李锦记xo酱的用法

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良江17642307889问： 如何正确使用李锦记XO酱? - ？
南谯区骨松回答： 李锦记XO酱选用上等干贝(江瑶柱)、火腿、虾米等材料精制而成,食法千变万化.XO酱既为餐前或伴酒小食之极品,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等. 材料日式乌...

良江17642307889问： Xo酱的吃法 - ？
南谯区骨松回答： 1月29日 17:31 可以炒四季豆等蔬菜,或者在炒饭中加些. XO酱烧干贝虾仁蛋包饭 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁. 做法: 1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、...

良江17642307889问： xo酱可不可以拌面 - ？
南谯区骨松回答： 可以 用料1 干制细拉面 猪绞肉 葱花 蒜泥 葱粉 姜粉 蒜粉 玉米淀粉 水 用料2 (调味) XO酱 酱油(我用李锦记秘制红烧汁) 料酒 糖 XO酱热拌面的做法 猪绞肉放碗中,加入玉米淀粉、“味好美”葱姜蒜粉、蒜泥、料酒拌匀 热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变色,再加入所有调味料炒出香味(除料酒),加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用 汤锅中倒入适量水煮滚(里面加入约1小勺盐),放入细拉面搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分(有的话拌上些橄榄油,除了可以适当防止面条粘连还可以增加面条口感的润滑度,嫌麻烦的话完全可以省略掉这一步) 放入大碗中,加入适量做法2的XO酱肉燥趁热拌匀,撒上少许葱花即可开吃

良江17642307889问： XO酱炒饭怎么做? - ？
南谯区骨松回答： 材料:白饭350克【约2碗】,蛋2只【打匀】,葱粒1汤匙 调味料:李锦记XO酱3汤匙,盐1/2茶匙 做法:用2汤匙油将鸡蛋炒至刚熟,加入白饭及调味料,炒匀至热透,洒上葱粒即可.

良江17642307889问： 李锦记xo酱怎么烧？
南谯区骨松回答： 这东西比较百搭,复杂点的比如做叉烧,简单点的早上伴个黄瓜,伴面.炒蔬菜的时候最后放一点点.都可以啦.

良江17642307889问： 问下厨房的师傅“XO酱”的配料和制作方法? - ？
南谯区骨松回答： XO酱在现在的厨房中,可以说是用的非常多的一种调料了,但买的成品虽然口味很好,但是其价钱也是相当的不错.一瓶估计就要二十多,一瓶做不了几个菜,就没了,增加了菜品的成本.于是许多厨师都开始自己制作一些酱料.其实这样也有几个...

良江17642307889问： 铁板鱿鱼酱料怎么制作 - ？
南谯区骨松回答： 酱也可以有好几种:有甜酱,辣酱,鲜面酱(海鲜酱)再有就是混合味的酱料,就是甜面酱,辣酱,咸酱,弄淀粉加酱油,味精,盐,慢慢熬!还有加些芝麻~甜酱:主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的...

良江17642307889问： 铁板油鱼酱怎么做 - ？
南谯区骨松回答： 铁板鱿鱼飘香酱的调制: 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克. 先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎. 用一瓷器装入...

良江17642307889问： 臭豆腐怎么做? - ？
南谯区骨松回答： XO酱油炸臭豆腐 材料臭豆腐,孜然粉,海鲜酱,李锦记XO酱 做法1.一锅油大火烧热后,放下臭豆腐下去炸,直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳,便可捞起来.2.洒上孜然粉,涂抹上海鲜酱.3.最后把三块臭豆腐叠加,插上牙签,加一点李...

良江17642307889问： 有谁知道沙茶酱如何使用?还有瑶柱酱?李锦记XO酱都是如何使用的?？
南谯区骨松回答： 沙茶海参的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:焖沙茶海参的制作材料: 主料:水发刺参750克. 辅料:炊发冬菇条(蒸制冬菇)50克,熟冬笋条50克,料头花(胡萝卜花刀片)5克. 调料:沙茶酱100克,葱段10克,姜片10克,绍酒...

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