柠檬鸡爪的正确做法
柠檬鸡爪正宗制作方法
1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段 步骤step 7 蒜，姜用刀拍碎，小...
怎么做柠檬凤爪
步骤step 1 一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。步骤step 3 开水煮熟，倒入鸡爪设置时间大火煮5分钟左右即可，不要煮太久，煮熟得破了皮，会影响口感。步骤step 4 煮熟的鸡爪...
谁能拒绝如此美味的柠檬鸡爪
谁能拒绝如此美味的柠檬鸡爪。 酸辣料汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗,淋入一勺滚烫热油滋香,生抽3勺,香醋3勺,一勺糖和少许盐,搅拌均匀。 鸡爪剪掉趾甲洗净,加葱姜料酒,下锅煮熟10~12分钟;捞出放入冷水或冰水中,这样吃起来更劲道Q弹;如图这样划一刀,扭动关节,去掉骨头;无骨鸡抓就弄好啦,全部放碗中;无骨...
柠檬鸡爪的做法和配料家庭版有木有? 爪紧吃
做法步骤：第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。第2步、剪指甲，习惯性动作，不剪难过。第3步、每个鸡爪分三部分，刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几下。第4步、锅里加姜片、料酒、水煮开准备煮鸡爪。第5步、大碗准备配料。白醋三分之一，米醋三分之二，料酒适...
柠檬泡鸡爪的做法步骤图,柠檬泡鸡爪怎么做好吃
柠檬泡鸡爪的做法图解1 步骤1 首先，将鸡爪洗净，可多洗两遍，然后将鸡爪指甲剪掉，让它做个干净的爪子（体力活），再将鸡爪对半切，鸡爪准备完毕，先放旁边。柠檬泡鸡爪的做法图解2 步骤2 将配料准备好放入盘中。 ①柠檬切片，把籽挑掉； ②小米椒切碎； ③百香果掰成两半，用汤勺将果实挖出；...
怎么做柠檬鸡爪更好吃? 爪紧吃
超简单的柠檬无骨鸡爪的做法 鸡爪解冻洗净，剪掉爪爪 请点击输入图片描述 凉水入锅，加入葱姜料酒。请点击输入图片描述 煮沸撇去浮沫，煮8分钟。请点击输入图片描述 捞出冲凉水，洗净表面油脂。再泡冰水中。请点击输入图片描述 去骨：用小刀将鸡爪（如图所示）划开，将骨头和皮肉分离。请点击输入图片...
酸辣柠檬鸡爪的做法
酸辣柠檬鸡爪 材料:鸡爪、柠檬、小米辣、雪碧、葱姜蒜酱汁:蒜末、辣椒面适量,淋1勺热油,加3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋、2勺盐做法:1、生鸡爪冷水下锅,煮熟捞出自来水冲洗净浮沫;2、熟鸡爪再次冷水下锅煮到软糯;3、捞出鸡爪过凉开水,10-15分钟;4、倒入调好的酱汁,放小米辣、葱(喜欢香菜的放香菜...
柠檬酸辣无骨鸡爪
柠檬酸辣无骨鸡爪 做法: 1.鸡爪剪指甲,清洗干净,葱,姜,花椒,料酒冷水下锅水开再煮一次,水开清洗油脂 2.煮2分钟,捞出小火10分钟,准备冰水,脱骨放鸡爪泡20分钟 3.蒜末,芝麻,辣椒面,泼热油,三勺生抽,四勺醋,四勺白糖,半勺耗油,一勺盐搅拌均匀 4.倒料汁放柠檬,香菜,小米辣,拌匀腌2个小时 已赞过 已...
酸辣开胃的柠檬百香果鸡爪
鸡爪1斤,柠檬1个,百香果2个,米醋1勺,生抽2勺,香菜,葱姜蒜适量,小辣椒5个,花椒1g,八角2个,桂皮1块,香叶3片,盐15g,果醋2勺(没有可不放,用醋和糖代替),料酒1勺。 做法: 1、鸡爪洗干净后,浸泡2小时以上去腥,然后切掉指甲。再切成两段。 2、葱姜蒜和辣椒切好,柠檬切片扣去籽。 3、锅中倒入适量...
柠檬泡鸡爪的做法
泡椒1袋、红萝卜1个、花椒适量。步骤：1、生鸡脚洗净。2、剪掉指甲分成两半。3、放到锅里煮熟。4、煮熟之后用放进凉水里泡一泡。5、滤干。6、准备好的配料。7、萝卜切片，小米辣和泡椒切碎。8、棕檬切成两半。9、鸡脚和所有佐料拌在一块，并添加适量的盐。10、并挤上柠檬汁。11、成品：...
东明县恒雪回答： 家常柠檬鸡爪的家常做法很简单,鸡爪去掉指甲洗净焯水.焯好水后的鸡脚临起锅煮30分钟捞出泡在冷水里泡透泡凉备用.现在调一个汁.柠檬片,白醋,糖,盐,味精,泰椒.把泡凉的鸡爪放进一个干净,无水无油的密封容器里.倒入刚才调好的汁泡24小时就可以食用了.
诺莘15763819583问： 柠檬凤爪怎么做好吃,柠檬凤爪的家常做法 - ？
东明县恒雪回答： 柠檬凤爪的做法1.鸡爪清洗干净,剪切指甲,剁成两半.2.青红辣椒洗净,倾斜切段.3.葱,姜切段,准备花椒,八角.4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱,姜,花椒八角炒香.5.倒入鸡爪,加一点饮用水煸炒.6.鸡爪煸炒变色,再倒一点饮用水和味达美酱油,然后把半个柠檬的柠檬汁挤入锅里,加适量的盐翻炒入味.7.锅里再次添水,水量盖过鸡爪就可以了,盖上锅盖焖煮至鸡爪熟了.8.锅里的汤汁还有锅底的一点时,倒入图2的青红辣椒段,翻炒至辣椒断生起锅.9.剩余的半个柠檬切片摆盘.
诺莘15763819583问： 柠檬鸡爪怎么做才好吃 - ？
东明县恒雪回答： 酸辣柠檬鸡爪的做法 将鸡爪洗干净,用厨房剪去掉凤鸡爪指甲,将凤鸡爪砍成两半方便入味,烧开一锅水将凤鸡爪倒入锅中煮十五分钟左右.将煮好的鸡爪用放在冷水里,来水龙头冲到鸡爪凉透.把一袋小米泡椒连同汁水一起倒入保鲜盒,再将干辣椒和花椒用一点油煸出香气也放入保鲜盒,加入酱油、醋、盐和适量的水,放入三片柠檬提味.将凉透的鸡爪捞出滤干倒入第三步做好的汤汁里拌匀,盖上盖子放入冰箱冷藏室保鲜一晚,使鸡爪泡制入味.将泡好的鸡爪装盘开吃吧!
诺莘15763819583问： 柠檬秘制鸡爪怎么做好吃 - ？
东明县恒雪回答： - 准备食材 -鸡爪 适量 柠檬 半个 红的小辣椒 5个 老姜 3片 黄瓜 1根 生抽 适量 老酒 适量 冰糖 适量- 步骤 -1.先把鸡爪过一下水.切成3段.所有菜切好备用.然后鸡爪放锅里放下老姜.倒上老酒或啤酒.煮4分钟后放盐,鸡精,冰糖.装盘里放上小辣椒.柠檬.黄瓜.生抽.醋...装盘就ok了. - 小贴士 -冷的吃更好吃.
诺莘15763819583问： 柠檬凉拌鸡爪的正宗做法,柠檬凉拌鸡爪怎样做才好吃的 - ？
东明县恒雪回答： 主料鸡爪 柠檬 白糖 盐 味精 姜 蒜 蚝油 海天老抽 海天生抽 宝鼎康乐醋 镇江陈醋 醋 芝麻 麻油 辣椒 凉拌柠檬鸡爪的做法步骤1. 鸡爪剪指甲 放水里煮开 煮到筷子能插进去 放冷水里洗干净 再放水里煮开 再放冷水里冷却2. 柠檬 蒜 姜 辣椒 就这么...
诺莘15763819583问： 柠檬凤爪如何制作? ？
东明县恒雪回答： 1.鸡爪提前解冻,准备好柠檬,辣椒和香菜 2.给每一个爪子剪掉指甲,每一个爪子切成3块,生姜洗净去皮切成片 3.砂锅里装适量的水,放入鸡爪,生姜片,八角和花椒 4.鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了,鸡爪捞出来过几遍凉水,沥一下水 5.红辣椒,干辣椒切小段,蒜米切碎,柠檬洗净外皮切薄片,香菜切成小段 6.取一个大碗,放入米醋,生抽,香醋,白砂糖,蒜米,把白砂糖搅拌融化 7.加入鸡爪简单拌一下,放入辣椒,香菜和柠檬片 8.鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天,味道比较好柠檬凤爪的做法
诺莘15763819583问： 柠檬泡凤爪的做法 ？
东明县恒雪回答： 材料: 鸡爪2斤,柠檬一个,小米椒50克,青辣椒50克.花椒少许,醋100克,生抽50克,蜂蜜20克,盐少许,香菜50克,生姜少许,料酒少许制作方法:1、先将鸡爪冷...
诺莘15763819583问： 柠檬舂鸡爪怎么做? - ？
东明县恒雪回答： 所需材料; 凤爪 300克 柠檬 2个(一个挤汁,一个切片) 花椒 姜片 葱段 蒜瓣 鸡精 盐 洋葱 白糖芝麻油 制作方法如下;一、 主打材料集合 二、 提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右 三、 将凤爪洗净,去掉指甲 四、 姜片,葱段连同凤爪...
诺莘15763819583问： 柠檬醋爪怎么做 - ？
东明县恒雪回答： 柠檬醋爪的做法 鸡爪放入锅中炒水 捞起凉水洗净 再次下锅煮沸5、6分钟捞起洗净待用 锅中加入1000ml左右水、生姜、大蒜、朝天辣椒、盐、生抽、香醋、鸡精煮沸(大约煮5分钟)关火加入半个柠檬片放冷却(辣椒和醋因个人喜好放,喜欢辣就辣椒多喜欢酸就醋多~个人建议口感适中不要太酸 把待用的鸡爪泡入冷却的醋汁中6小时左右(夏季建议放入冰箱冷藏6小时口感更加)
诺莘15763819583问： 柠檬鸡脚筋做怎样做菜 - ？
东明县恒雪回答： 楼主你好 柠檬鸡爪的做法是:提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右. 将鸡爪洗净,去掉指甲.姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟.焯好的鸡爪立马用冷水冲洗.然后用刀剁开.另起锅,加入适量清水,放入鸡...
