较腥,而且吃了后有可能对身体造成伤害.而蒸的时间太长,梭子蟹的肉也会变得比较老,口感较柴.
偶尚17161353583问： 如何分辨螃蟹是淡水还是咸水的? - ？
淮滨县美法回答： 1、根据生长的水域类型和种类: 常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等,其中梭子蟹分布广、产量高,是餐桌上最常见的品种.淡水蟹细分为河蟹、江蟹、湖蟹,最有名的当属中华绒螯蟹,也就是人们常说的“大闸蟹”. 2、不同的螃蟹成熟季...
偶尚17161353583问： 梭子蟹蒸着吃味道怎么样? - ？
淮滨县美法回答： 梭子蟹蒸着吃味道很鲜美,首先要选活的蟹子,洗干净后,放在笼屉里等水开蒸十分钟左右,就可以吃啦.为了减轻蟹子的腥味,可以在手里放上料酒、姜片,那样会锦上添花.仅供参考
偶尚17161353583问： 大闸蟹和棱子蟹的区别? - ？
淮滨县美法回答： 1,大闸蟹是河蟹,梭子蟹是海蟹 2,大闸蟹小,梭子蟹大 3,大闸蟹贵,梭子蟹便宜如何辨别棱子蟹的肥与瘦: 1,海蟹:学名三疣梭子蟹,也叫乙蟹、海虫,产于渤海及沿海一带.这种蟹三四月份最肥,此时是购海蟹的最佳季节.蟹又...
偶尚17161353583问： 为何蒸完梭子蟹,蟹黄和肉都变成水了 - ？
淮滨县美法回答： 蒸的时间长了
