柠檬酸铁铵致癌是真的吗
柠檬酸铁铵是危化品吗
柠檬酸铁铵是一种有机化合物。棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。用于照相业、制药工业，还可作为食品铁强化剂。低毒，不是危化品。
柠檬酸铁铵是个什么东西
是一种有机化合物。柠檬酸铁铵也称枸橼酸铁铵，呈棕色或绿色的鳞片或粉末，含铁量14.5%~16.0%时，为绿色，含铁量16.5%~18.5%时，为棕色。无臭，有铁金属味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。柠檬酸铁铵是个什么东西 用氢氧化铁、柠檬酸、氨水，经浓缩、结晶、干燥，可制得柠檬酸铁铵。或用氨水...
食品中加入了二氧化硅有何危害?
在食品添加剂的国家标准中，允许用于食盐中的食品添加剂共有五种：二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾（钠）和氯化钾。这些添加剂的使用都是为了保证食盐的品质和稳定性。二氧化硅不仅作为食品添加剂广泛应用于人们的生活中，还是一种常用的工业原料。在食品行业中，二氧化硅的主要作用是作为抗结剂...
柠檬酸铁铵是什么添加剂
柠檬酸铁铵是一种有机化合物，分子式为C6H8FeNO7。褐色或绿色鳞片或粉末无臭的可用于摄影行业和制药行业，也可用作食品铁强化剂。理化性质性质:褐色或绿色鳞片或有吸湿性的粉末铁含量:20.5-22.5%氯化物:≤0.14%硫酸盐:≤0.5%铅盐:≤0.00。5%水溶液的pH值约为5.0~8.0。根据含铁量有两种...
枸橼酸铁铵用途
枸橼酸铁铵是一种多功能的化合物，主要用于铁质强化和治疗贫血。它作为一种铁剂，被广泛应用于食品和饲料中，作为抗结块剂，有助于保持其质地稳定。棕色的枸橼酸铁铵含有较高浓度的铁（可达18.5%），因此常被用作补血剂，可用于配制补血的制剂或糖浆，以帮助提升人体的铁质水平。相比之下，绿色品种的...
柠檬酸铁铵是什么物质?对人体有害吗?
第二十三回：西厢记妙词通戏语，牡丹亭艳曲警芳心
为什么盐要加柠檬酸铁铵?
盐在烹饪和食品制作中常常用作调味品，但有时候加入一些化学物质可以改变其颜色、味道、质地或者其他性质。柠檬酸铁铵（Ammonium Ferric Citrate）是一种常用的食品添加剂，它具有多种作用，根据情况可能会被添加到食品中。1. 色素：柠檬酸铁铵可以作为一种天然色素添加剂。它在一些食品中赋予红色或紫色，...
枸橼酸铁铵说明书
【别名】 柠檬酸铁胺 ,枸橼酸铁铵 【外文名】Ferric Ammonium Citrate 【适应症】 适用于儿童及不能吞服药片的病人由于含铁量低，不适用于重症贫血病人。 【用量用法】 口服：1次0．5～2g，1日3次。 【注意事项】 饭后报，用玻璃管吸或口服后应漱口保护牙齿，腹泻者慎用。 【规格...
国家允许食盐添加的抗结剂有哪些?
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及增补公告可加入到盐及代盐制品中的抗结剂为：柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、二氧化硅、硅酸钙、酒石酸铁。其中柠檬酸铁铵是获得绿色食品认证的抗结剂。亚铁氰化钾（抗结剂）价格在10~20元\/公斤，而柠檬酸铁铵的价格在50~60元\/...
柠檬酸铁铵可以代替硫酸亚铁吗
不可以柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg\/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg\/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg\/kg；在谷类及其制品中为160～330mg\/kg；在饮料中为70～140mg\/kg。
镇安县华佗回答：[选项] A. 浮游藻类 B. 小鱼 C. 大鱼 D. 企鹅
夙屈13860965602问： 亚硝酸钠(NaNO2)是一种工业用盐,误作食盐使用会严重影响人体健康,下列对亚硝酸钠的有关说法中错误的是( ) - ？
镇安县华佗回答：[选项] A. 亚硝酸钠是一种有毒物质 B. 亚硝酸钠由钠、氮、氧三种元素组成 C. 亚硝酸钠的相对分子质量为69 D. 亚硝酸钠中钠、氮、氧的质量之比为1∶1∶2
